全国知名博友甜醉冬枣园 沾化冬枣名不虚传
胶东在线网滨州沾化2012年10月11日讯（记者 贾楚航）沾化，中国冬枣之乡。恰逢冬枣成熟季，11日，由胶东在线网站承办的“金秋果香——全国名博齐鲁行”活动启动后，参与采风活动的18位全国知名博主的首站就抵达这里。
一路谈笑间，众知名博主大多认为“百果之冠”非沾化冬枣莫属。凯迪社区首席评论员黎明老师更是谈起轶事一桩：约十年前，黎明老师第一次到沾化，得正宗沾化冬枣一箱，带回海南后，被当地一位“识货”的省领导认出，“呀，正宗的沾化冬枣！”这箱冬枣遂被迫易主。“可见当时的沾化冬枣已经非常出名！能吃到正宗的沾化冬枣多么不易！”黎明老师笑道。
十年后重游，沾化冬枣产业产值已经突破30亿元，果农生活发生翻天覆地的变化，丰收的喜悦处处可以感受得到。与城乡面貌焕然一新不同的，是沾化冬枣依然清脆、甘甜、诱人的味道。“对，就是这个味儿！”在下洼沾化冬枣生态园，黎明老师欣喜不已。“不论个头大小，每一个都那么甜，那么脆！”不少第一次品尝沾化冬枣的博友们，更是被沾化冬枣独特的口味所陶醉。
据介绍，沾化冬枣营养丰富，含有天门冬氨酸等19种人体必需的氨基酸，特别是维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍，被称为“活维生素丸”。此外，沾化冬枣中还含有较多的维生素A、维生素E以及钾、铁、铜等多种微量元素，有防癌功效，其营养价值为百果之冠。美国俄勒冈州立大学园艺农学院生命科学研究所主任鲍伊尔教授在品尝沾化冬枣后，称其为“世界第一果品”。
沾化冬枣博物馆：冬枣20年产业繁荣历程尽收眼底
胶东在线网2012年10月11日讯（记者 侯嘉伟）11日下午，“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风活动的博友和媒体记者们参观了滨州沾化冬枣博物馆，在品尝冬枣的同时，亲身领略了冬枣文化产业的繁荣与发展。
沾化冬枣博物馆位于沾化冬枣城。该馆主要包括冬枣产业的发展、冬枣科研、冬枣品种展示、冬枣的市场发展和产业加工、领导关怀五大板块。现正在收集有关沾化冬枣的文件、会议记录、图片、题词、音像资料、影像资料、牌匾、证书、奖杯、标本、艺术作品和有纪念意义的实物。
冬枣博物馆的投资兴建，对于提高沾化的知名度和美誉度，做大冬枣产业、做强沾化冬枣城枣文化，吸引外商来沾化投资兴业和农民增收都有重大的现实意义。
走进沾化冬枣博物馆，首先映入眼帘的是由青岛市政协原主席孙德汉题名的“沾化冬枣博物馆”七个苍劲金黄的大字。在博物馆“前言”中，简述了改革开放给沾化冬枣产业发展带来的历史机遇。沾化县委、县政府将冬枣产业确定为富民强县的主导产业，紧紧围绕“建设富民强县的支柱产业，打造中华民族著名水果品牌”这一目标，强力推进区域化布局、标准化生产、产业化经营，推动沾化冬枣产业蓬勃发展。
沾化县被国家有关部门命名为“中国冬枣之乡”，县人民代表大会将冬枣树定为沾化县树。修建的沾化冬枣博物馆，是要将沾化冬枣的历史渊源、产业化发展历程载入史册的。
据史载：金明昌六年（1195年），沾化县就有冬枣的栽植记载，据此推断，冬枣已有上千年的栽植历史。在1984年，通过全省枣树资源普查，沾化冬枣因其品质优良、成熟期晚而引起果树专家的高度重视。经过调查，全县共有冬枣树56株，经过对比挑选，从中选出优良单株28株，选取接穗进行嫁接。如今，经过20多年的发展，全县已种植冬枣树50万亩，冬枣产业已成为全县农民发家致富的支柱产业。
沾化“天价枣”一公斤240元 “无核冬枣”有望问世
