登陆注册
1121600000097

第97章 各大菜式

“大家没事就好。”春娘叹口气道。

“春儿,看来这大栓现在办事还是比较牢靠的,你以后有什么事倒是可以交给他”宋逸成听完虎妞的话,对这个大栓重新有了新的认识。

“逸成,我还是想现在就去一趟鼎香楼,下午的时候二皇子会过来,我还是提前过去准备一下,比较好。”

“嗯,我陪你一起去,过去看看,顺便和大掌柜他们商量一下,晚上的护院问题,不能再给别人可逞之机了。”

“嗯,虎妞跟我们一起走。”

“老大,公子你们怎么这么早就过来?”大栓看见春娘他们去马车上下来,赶紧上前紧接道。

“大栓,春儿跟我都不太放心,所以就过来跟你们一起商量,我们现在先过去看看小厨房。”宋逸成想看看案发现场的情形,也想尽快从中找出蛛丝马迹。

“公子,老大跟我来。”大栓作了一个请的姿势在前面带着路。

小厨房里的一切和昨晚春娘离开时的样子,并没有太大不同,看来这潜入者很小心,做事手法很干净,没有留下过多的痕迹,只是在厨房一侧地小窗户旁留下一脚步,还明显是匆忙逃逸后留下的。

“逸成,我看了很久,这人应该是个惯犯,而且还是一轻功高手才对。”

“你分析得不错,锁没有明细撬痕,小厨房里面的东西没有蓄意的破坏,看来他只针对每种特定的事物或者是食材,有很强的目的性才是。咦,这是什么?”宋逸成好奇地打开一个不起眼用粗棉布包起来的箱子。

“这就是虎妞所说的冰柜。”

“难怪没被别人发现,放在角落里,还用粗棉布夹着棉絮给它装了一件外衣,不留神还真是让人容易忽略。”

“给它穿棉衣是为了保温,让冰块不容易化,保存食材的新鲜,我只有有了预订了贵宾间的时候,才会用到这个冰柜。”这冰块可是稀罕物,而且贵的很,就算是大户人家一般在夏天都不一定舍得用冰。

“我发现每次到你这来,都会发现一些新奇事物,你这小脑瓜到底是怎么长得呀?怎么会有那么多点子。”宋逸成好奇地看着春娘。

什么新奇,不新奇,我这还不是拿来主义,剽取了几百年后的事物。春娘心里暗暗道,面上却不显地道:“我那是瞎闹好玩的,算不上什么。”

“对了,你看了这案发现场可有什么想法没?”春娘赶紧言观正传地将话道引了回来。

“宋五,你怎么看?”宋逸成将话题抛给了一旁站着的宋五。

“额,有此身手的人,身价一定不菲,又是惯犯,应该不难猜。”宋五思考了片刻说道。

“那你还等什么,快去快回,我们等你的好消息。”听了宋五的分析,宋逸成点了点头笑着说道。

这二皇子身份高贵,又不能想一般客人般对待,这二皇子来得太过匆忙,根本就来不及准备,再加上又不了解二皇子的口味,春娘索信偷了个懒,借鉴了中国的八大菜系里的各项有名的菜肴,每样上一个,来个大桌烩,总有一款会适合他。

蟹粉狮子头:苏菜即江苏菜。它的特点是:用料广泛,以江河湖海水鲜为主;刀工精细,烹调方法多样,擅长炖焖煨焐;追求本味,清鲜平和,适应性强;菜品风格雅丽,形质均美。

醉糟鸡:闽菜是福建菜的简称。烹饪原料以海鲜和山珍为主,刀工巧妙,一切服从于,汤菜考究,变化无穷,烹调细腻,特别注意调味。

绣球干贝:鲁菜,又叫山东菜。庖厨烹技全面,巧于用料,注重调味,适应面广。其中尤以“爆、炒、烧、塌”等最有特色。烹制海鲜有独到之处。对海珍品和小海味的烹制堪称一绝。

麻婆豆腐:川菜就是四川菜。我的最爱,也是我最擅长的,只可惜这里的材料没有那么丰富,不过好在我有秘制的豆瓣酱。

西湖醋鱼:浙菜也就是我们现在所说杭帮菜,菜品以入味、重油、重芡、重色、经济实惠为主。那道最有名的西湖醋鱼,我脑子里当时第一个就是想到的它。本来宋逸成想让我做叫化鸡,考虑到与醉糟鸡重了,所以果断放弃了。

全家福:湖南菜简称湘菜。湖南菜有着多元结构。湘江流域菜长沙、衡阳、湘潭为中心,其中以长沙为主,讲究菜肴内涵的精当和外形的美观,色、香、味、器、质和谐的统一,因而成为湘菜的主流。选了一道全家福,当然偷工减料了一点,实在手头上没有那么多食材。

