穆清计划的招聘会第二日便热热闹闹办起来了。
说是招聘会，其实也简单，只是让所有还应聘者，表演了一番刀工厨艺，以及自己的一些厨艺心得而已。
顺便再看看，哪些人做事比较麻利，适合做工！
穆清家开的工钱高，村里以前没去做帮工的妇人，眼红的不是一个两个，此次有了这样的机会一个个都是使劲了浑身解数想要被选上。
一个月一两银子的收入，可是要比种地要划算的多了。
他们随时江南富裕的地带，可再富裕，这寻常人家一年忙到头的收成，出去要交的税费之外，一年也就能余下个十来两银子，多的也就能有个二十两顶天了。
这还是一家人的收入，由此可见一个人一年十几两银子的收入是多么的可观。
“嗯，你这刀工倒是不错，很好，你入选了！”
穆清看着面前一个身形矮胖，但是一手刀工却是极好的妇人笑道。
得到回答，那人高兴的放下手里的刀子转身去了另一边的队伍里站着。
考察的地方是再朱家的大院子里，院子里摆着几张长条桌，上面放着的是穆清早上专门买回来的菜刀菜板，还有一下药臼和几个类似于碾制药粉一般的器具。
那些便是用来制作小龙虾佐料的一下关键用料的器具。
被碾成粉之后，便再不易没人察觉出来时何种香料，这样才能保证她的唯一性。
“你，留下！还有你们两个！”
穆清再院子里一阵转悠，选了两个动作利索的，一个臂力不错的。
人群中却有人抬首对着她傻笑，穆清余光扫过那人，随即转过身子，正眼瞧那人。
“呵呵，穆清啊，听说你这儿缺人，婶子我也来试试。以前的事都是婶子嘴碎，穆清你可别放在心上，那都是婶子眼界低，心眼子小，是我的错……”
钱氏干笑着向穆清陪着笑脸，那谄媚的样子，看着便叫人有些不喜。
穆清眉心只是微微皱了一下，随即便舒展开来。
“婶子说的什么话，我穆清用人，从来只看能力，不问其他，婶子不用多心！”
穆清只淡淡留下句话，便转身去了前面一人那里。
钱氏听穆清这般说，心里有些高兴，又有些打鼓，还琢磨不丁穆清的意思。
手底下做事倒是十分的卖力。
说起来，钱氏也是个苦命的，丈夫早逝，这些年一只拉扯着唯一的儿子，也不容易。
也许是孤儿寡母受的欺负多了，又或许是天性使然，钱氏便成了村里有名嘴碎多事的人。
穆清今日只招十人，如今陆陆续续的已经选了八九人，还差最后一个名额。
钱氏见没又轮到自己，心中不由得有些发凉，心道，是不是穆清还急着以前的仇。
早知道她当初就不嘴碎，听王氏说那些有的没的事了，如今看着大好的机会得不到了，她的心里事后悔不迭啊！
“钱婶子，你留下吧！”
穆清看了一圈，见剩下的多是本手笨脚或是看上去有些脑子不太灵活的，轻轻皱眉，没开口将钱氏留下。
钱氏失望之中，突然听到穆清叫到她的名字，瞬间高兴的忘乎所以。
兴高采烈的加入了那九人的队伍中。
其余落选的人失望散去之后，穆清这才对着众人训话一番。
“众位乡亲，伯娘婶子，都是咱们村儿里的做活儿的好手，如今也是穆清需要人帮忙，所以请了大家过来。虽然大家都是相熟的老乡亲了，但有些话我还是的说在前面。”
穆清看着站成两排，加上之前来的一共近二十人的队伍，扬声道。
“在我这里做事，第一便是要学会守口如瓶，大家在我这里看到的学到的，我不希望大家透露出去。同时也希望大家平日里和睦相处，多做事，少生非，做的好的，我这里会对大家有额外的奖励，做的不好的，或者有偷懒的，我的丑话说在前面，我这里不养闲人！”
清清嗓子穆清继续道。
“稍后我会给大家分工，然后教会大家自己要做的每一步工作，若是有学的慢的，也可以向之前早来的人学习。今日再宣布一下，以后咱们辰时过半前来上工，酉时三刻下工！每日提供一餐饭食。外面院子里的手工部分，归黄婶子监管，屋里灶房里的事都找我娘。”
穆清简单说了一下上工时间和吃食问题，再宣布的黄婶子作为监管的事，至于薪资什么的，再招聘之前就说好了数额的，也不用再说了。
想了想，穆清觉得大致就这些了，这才又道。
“好了，就这些了，还有什么不懂得大家可以来问我，接下来我来教大家怎么做……”
一番训话完，穆清便开始手把手教学。
经她选上来的人，学的都很快，一会儿便都能上手了。
傍晚十分，司屠便带回来三大车佐料配置的原料，并且是再数十家分开购买的不同香料。
足足花了近百两银子，若是不穆清手里还有给醉云斋供货的来的二百两银子，怕是都快给着家伙一次给花光了。
好在小龙虾佐料的利润空间大，一斤大约是三十文左右的成本，七成的利润。
这也是她敢大肆请人的依仗！
三大车的佐料，堆满了朱家的一间厢房，做工的人看的眼睛都直了，这么多，佐料，也是她们平生仅见了。
“穆清啊，你弄这么多佐料能用的完嘛？”
钱氏耐不住自己多嘴的性子又开始八卦起来。
黄氏不悦的扯了扯她的袖子，早上才说过的化，又不长脑子，真不知道该说她什么好。
得了黄氏的紧告，钱氏讪讪的闭了嘴，私下里却是不忘嘀咕一句。
“又不是什么了不得的事，问一句怎么了！”
时间一晃半月已过。
清水镇上的小龙虾，已经火遍了整个文竹县，甚至江州府都有人慕名而来。
其良好的势头大有迅速蹿红整个江南的势头。
古时的通讯不及现代的千万分之一发达，对于这样的传播速度，穆清已经十分满意了。
不出意外的，穆清家里便来了位县城里的不速之客。
