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第27章 抹茶糯米粥 + 白煮蛋 + 火龙果

【厨室机密】 抹茶糯米粥

【材料】:

糯米1/4杯,白米1/4杯,冰糖适量,抹茶粉1小勺

【做法】

1.糯米和白米混合洗净,倒入电饭锅内加入五倍的水,打开电源开关。

2.粥快熟之前加入冰糖,抹茶粉加一点点水混合均匀加入粥中搅匀。

【Tips】

冰镇后食用更佳。

【美味关系】:枕草子

【短评】:日本平安时代的散文集,与《源氏物语》一起被誉为日本古典文学的双璧,文字温婉清新且随性,随时翻起一页就可以一直读下去。

【摘录】:嫩蕨菜煞是可怀念啊。胜过寻访子规,去听它的叫声。

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