过年都没舍得杀猪呀。
女娃娃们离得老远捂着耳朵，男娃娃凑到案板前看热闹。
老兵拿着刀子，叫两个新兵压住猪，便一刀捅进肥猪的脖子，手法精准熟练呀。
鲜血瞬间喷射出来，早有人端了放了盐的盆子来接着，好东西呀，回去煮猪血汤。
中午不到，兵营的厨房冒出的肉香弥漫在整个茶场。
娃娃们贪婪的朝着兵营流着涎水，棚房里的婆姨们也羡慕的望着那帮当兵的，小声的埋怨着自己的男人。
水沅站在厨房外面，叫厨娘用细锯末翻洗肠子，用松香烫猪蹄和猪头，叫九儿拿来砂锅，将洗干净的心、肝、肠子、半片猪脸及猪蹄子冒了脏水，又放进去药铺里买来的几样大料和花椒，慢慢用火煨着。
九儿干这活最是仔细了，最重要的是火候，炖好的猪蹄有一只一定是为掌握火候尝掉的，早就巴巴的看着，算了，把砂锅交给九儿，看了一眼拿着芭蕉扇蹲在火炉边兴高采烈的九儿，带着六爻去厨房里。
一脚将围在厨房门口的兵丁踹开，没出息的样。
叫来老丁：“现在包括匠户那边有多少户呀？”
“回公子，现在咱们这共计三个庄子一百六十三户，四百三十二丁。”
“娃娃都含在里面了?”
“这倒没算，我一会就叫三个庄子的族长三老去算一下。”
“这次就两口猪，也没多少肉，给兵营留半头，剩下的你每户按人头分一下。”
中午厨房前排起了长队，每户兴高采烈像过年一样，拿着分到的肉、盛了一大碗肉汤小心翼翼的端着往回走，生怕洒到外面。
可怜的，怕是一年了都不知道肉味道了。
水沅记得自己小时候家里穷，就盼着过年的时候能吃一顿肥肉片子，那嚼在嘴里的滋味，真的能记整整一年。
所以水沅这一辈子最大的愿望就是天天有肉吃，等到有了钱，真的天天吃上了肉，却总感觉肉咋就没那么香了。
就是练了一手绝佳的做饭的手艺和对食品敏感度极高的嘴巴，有时候自己都在想自己天生应该就是个美食家。
只是那个吃顿饱饭都是奢侈的时代就没有美食家的什么事，可惜了。
啃着猪蹄子，抓了一片猪头肉塞在嘴里，听着外面乱吵吵但是洋溢着幸福的声音，这日子，美滴很。
就是酒不咋滴啊。
叫九儿拿来纸和笔，想象着在酒厂参观的时候看到的蒸馏器，画了个大概，叫九儿去将铁匠头儿叫来，按照记忆再次与铁匠头儿解说。
才一天铁匠就把蒸馏器打造了出来。
水沅叫老丁带人去山下买来几桶酒，本来叫六爻和九儿和自己一起去蒸酒，只是六爻现在真是太忙了，九儿也指望不住。
只得挥手也叫早就巴巴的等着回家的九儿也出去。
自己出去在茶场到处转转，顺便想想还有什么能用的人。
站在半山腰的茅草亭里，看着山下热闹的茶场炊烟淼淼，鸡鸣狗叫，一派祥和，水沅心里不由感到一丝满足。
程子琪带着两个儿子也到山腰来。
程子琪也将家搬到了茶场下面溪水北侧朝阳的一处土台子上。
在那里开出来五亩大小的花地，水沅叫刘湘按照程子琪的要求，让刘湘带辅兵给他建了三间土房。
程子琪如今每月都拿着茶场最高的俸禄，也不用卖花去了，种植花草纯粹成了一种喜好。
程方氏带着几个孩子，用木篱笆围了院墙，在土房的前面种下一丛竹子，院子中栽着牡丹、蔷薇、芍药，如今花圃和院子里已经鲜花盛开、绿竹婆娑，别有生趣。
日子过得舒服，原本有些花白的头发都恢复成了乌黑，脸色也恢复了圆润，虽然已是几个孩子的母亲，却身姿婉约，加上一口吴侬软语，颇有几分江南美女的影子。
九儿每日给水沅房里换的鲜花都是从程子琪花圃里采摘的。
小女子每日抽空就跑回去，与母亲和几个弟弟一起，程方氏先是还说九儿几声，后来见水沅也宠着九儿，也就不再多说了。
大儿子程景仁已经十三四岁了，每日跟着程子琪学着种花种茶，已经得了程子琪的几分真传，小儿子程景逸方才十岁，倒是喜爱读书，好在程子琪和程方氏在扬州时候都识得字，读得书，只是这小子好似天生读书的料，将家里几本书早就背的滚瓜烂熟，连程子琪都没办法教授得了了。
九儿偷偷的带了水沅的几本书给二弟，小子高兴的连走路都将书揣在袖筒里，没事就拿出来翻一翻。
见到水沅，忙过来施礼，两个孩子也见了礼，到茶林里去了。
程子琪指着南面一处山坡道：“照公子的办法，这几日用薄纱刷了桐油建成的暖房里育的茶苗长得茂盛，看来过两天又能开上一百亩茶园出来，照这样下去，明年不愁产不出百担茶叶来。”
“这段时间仰仗程先生了，昨日九儿煮的猪头肉怎么样。”
“公子是神仙弟子，虽是很久不闻肉香，但公子教九儿煮出的肉真是天下无人能比。”
“这就好这就好，我叫老丁将山下猪场再扩建了一倍，昨日从工场家属中招了工人，原来猪场是辅兵营的张贵养猪倒是一把好手，叫他做了猪场的管事，看今天就带了人去找新猪场的地方了。”
“鸡场要鸭场要分开，和猪场一样要离庄子远一些，明天就把鸡场搬到西山下去，鸭场也要搬去西山下面的大水潭边去。鸡场先叫刘湘的侄子刘方大做管事，鸭场得叫庞三去管。”
“刘方大还是迟钝些，给他说了只要温度够，不用母鸡也能孵出小鸡，硬是不信，你看庞三就机灵，在热炕头铺的褥子里不就孵出小鸡了吗，这段时间就喜欢琢磨，你看一定要给鸡场撒上白灰，刘方大还嫌浪费，庞三就懂得这是防病，你看把鸡舍打扫的干干净净，这才是做事的样子呀。”
“哎吆，你看我，今天高兴，就唠叨这么多，先生不要见怪。”
“公子做的都是大事，这半年下来，就这原本荒凉的几座山头真是变化巨大呀，我也是走过几千里的地方了，说句心里话，原本以为公子是钱多没处花，可你看看这茶场，每日只要肯下力气，到月底都能挣到钱粮回去。”
“如今那家少了饭吃，那家少了衣穿，在这乱世间，真就是世外桃源一般了，就连茶场和匠户庄外的村子，都来这里混口饭吃。”
“昨日每家还领了肉，你倒是问问，这辈子没吃过肉的穷人家多了去了，将肉领回去，挂在厨房梁上，每顿饭切块肉丁煮在饭汤里，都感到是活的像个富人了。”
“你可别笑，你没看茶场人组织了巡逻队，每日轮流守在山口，不叫别处人进来吗，那是怕这日子被别的地方的人知道了也要进来自己丢了饭碗。就连辅兵营，包括刘湘自己都生怕那一天被调离了，那几日撺弄刘湘要给公子说看能不能转成公子的家丁。”
“今日听公子一说，怕是再过几年，这片地方可真成了这世间的宝地了。”
“看来神仙还真是有的，这点石成金的本领真的不是虚传的呀。”