徽菜菜系又称“徽帮”、“安徽风味”。徽菜菜系是由以上三个区域的地方菜肴组成的一种既有个性又有共性的中国地方风味。其总体风格是:清雅纯朴、原汁原味、酥嫩香鲜、浓淡适宜,并具有选料严谨、火工独到、讲究食补、注重本味、菜式多样、南北咸宜的共同特征。

这道‘问政山笋’就是徽菜的特色之一,经过风炉炭火炖熬,成为清新适口酥嫩鲜醇的美味,是文火细炖的结晶。

八宝鲜莲八宝盅:粤菜,即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一,调技艺考究,刀工操作精细,注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。

别看只有八道菜,春娘可是开了八个炉子,还把方氏兄弟叫了过来打下手,当这些菜全部当摆上席面时,二皇子的眼神里充满了惊讶,他简直不敢相信这个眼前的小女孩,不对应该是小妇人还不满十四岁,她所掌握的这些厨艺来看,没有十年八年的功夫,怎么能轻易地办到。

宫里的那些御厨那一个不是从拜师学艺开始再到学有所成,资质好一点也要个五六年的光景,就光从这些的菜的刀工、火候的把握程度来看,也不像出自一个不满十四岁的小妇人之手呀。据他的调查得知,这鼎香楼重新开业不足一年,这小丫头‘桃花厨娘’的手艺可是在郧县众所周知呀,当初听他这个传言的时候自是不信,怀着强烈地好奇心想一探究竟,所以才故意叼难鼎香楼,说要吃‘新奇食物’的,没想到还真有,今天这一餐是为了考验这鼎香楼真正实力,结果又在一次出乎了他的意料。

同类推荐
  • 归去也无风雨也无晴

    归去也无风雨也无晴

    原名《明明不蠢》 单纯美好的小帝姬明淳准备和喜欢的人携手一生的时候,大半个朝廷被策反,成王逼宫,傅氏晋朝覆灭。在目睹亲人的死亡、背叛、逃离后,她毅然成立自己的军队,拥立自己的弟弟为王,与新朝廷为敌,夺回政权,重建傅氏晋朝。可偏偏宸朝新登基的皇帝要娶她为皇后……有人栉沐风雨,只为重建山河,延续晋朝盛世。有人深情陪伴,化作爱人手中的利剑和坚实的后盾。有人执意追寻,成全了天下人却牺牲了自己。披荆斩棘,是否能报那年秋天的血海深仇?河清海晏,是否只是一人心中难以抵达的彼岸?闲云野鹤,相知相守,是否成了过往云烟?
  • 玲珑小公主

    玲珑小公主

    占山为王的步玲珑偶然下了一回山,便劫上来一位书生,要立他为压寨相公,这书生手无缚鸡之力,长相却是极好。开始,展言痛苦流涕:女侠求放过后来,展言嘟着嘴控诉:媳妇你最近都不亲我了。
  • 重生霸宠,摄政王爷太狠辣

    重生霸宠,摄政王爷太狠辣

    她是左相府倾世嫡女,毫无心机的她被庶妹算计,渣男虐待,惨死冷宫。一朝重生,她势要渣男庶妹付出惨痛的代价!
  • 心如宝月映琉璃

    心如宝月映琉璃

    明月华穿越十四载,突然被告知她出生时被抱错了。真凤凰归位,婚约换人,假千金包袱款款回村种田。穿越女如鱼得水,撸起袖子加油干,先把全村GDP拉高几个点!一不小心搞出大动静,引来各方觊觎,亲事也被抢破头。明月华表示,沉迷创业,无心成亲。指挥使大人凤眸一瞥,明怂怂秒从心:我嫁。
  • 拽妃来袭

    拽妃来袭

    她,是当朝宰相最小的女儿,是卫王最宠的王妃,更是土匪窝里的头头;他,是当今皇上最爱的弟弟,是高高在上的卫王,更是秘密组织的首领;他宠她,她却不屑一顾,整天自娱自乐,大大咧咧,丝毫不把他的忍让放在眼里;片段一:“上官婉儿,你当真不把本王放在眼里?”“王爷,整个风圣国不知有多少女子期待着您能看一眼她们,您又何必把心思放在我身上?”“哼,你别仗着本王对你的宠爱就可以越来越放肆。”“我就是这样一个女子,王爷如果不满意大可以放我走。”“你这辈子都休想离开卫王府!”如果他是火,那么她就是水,水火交融将会是一种怎样的境界?爱恨交织最终是否能擦出绚烂夺目的火花?片段二:“婉儿,若有机会你会答应跟我走么?”“我不能害了你。”“若我不在乎呢?此生有你的陪伴,足矣。”“可是如今我的身份不允许我这样做,或许你我真的无缘。”“我会不惜一切代价,哪怕粉身碎骨我也在所不惜。”然而,当两个谜一样的男子迷恋上同一个女人时便意味着一场动乱即将展开,权势,身份,情感,任何一样都是最致命的一击。什么叫做刻骨铭心的爱恋?什么叫做后知后觉的感应?什么叫做无可奈何的命运?她与他们又将会演绎着怎样一段轰轰烈烈的爱恨情仇?此文轻松中带着一丝丝揪心,希望亲们能给点鼓励,这是本人第一次写古言,不足之处亲们多多包涵~
热门推荐
  • 黑暗圣裁