胶东在线网2012年10月11日讯（记者 侯嘉伟）一公斤冬枣能卖多少钱？10块，20块？NO！山东滨州沾化出产的“沾冬2号”每公斤能卖到240元！10月11日，“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风活动的众博友与记者在沾化就见识到了这种“天价枣”。
一公斤冬枣卖出240元天价
2011年很多游客慕名而来，点名要买沾化县下洼镇的“沾冬2号”枣，但遗憾的是，因为2011年“沾冬2号”产量比较少，早已售罄。“今年，想买‘沾冬2号’的客户可得抓紧了。”沾化冬枣研究所所长于洪长说。
“沾冬2号”是近年来滨州沾化强力推荐的品种，它相比较“沾冬1号”，糖度、脆度以及个头都略胜一筹，枣好吃的同时价格也不低，每公斤240元的天价即是证明。
记者了解到，经过多年筛选，2008年“沾冬2号”在下洼镇培育成功，目前在该镇的推广面积达5000亩，形成了100万公斤的年产量。“沾冬2号”枣自2011年批量上市，其优异的品质博得了众多消费者的青睐。当地销售价格由去年的30元/公斤上升到今年的50元/公斤，最高曾卖到240元/公斤，且大部分被批量订购，呈现出供不应求的态势。
“无核冬枣”有望问世
吃枣不吐核，将是一种神马感觉？“沾冬3号”的繁育将诠释“无核枣”的说法。沾化在推广“沾冬2号”的同时，又开始向“沾冬3号”的繁育发起冲锋。
冬枣研究所所长于洪长告诉记者，“沾冬3号”的研发是研究所今后的研究重点，“‘沾冬3号’是在中国科学院植物研究所研究员王玉英和北京市农林科学院研究员高新一的指导下研发的，王玉英、高新一这两位研究员曾成功培育出了无籽西瓜，被誉为‘无籽西瓜之父’。对专门授粉后的‘沾冬2号’套袋隔离，这是无核冬枣‘沾冬3号’研发的一个步骤。”据悉，沾化县目前已全面完成了“沾冬3号”研发技术储备、物质储备和论证、立项等前期准备工作，现在已经进入研发实施阶段，届时，“无核冬枣”将有望问世。
“它标志着沾化冬枣产业进入了一个新的发展阶段，对于优化沾化冬枣种植结构、激发沾化冬枣产业发展活力、加快沾化冬枣产业转型升级都具有积极的推进作用。”于洪长对沾化冬枣的未来信心饱满。
“希望早日吃到无核枣，吃葡萄不吐葡萄皮，吃枣以后也不吐核了……”一博友兴奋地说。
沾化冬枣被誉为“活维生素丸” 大超市设直采基地
胶东在线网2012年10月11日讯（记者 侯嘉伟）沾化冬枣是大自然神奇造化的产物，原产于具有特殊地质与气候条件的沾化县，已有上千年的栽培历史，是果中极品，被誉为“活维生素丸”。又至十月，沾化冬枣大批量上市，2011年沾化冬枣产量已达3.5亿公斤。2012年8月，受台风“达维”及其所带来的强降雨影响，产量有所下降，但沾化冬枣品质达到历史最好水平。与此同时，沃尔玛、家乐福等超市已在沾化建立“直采基地”。
沾化冬枣被誉为“活维生素丸”
在沾化冬枣研究所，大棚里枝繁叶茂、果实如海棠大小的冬枣树吸引了采访团博友的目光，大家议论纷纷，“这枣怎么这么大？”“这枣可含有十多种氨基酸？”更有好奇心重的博友摘下一颗品尝起来，“吃起来感觉像蜜饯一样”。
的确，沾化冬枣营养丰富，含有冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，其维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍，被称为“活维生素丸”。
目前，沾化枣业生产结构是宏观大规模、微观小生产，现户均枣园经营面积5亩左右。因此，有专家建议，当前及今后一段时期，滨州沾化枣业生产应坚持以“提质增效”为核心，着力推动由常规生产方式向生态化生产方式转变，由枣园分散经营向规模经营转变。
正宗沾化冬枣直送超市专柜销售
