无一不勾起苏意的好奇心。
“想知道吗?”沈以轩一看到她那对滴溜溜地转动个不停的眼珠子,就知道她肯定是有话想问他。
只是碍于面子问题,想等他主动解惑罢了。
不由暗自摇头。
这人,求人都要这么的高姿态,等别人主动。
“想。”苏意立即殷勤地帮他倒了杯水,显得兴味十足。
沈以轩老早就对她这种假殷勤的个性见怪不怪了,老神在在地喝了杯水后,才慢条斯理地开口:“你知道的那些惯例他们这里都有,不过他这里有另一些,更为怪异的规矩。”
“什么规矩?说来听听!”苏意迫不及待地追问下去,显然的,她对这些规矩很有兴趣。
沈以轩仅是笑笑不语,白皙修长的手指,意有所指地轻轻地敲了敲放在他面前的杯子。
苏意一看他的动作,立即会意,连忙再帮他满上一杯水。
借着杯子挡住唇边的笑意,沈以轩抿了抿一口水,不紧不慢地说道。
“比较不同的是,第一,这里没有菜单,不能点菜,厨师会根据当天的食材来决定做什么菜,而客人只能厨房里做出什么菜,就吃什么菜;第二,不管你吃到的是什么,都不能问厨师,这道菜的烹饪过程与用了什么食材。”
“这么神秘?”苏意惊呼出声,心里隐隐有了些期待。
正在说话间,中年女人端着一盘菜过来,放到桌上:“请客人先品尝这道小菜。”
说完后,就转身离开。
苏意的眼睛立即看向桌上的那道小菜——竟是一般极为平常的凉拌青瓜!
选粗细均匀的青瓜,不去皮,切成一小段一小段,像完全未经过任何的处理,保持着天然的模样,整齐的码在一个小碟子上。
只在最上面洒了少许的蒜蓉,除此之外,别无其他。
看上去,似乎完全没经过处理和调味。
苏意有些疑惑地望向沈以轩,似是对他的推荐开始有了些许的怀疑。
沈以轩不置可否的笑笑,夹了块青瓜放到她的碗内,示意她试试。
她半信半疑地夹起来,咬了一口,下一秒却是瞪大了眼睛,放缓动作的嚼了几下,接着表情渐渐凝固了。
“好吃吧?”像是早已经预料到一般,沈以轩有些好笑地着看她脸上变幻个不停的神色。
苏意没有说话,又咬了一口青瓜,细细咀嚼起来,几秒钟后,然后才如梦初醒般大叫着:“好吃!真是太好吃了!”
这一根根看似没有处理过的青瓜,其实是用盐水腌渍过的。
而且淹渍得恰到好处,不软不硬,不咸不淡。
入口爽脆清甜,口感绝佳。
加之经过蒜蓉的提味,更是突然青瓜本身的鲜味。
仅仅依靠盐和蒜,便以最大程度地引出了食物本身的美味——这需要要何种的厨艺与功底啊!
就在苏意还在为这道凉拌青瓜而赞叹不已时,第二道热菜已经上桌了。
望着桌上这盘色热气腾腾,让人看一眼就垂涎欲滴的菜肴。