    黑暗圣裁

    一个又一个的妖魔现世,到底,是谁在操控着这一切?他有心灭魔,但他自己就是一个魔。神又是什么,天又在哪里,人们命运的背后,隐藏着的什么巨大阴谋,阴谋的操控者,又有着怎样的实力。
  • 中国生存启示录

    中国生存启示录

    这是一本面对现实如何生存的启示录,一本发现人生智慧、追寻幸福生活的指南书。是中国第一部以“培育健康价值观”为专题的心灵励志书。作家、教授梁晓声把他用心灵发展出的生存智慧反哺到精神境界中,再用他从社会生活中发展出的知识浸透到心灵里去,为那些生活在社会各阶层的人们,寻找一份心灵寄托与精神生活的充实,以及能够解决一些现实问题的方法。他以平常心去思考人生和社会中的常态及潜在的问题,用从容的心态做一些新的尝试和突破,力图为大众的现实生活寻找借鉴,在现实与精神的总作用下,告诉我们他自己的生活感受,启迪人们面对各种各样的现实应该拥有怎样的生存态度。
  • 合理发展的忍界

    合理发展的忍界

    没有金手指的人穿越就活不下去了么?真正的强者,就是没有任何外挂,也能创造一片天地的人。忍界和现实,都得尊重事物发展的客观规律好不好。
  • 麻平晚行

    麻平晚行

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 成败一张嘴

    成败一张嘴

    说话本身就是一门技巧性很强的艺术,它直接影响到生活中的方方面面。一个会说话的人,可以用流利的语言表达自己的意图,把道理讲得很清楚,而且有条有理,使别人乐于接受。口才好、说话动听的人,在事业上成功的希望就大。相反,如果口才不好、言语拙劣甚至出言不慎的人与他人发生误会时,就不可能获得别人的同情、理解以及帮助。
  • 国师倾城

    国师倾城

    她是冷情国师,一人之下,万人之上。初次见他,她却百般刁难;面对他的诡计多端,她却用法术召唤猛兽,威胁他道:“跟我走,荣华富贵,享之不尽。”从一个穷困潦倒的赌徒逆袭成为一国之君?他苏翎辰竟然就是她一直寻找的真命帝王,当真命帝王出现,九星连珠,群星灿烂。为难她,折磨她,强吻她,用自己帝王的头衔惩罚她,只是为了能够让她注意到他的存在,看到他的真心。但是面对国家危难,冷如雪却做出了惊人的选择——嫁给南郝国君……
  • 当我哥哥吧

    当我哥哥吧

    穿越到人类世界的少女,一个命运不凡的少年,他们之间会有什么故事呢?
  • 无形漫游者

    无形漫游者

    #赛博朋克##太空歌剧#我们是无形者,我们没有任何弱点,我们利用一切弱点。铭记无形者,我们行为一体,我们主宰网络,我们不可计数。期待无形者,我们无处不在,我们无所不能,我们不可阻挡。我们是正义的总和,我们是社会的镜子,我们是隐藏在每一张面具之下的人性。我们生而平等,天然自由,我们决不饶恕,我们决不忘记。自由引导人民,我们即将到来。(谨以此书献给那些迷茫的、痛苦的、混乱的灵魂,欢迎加入无形者,群暗号:973549814)
  • 给张蜜獾的第一封情书

    给张蜜獾的第一封情书

    蜜獾是谁,蜜獾在梦里,在生活中,在心头,在春花雪夜之间,在以后得每一天里。
  • 联盟系统在都市

    联盟系统在都市

    【轻松阅读,有脑爽文】段家的凌波微步很飘逸?我踏前斩秀起来连自己都不知道在哪。金刚不坏神功号称防御最强?刚好我有个金身无视任何伤害。如来神掌攻击最强?无尽怒火五秒真男人,看我虚不虚,顺便给你来个从天而降的屁股。天外飞仙剑法优美强大?利刃华尔兹杀人跳舞两不误。因为无敌,所以寂寞,再而就浪,一浪必死!苏歌伸展双翼:“没事,扶我起来,我还能再死两次!”