为了更好地打造沾化冬枣品牌，推介地方特色优势，促进沾化冬枣产业的持续健康发展，沾化县政府相关部门特别与沃尔玛、家乐福等超市联合开辟农超结合的新路子，建立“直采基地”，把正宗的沾化冬枣直送超市专柜销售。
“与沃尔玛超市签约后，我们沾化的冬枣更好卖了，在家门口就能把冬枣卖到全国各大城市，枣农的收入也提高了不少。”冬枣研究所所长于洪长告诉记者，农超对接，实现了销售订单化。
据悉，目前沾化冬枣的标准化生产面积达50多万亩，每年带动当地枣农人均增收7000多元。
与此同时，为保持沾化冬枣产业科学健康发展，2012年，沾化县通过科技创新和标准生产，提升沾化冬枣良种和优质化水平，同时加强质量监管和政策引导，进一步规范冬枣产业，并创建市场品牌，提升沾化冬枣市场化水平。目前，沃尔玛、家乐福、新合作等百家超市到沾化建立了“直采基地”。
沾化冬枣有“身份证” 物联网标识将全国推广
胶东在线网2012年10月11日讯（记者 侯嘉伟）10月11日，“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风活动一行走进了山东滨州沾化。在沾化冬枣研究所的枝繁叶茂的枣林里，枣儿饱满甘甜。说起冬枣，研究所所长于洪长显得很是兴奋：“我们沾化的冬枣绝对是有机绿色食品，光说不行，科技证明一切。”
沾化冬枣有了“身份证”
在枣园里，每株冬枣树上都挂着一个白色感应芯片。这个小芯片，就是冬枣的身份证，不但能记录冬枣的生产全过程，而且能够随时向平台反馈每株树的生产管理情况，一有异常，就能自动报警。
于洪长所长说：“可别小瞧了这个小芯片，沾化冬枣研究所的80亩冬枣示范园里的近万棵冬枣树上都挂上了芯片，技术人员通过提取芯片信息，再将信息输入计算机，就可以监控每棵冬枣树的喷药、修剪、除草等生产情况了，一有超标的情况，就能自动报警，检测关过不了，就进不了大型商场，销售就成了难题。”
在冬枣园的地头上，还有一种叫做土壤感应器的设备，它可以检测冬枣的施肥状况。“沾化冬枣所用的肥料都是有机肥，如果肥料成分不达标，一样过不了食品安全关。”于洪长说，“沾化县的枣农都知道，要种出好枣，就得舍得多施有机肥，一定要疏花疏果，至少疏三遍，每亩产量不能超过1000公斤，一定要用物理技术和生物制剂防治病虫害……”记者发现，沾化县冬枣园里都安上了诱杀虫灯、黏虫板，铺上了反光地膜，“除了春天喷施了几遍杀菌生物剂，今年基本没喷过药，省下时间来能干不少事。”一果农称。
物联网服务平台全程监控
为了保证沾化冬枣的质量，近年来，沾化县建起全省首个应用于林果产业的物联网质量控制平台——沾化冬枣物联网标识公共服务平台。
沾化冬枣物联网标识公共服务平台是国家“863”计划项目农业物联网与食品质量安全控制体系研究的部分内容，项目重点通过采用物联网技术实现设施环境监控、果园数字化管理、生产信息采集及质量安全管理。
通过环境和视频传感器实现设施环境监控，通过采集单株枣树位置信息生成枣树分布电子地图，将电子地图作为底图实现信息查询、生产信息管理、数据统计等功能；在冬枣包装或出厂时，通过系统统一数据接口将数据传送到中心数据库，并通过条码打印控件打印二维条码，实现与流通环节的衔接。大包装采用“RFID”芯片标签，可采用特定的读写设备进行读写，内部小包装采用一维+二维条码的方式进行追溯。沾化县冬枣研究所所长于洪长说：“在这个平台上，不仅能够实现沾化冬枣质量的全程追溯，而且能够对生产管理过程进行全程控制，能与国家农业信息中心直接进行视频对话、咨询和指导，和国家级专家们面对面让我们的生产管理更科学严谨。”
冬枣物联网标识将全国推广
