【厨室机密】 Omelet
【材料】
鸡蛋2个（挑个大的，要是太小了就要3个），吐司1片，青豆、胡萝卜丁、玉米粒适量（加起来有米杯的1/3，我用的是速冻的，如果用新鲜蔬菜请先切成丁），油、盐适量
【做法】
1.鸡蛋打散加10毫升左右的水。吐司去边切丁。
2.用厨房纸巾蘸油在锅底刷一遍，倒入2/3的蛋液，最小火煎至下层凝固。
3.另取一锅，放适量油倒入青豆、胡萝卜丁、玉米粒炒熟，出锅前撒盐拌匀。
4.将炒熟的蔬菜放在蛋皮上，撒上吐司丁，撒的时候集中一点，不要散得到处都是。小火煎半分钟。
5.把剩下的蛋液倒在表面上。
6.卷起一半，覆盖住另一半，再用小火煎半分钟。
7.翻面煎至蛋液凝固，装盘，淋上番茄酱即可。
【美味关系】：朱莉与朱莉娅
【短评】：每天一份食谱，就像每天往生活里加入一份浪漫和趣味。影片的色调和配乐都很温馨，故事也很动人。
【摘录】：你是我面包上的黄油，我生命中不可或缺的呼吸。