“消费者还可以通过网站、触摸查询机、手机短信等方式访问公共服务平台，通过条形码、‘RFID’等标识查询到所购买的沾化冬枣在生产、加工、仓储、物流、销售等环节的详细信息，保障质量安全可追溯。”沾化冬枣研究所所长于洪长说，此举实现了沾化冬枣从田间到餐桌的全过程、全方位的数字化管理，提升了沾化冬枣的质量安全水平。
据悉，在公共服务平台建设完成后，将选取面积为5万亩的冬枣基地进行重点实施，分三年推进，第一年建设1万亩，第二年推广到3万亩，第三年推广到5万亩，项目完成后，还将进而推广到整个沾化县冬枣种植区，涉及冬枣种植面积50万亩，远期目标是将沾化冬枣物联网标识公共服务平台推广到全国所有冬枣种植区，实现冬枣产业全国统一平台，促进冬枣产业发展。
沾化一棵冬枣树能嫁接6种枣 品种各异寓意吉祥
胶东在线网2012年10月11日讯（记者 侯嘉伟）金秋十月，“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风活动的博友和媒体记者们走进了山东省沾化县。一进沾化，就踏进了冬枣的海洋，50万亩冬枣淌翠流碧，累累硕果沉甸甸地压满枝头。枣农老刘告诉记者，现在他们周边村都在种植冬枣，“现在我们沾化不但枣园亩数多，而且果农们都在研究如何种出独特、好品质的沾化冬枣”。
誉有“中国果王”之称的沾化冬枣，以皮薄质脆、富含氨基酸和维生素而驰名，其汁多无渣、甘甜清香，并且含有人体必需的氨基酸，营养价值十分丰富，是山东省第一个国家原产地域保护产品。
枣农老刘告诉记者，嫁接方法主要分为3种，皮下接、劈接和芽接。“现在一些大城市里的有钱人都在家里栽植枣树，在南方枣树被誉为吉祥树、幸运树。”老刘说。枣树栽植在自家院子里可象征着好兆头，尤其是一棵枣树上有多个品种时，更是有很好的寓意。
据了解，根据风水学，一棵枣树上有两个品种时就被称为“二龙腾飞”；一棵枣树上有三个品种时就叫作“三阳开泰”或“连中三元”（顺利考取解元、会元、状元的意思）；一棵枣树上有四个品种时就叫作“四季平安”；一棵枣树上有五个品种时就叫作“五福临门”；一棵枣树上有六个品种时就叫作“六六大顺”。根据这个说法，枣农们开始研习枣树嫁接技术——在冬枣树嫁接上金丝小枣、婆枣等其他品种，不但品种多样，而且寓意吉祥。“一般情况下，一棵冬枣树最多能嫁接6种枣。”老刘说。
二十余年来，历经发现、推广、发展和创新四个阶段，沾化冬枣产业已成长为一个庞大的产业集群，涉及种植、加工、储藏、销售、旅游等多个层面。嫁接是冬枣栽培的重要手段之一，将优质冬枣接穗接到其他枣类的树上，所接树枝就可长出冬枣。这就是在下洼镇时常见到的一棵枣树既长冬枣也长金丝小枣和婆枣的原因。
正宗沾化冬枣十月上市 采摘园已敞开怀抱等你来
胶东在线网2012年10月11日讯（记者 侯嘉伟）在沾化冬枣生态旅游景区，一颗颗冬枣树整齐疏朗，硕果累累。沾化冬枣研究所所长于洪长指着树上的冬枣说，今年的冬枣长势喜人，但“沾化冬枣”要经过白熟期、脆熟期、完熟期三个时期，正宗的“沾化冬枣”必须达到脆熟期才能成熟上市。一般而言，要在每年10月初陆续采摘上市，在此之前上市的“沾化冬枣”多为“山寨沾化冬枣”。
眼下，市面上的冬枣已经大规模上市，有不少都号称是沾化冬枣，价格多数在二十多块钱。沾化冬枣誉有“中国果王”之称，其以皮薄质脆、富含氨基酸和维生素而驰名，其汁多无渣、甘甜清香，并且含有人体必需的氨基酸，营养价值十分丰富，是山东省第一个国家原产地域保护产品。正因为沾化冬枣的牌子响当当，所以市面上出现了陕西冬枣及一些河北黄骅冬枣等都打着沾化冬枣的招牌销售，要知道，正宗的沾化冬枣是要在十月初才开始上市的。
据了解，冬枣只是枣类的统称，因产地不同而分为鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣等。其中，沾化冬枣已经被注册。为了推广沾化冬枣这个大品牌，沾化县依托沾化冬枣产业大力发展生态观光旅游，形成了分布到各个沾化冬枣主产区的生态观光旅游景点，成为沾化周边及北京、天津、济南等地游客乡村生态观光旅游的好去处。
如今，又值金秋十月沾化冬枣成熟时，滨州沾化50万亩冬枣林也正敞开了热忱的怀抱邀请广大的游客来旅游、采摘。
沾化下洼生态园景致优雅 未来将创国家5A级景区
胶东在线网2012年10月11日讯（记者 侯嘉伟）渤海之滨、黄河尾闾，大自然以神奇造化之笔描绘出一处钟灵毓秀之地——黄河三角洲。沾化县下洼镇就像一颗璀璨的明珠，镶嵌在黄河三角洲腹地，特殊的地质与气候条件孕育出了享誉盛名的稀世珍果——沾化冬枣。眼下，正值金秋果蔬飘香时，位于下洼镇的沾化冬枣生态旅游景区已是游人如织，冬枣绿地，芦苇湿地，静湖水面，垂钓采摘……此情此景，别有滋味。
11日，参加“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风活动的博友和媒体记者们来到滨州沾化下洼生态园区。漫步栈道，穿越枣林之间，游客们享受的是一段难得的闲适光阴。在栈道两侧，是下洼镇最早的冬枣示范园之一，它占地80亩，每亩栽植冬枣树56棵，严格按照标准化生产，亩产限定在1000公斤以内，所产冬枣品质极佳。
冬枣绿地、芦苇湿地和静湖水面有机结合
在生态旅游园的观枣台，万株枣树尽收眼底，极目远眺，点点村落，袅袅炊烟，沉浸在茫茫绿海里，让人遐想无限。
记者了解到，整个旅游园以“品尝沾化冬枣、体验农家风情、享受自然休闲”为理念，把冬枣绿地、芦苇湿地和静湖水面有机结合起来。春季来此，园内枣花飘香，游人可以品尝枣蜜、喝枣芽茶；夏季来此，这里枝叶淌翠，空气清新，天然氧吧迎宾；到了秋季，正是秦口河鱼肥虾壮的好时节，更是休闲垂钓的好去处；秋尽冬来，冬枣红了，游园采摘正当时。
“这不仅是对这里金秋时节层林尽染的真实写照，也勾勒出下洼人实施沾化冬枣二次创业的胆识。”园区工作人员姚女士告诉记者。
在沾化冬枣生态旅游景区，游客们不仅可以采摘垂钓，秦口河的文化与景色也令人向往。秦口河，全长57.65公里，直通渤海湾。依托秦口河，下洼在历史上曾是闻名全国的水旱码头，一度成为沾化县经济贸易的中心，千年古寺——崇兴寺更是在这里将佛教文化传扬到鲁北各地。长期以来的不断发展与融合，使下洼镇形成了融齐鲁文化、农耕文化、港埠文化、冬枣文化于一体的地域传统文化。
下洼镇将争创国家AAAA级旅游景区
近年来，下洼镇按照“打造天然氧吧、建设生态下洼”的旅游业发展思路，依托丰富的冬枣资源优势，以镇域生态环境为形，以冬枣特色文化为魂，整合开发生态资源，发掘整理人文资源，加大投入，加快基础设施建设，大力发展生态旅游观光农业，合力打造特色文化旅游品牌，旅游业走上了又好又快发展的轨道。目前，已建成下洼生态旅游园、秦口韵生态主题公园、沿河景观大道、生态旅游度假村、冬枣研究所五大景区，形成了较为完善的“吃、住、行、游、购、娱”旅游链，沾化冬枣采摘、农家乐、冬枣文化游等独具特色的旅游产品深受国内外游客青睐。
未来，下洼镇新的旅游规划将进一步突出沾化冬枣特色和文化魅力，把冬枣绿地、芦苇湿地和静湖水面有机结合起来，配套开发建设水上餐厅、水上游、垂钓等项目，实现生态旅游的多样化。
“我们将逐步完善吃、住、行、游、购、娱等要素，积极争创国家AAAA级旅游景区，最终形成‘以冬枣带旅游，以旅游活冬枣’的良性互动。”该镇分管冬枣产业的负责人告诉记者，冬枣采摘游在增加旅游效益的同时，也带动了下洼镇冬枣园区周边地产和人气的提升，实现了经济效益和社会效益的双赢。
》》相关链接：下洼生态旅游景区
下洼生态旅游景区是国家AAA级旅游景区、全国农业旅游示范点和山东省最具成长力景区，横跨秦口河两岸，由山东省旅游设计院规划设计。2007年建成开放，2009年扩建后面积由200亩扩大到500亩，总投资达到1.2亿元。
景区以“品尝沾化冬枣、体验农家风情、享受自然休闲”为理念，依托原生态资源发掘利用乡村特色文化，把秦口河湿地、冬枣园和新农村建设有机结合在一起，营造出天人合一的自然风光和田园景色。
景区突出生态、休闲、采摘三大主题，主要分为静湖旅游区、休闲娱乐区、新农村游览区三大功能区，有旅游度假村、仙果山、水车园、儿童乐园、风车、鹊桥、百米栈道、木桥、赏绿亭、醉绿廊、品绿阁、亲水平台等30多处景点，是城市居民春季体验冬枣管理、夏季休闲避暑、秋季游园采摘、冬季观赏芦花飘雪的最佳场所。
目前，景区已成为山东省乃至全国颇具影响力的节庆旅游景点，被评为“全国农业旅游示范点”，年接待游客30多万人次。
沾化冬枣掉地上摔八瓣 博友感慨盐碱地里也有宝
胶东在线网2012年10月12日讯（记者 侯嘉伟）11日，“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风活动的博友和媒体记者们走进了山东省沾化县。沾化下洼冬枣观光园以荡漾的湖波、优美的自然环境和新鲜的冬枣吸引着大家，大家尽情采摘，流连忘返。在观光园内放眼望去，木桥红亭周边尽是婆娑冬枣，清风拂动，枝叶摇曳，令人神清气爽。为了让大家亲身体验采摘之趣，热情的沾化枣农为各位博友准备了小竹篮，大家在枣林品尝新鲜的冬枣时亦可以采摘带走。“这里的环境真是太美了，沾化冬枣也的确吃起来跟蜜一样甜……”采摘园内，博友们边吃边聊，尽享美景美枣。
自然环境美不胜收，古韵十足的红亭木桥也给人以无限遐想。站在木桥上，恍若亲临世外桃源，一博友告诉记者，自己生在城市，长在城市，很难得有机会出来体会当“枣农”的感觉，“胶东在线网站承办的本次活动给了我们了解山东林果产业的机会，我感觉本次活动非常有意义，我们感觉很温暖，很开心”。
采风过程中，沾化下洼镇果农的热情也感染着大家。博友“这一生给你”在微博中写道：“热情的果农，挂满枝头的冬枣，宣示着富足，也宣示着荣耀，这种弥漫的喜悦和知足感染着我们，正所谓天凉好个秋，果香耀齐鲁！”
同时，也有博友对冬枣产业的发展表达了自己的见解：“都说沾化冬枣已经形成产业，今天才见识到这产业到底有多大，成熟的产业链，高端的冬枣研究培育，旅游，采摘，农家乐。冬枣园里的五十万株冬枣树，让人感叹……雄伟！”
更值得推崇的还属博友“冰山熊”的微博留言——“谁说盐碱地里没有宝，有39万人口的沾化县，基本全是盐碱地，这盐碱地对大多数农作物来说是绝对的噩梦，但沾化却因盐碱地而兴了农，何故？冬枣！”“好的冬枣掉地下能摔成八瓣，可知其脆，没有这盐碱地，便没有这‘脆’，更绝的是，这里淡水充裕，又养出了沾化冬枣的‘甜’，这还不算完，沾化临海，渤海风轻轻吹拂，把冬枣的皮打磨得很薄，最后充足的阳光增加了沾化冬枣的密度，使其果肉丰美。”可见，博友们在体验了冬枣采摘，了解了沾化冬枣的宏伟产业后，对沾化冬枣多了些许了解，情愈深，爱愈切。
沾化：56棵“庭院”枣树孕育出50万亩冬枣园林
中国山东网2012年10月11日讯（记者 王亚男）金秋十月的沾化，无论是行走在大街小巷，还是田间地头，你总能看到果农们喜悦的笑脸。11日，“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风活动走进沾化生态冬枣园。“我们这里卖冬枣跟你们那里卖油条一样。”沾化县的一位果农向我们形象地描述着冬枣在沾化人生活中不可取代的地位。然而，20多年前，沾化冬枣还只是下洼镇农家庭院里的几棵“稀罕树”。
据沾化县冬枣研究所所长于洪长介绍，1984年，在一次全国林业普查过程中，大家偶然发现村民于金义的庭院里有一棵奇特的枣树，虽在深秋，却硕果累累，果实甘甜清脆。“这种枣树全县仅存56棵，其中最老的一棵树龄超过300年！”于洪长对记者说。
56棵老枣树的发现，引起了沾化县委、县政府和林果专家的重视。他们敏锐地意识到，作为当地独有的珍稀果品，沾化冬枣“甜赛荔枝脆赛梨”，如果发展起来，一定前景广阔。
经过多年大规模的开发，沾化冬枣终于从农户庭院搬到大田，成为富民强县的支柱产业。从56棵“庭院”枣树发展到50万亩的“冬枣园林”。2011年总产量达到3.5亿公斤，实现产业产值28亿元，枣农人均收入达7500元。2011年5月，“沾化冬枣”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
在接踵而来的荣誉面前，沾化人民并没有停止前进的脚步。近年来，沾化县在原有“沾冬1号”的基础上，培育了“沾冬2号”，“沾冬3号”目前正在培育中。“沾冬2号”相比于“沾冬1号”，糖度、脆度以及个头都略胜一筹，枣好吃的同时价格也不低，每公斤240元的天价即是证明。
记者了解到，经过多年筛选，2008年，“沾冬2号”在下洼镇培育成功，目前在该镇的推广面积达5000亩，形成了100万公斤的年产量。
冬枣研究所所长于洪长告诉记者，“沾冬3号”研发是研究所今后的研究重点，“沾冬3号”是在中国科学院植物研究所研究员王玉英和北京市农林科学院研究员高新一的指导下研发的，王玉英、高新一这两位研究员曾成功培育出了无籽西瓜，被誉为“无籽西瓜之父”。对专门授粉后的“沾冬2号”套袋隔离，这是无核冬枣“沾冬3号”研发的一个步骤。
据悉，目前沾化县已全面完成了“沾冬3号”的研发技术储备、物质储备和论证、立项等前期准备工作，现在已经进入研发实施阶段，届时，“无核冬枣”将有望问世。
沾化枣农：发家致富就是政府扶持加上肯动脑筋
鲁网2012年10月11日讯（记者 郇志君）今天下午，记者跟随“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风团一行来到滨州市沾化县进行采访。沾化县下洼镇东平村枣农平典型告诉记者，有了政府的扶持，再加上自己肯动脑筋，肯下力气，他今年靠着种植沾化冬枣“挣了大钱”。
政府扶持是致富“原动力”
尽管国庆假日已经结束，不过平典型的冬枣采摘园里依旧人头攒动，很多人都是冲着他家的“沾冬2号”来的。平典型告诉记者，他种的“沾冬2号”比传统的“沾冬1号”更脆更甜，卖价自然也就更高，即便是二三十元一斤也仍是供不应求。“我种了八亩地，每亩纯挣少说在一万以上，纯收入将近10万。”平典型说，“这首先要感谢政府。”
2008年，“沾冬2号”在沾化县冬枣研究所研发成功，县政府随即开始了大范围的推广。平典型在2011年种上了“沾冬2号”，因为新品种的糖度、脆度更高，所以价格自然也高，他当年的收入就增长了4成。2012年，他更是把8亩地全部种上了“沾冬2号”。记者问他，不怕价格高卖不出去吗？他说：“怕啥，有政府呢！”
原来，沾化县不仅把力气放在发展冬枣种植上，也放在了品牌宣传上。每到冬枣成熟季节，沾化县委、县政府就主动出击，前往各地进行宣传。2012年八九月，沾化在全国各地连开了5场关于沾化冬枣的新闻发布会，还派出精干力量进行重点市场的推介。结果，国庆期间沾化冬枣大卖。平典型告诉记者，国庆假期来他的采摘园采摘冬枣的游客都排成了长队，只好每人限时采摘。
多动脑筋是致富“好途径”
不过，除了政府大力扶持，枣农们也在靠自己的智慧提高收入。平典型说，同样的一块地，同样是种冬枣，有人一亩只挣五千，有人一亩就能挣上一两万，这些靠的是肯动脑筋。
平典型告诉记者，他增收的办法就是把冬枣分成几级，每级按照不同的价格和方式出售。第一级，自然是最大最甜的冬枣，平典型会优先把它们采摘下来，卖到城里的大型超市去。这些冬枣的身价不菲，每斤都在百元以上。第二级，是稍次一些的冬枣，平典型会使用特殊的技术储存起来，放到冬天来卖，价格自然要比现在高出很多。然后平典型会开放果园，把游客请进来进行采摘，这些采摘的冬枣属于第三级，这部分收入也要比卖给批发商多不少。剩下的冬枣作为第四级卖给来收购冬枣的批发商，当然，价格也是最低的。
按照平典型的说法，分级出售冬枣，每亩可以多收入一倍。
平典型所在的东平村现有耕地1130亩，全部是冬枣园，被称为“中国冬枣第一村”，该村2011年人均纯收入达1.5万元，平典型告诉记者，他们这个不足300户的村子目前有了30多辆小轿车，面包车少说在100辆以上。平典型说，现在他的生活就像冬枣一样甜甜蜜蜜。
美丽的“中国冬枣之乡”让人流连忘返
齐鲁网沾化2012年10月11日讯（记者 王江华）11日下午，“金秋果香——全国名博齐鲁行”采风团的博友和媒体记者们来到了美丽的“中国冬枣之乡”——沾化。采风团走进沾化下洼生态园、沾化县冬枣研究所、沾化冬枣博物馆，对沾化冬枣产业进行了深入考察采访，沾化县委常委、宣传部部长王立忠介绍了沾化冬枣产业的发展情况。
沾化是中国冬枣的故乡，因特殊的地理位置和土壤气候，孕育了稀世珍果——沾化冬枣。王立忠说，沾化冬枣从农家庭院走向大田，从56棵发展到50万亩，历经20多年长盛不衰，如今已经发展成为集种植、旅游、加工、销售于一体，一二三产业协调互动的现代化综合产业体系，成为沾化乃至滨州全市、山东全省最具特色的富民水果产业。
沾化冬枣2008年荣获首届中国枣业大会金奖并位居榜首，先后被评为“中华名果”、“中国十大名枣”、“中国十大名牌农产品”、“中国驰名商标”，北京奥运会、第十一届全运会特供和推荐果品。2012年以来，沾化继续深化沾化冬枣“二次创业”行动，创新“核心园、精品园、标准园、普通园”四级标准管理，品质实现了新的提升、新的突破，预计总产达到3亿公斤，产业产值突破30亿元。
王立忠表示，网络媒体作为新兴的现代传媒，是洞察和影响社会舆论的重要窗口。这次采风团的各家媒体都是知名网络媒体，知名度高，影响力大，必将为沾化冬枣产业和全县经济社会发展搭建良好的宣传平台。
“中国冬枣之乡”沾化简介
沾化县位于渤海湾南岸，蓝黄两大国家战略的叠加地带和主战场。沾化曾是山东省最后一个“国家级贫困县”，1998年整体脱贫以来，全县上下解放思想，抢抓机遇，凝心聚力，科学实干，推动县域经济实现了又好又快发展。
今天的沾化，工业发展突飞猛进，油盐化工、金属材料两大千亿级产业集群加速膨胀，规模以上工业企业达到85家、纳税过百万元企业122家，工业落后的历史被彻底改写；城市形象全面提升，以河为魂、拥河发展，“一带三区”开发全面加快，纵贯南北、连接东西两城的徒骇河城市景观带魅力凸显；沿海开发如火如荼，58公里的滨海大道打开沿海开发通道，1.4万亩的金沙水库、22.4公里的第二条防潮大堤、3000—5000吨级的港口群、投资过百亿元的滨州海洋化工二期项目加快推进，掀起了沿海开发的新高潮；群众收入大幅增加，农民人均纯收入由1998年的2071元增长到2011年的8748元。
站在新的发展起点上，沾化抢抓蓝黄“两区”开发机遇，确立了“蓝黄融合、陆海联动、集约发展、加速超越”的工作方针，强力推进“突破海上”战略，力争到2016年县域综合经济实力进入全省前50名，全面打造滨州城市副中心、山东海上北大门。
