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第71章 完胜

“二弟,你可大哥等候多时啊!大哥可是已经忍不住想要在你的酒楼里大摆筵席啦!”只见一个过百的男人走到夏父面前大笑着说道。夏父面无表情的说道“今天小弟身体不适这次由这位小兄弟来帮我比赛。”男人一看王锦凌如此年轻只有十七八岁的样子,忍不住又大笑起来“哈哈,好好好,谁来都一样,总之结果早已注定了!请上台吧!”王锦凌对着男人微微一笑,走上灶台。

对面的中年妇女看了王锦凌一眼,并没有露出不屑的表情,只是轻声说道“这次比赛的题目是鱼,主要是看谁做的鱼更好吃,味道更鲜美。评委由城里几个酒楼的老板担当,比赛过程老板不得观看,做成之后由几位老板试吃,以老板的评价定胜负。”王锦凌点点头说道“这些都无所谓,多谢姐姐告知,请问我们可以开始了吗?”中年妇女点点头,示意可以了。

“嘿!”就听对面的中年妇女一声尖叫,将王锦凌吓了一大跳,不是要比赛厨艺吗?这阿姨唱的是哪一出?怎么连龙气都用上了?莫非是要从气势上先胜过我?王锦凌奇怪的想到。只见这中年妇女手上满是青色龙气,像是要进攻的样子。背在身后的手不禁暗暗运起了龙气,准备抵挡中年妇女的进攻。

“呀!”中年妇女又是一声尖叫,一拍灶台,将三条鱼拍了起来,随即五个之间透出长长的龙气光柱,对这三条鱼刷刷刷的一阵猛削,肉泥落到了案板上……

王锦凌大汗,还以为是要跟自己动手,没想到竟然是剁肉!有那么夸张吗……做个菜而已,还要用上龙气,真不知节省这词的含义啊!王锦凌想着,将手上的龙气消散掉,边吹着口哨边开始生火了。夏父无语的看着王锦凌,没想到这少年还真沉得住气,在这么紧张的比赛环境下还有心思吹口哨。夏父的大哥也是一阵大笑,“二弟啊,没想到你还真找来了一个好帮手啊!看来你已经胜券在握了吧?哈哈……”夏父脸上青一阵白一阵的,这孩子……还不如自己亲自上场呢!

两方灶台,一方慢慢悠悠的生着火,另一方却在急促的剁着肉,一急一慢正好形成了鲜明的对比,王锦凌早已打算就用糖醋鲤鱼来对付这中年妇女,而看这中年妇女的架势,应该是做鱼丸之类的东西吧,没想到在这个落后的年代就已经想出鱼丸这样的做法了,广大劳动人民的智慧果然是无穷的!

只见这中年妇女刷刷刷很快将鱼肉剁成烂泥,然后又放这又放那得进行调和,鱼泥一会儿黑一会儿红的最后又变成了白色,晶莹剔透无比。随后中年妇女又是“嘿!”的一声,鱼泥又飞上了天,中年妇女拿出一件器具,类似于现代的笊篱,对着鱼泥一篓,十几个晶莹剔透的鱼丸成型了。王锦凌对此耸耸肩,真不知道她是在做菜还是在演戏,那么花俏有意思吗?做菜嘛,还是踏踏实实的好!

王锦凌见火已经烧得很旺盛了,开始找鱼,找了一条鲤鱼,托在手里试了试重量,点点头开始刮鱼鳞,掏内脏……将鱼弄干净,在鱼的身子上搓了一层面,下油锅……

两边都在有条不絮的进行着,相同的,还是一急一慢,丝毫没有任何变化。时间在一分一秒的过去,夏父也是面如死色,在他看来,中年妇女才是真正的行家,身手也配得上头顶上的特级厨师的帽子。而王锦凌不紧不慢的样子怎么看怎么不像厨师,就这样的人,能跟人家相比吗?

又是一声“呀!”,中年妇女的鱼丸出锅了,王锦凌也将汤汁洒到了鲤鱼身上,两边竟是同时完工。两人将菜端到夏父二人面前,夏父的大哥看了看王锦凌的糖醋鲤鱼,再看看自己这方的水晶鱼丸,大笑道“如此晶莹剔透的鱼丸,确实映衬了你碧玉神厨的美誉啊!二弟啊,你说你收下这小兄弟做的这鱼,红不溜秋的,这是啥东西啊?哈哈……”“呵呵,这位老板,味道不是从外表就可以看出来的,你不也是一个厨师吗?怎么能下这样的妄语?”王锦凌镇定自若的说道。“恩,那就请评委们点评一下吧!”说着一歪头,两个少女走上前来端起了两道菜肴向后方走去,几人也跟着走了进去。

只见五位四五十的中年人在后方坐着,看到端来的菜后微笑起来。其中一年老几岁的人说道“我们现在开始吧?就从这鱼丸下手吧!”这人说完,几人开始动筷,“恩……”其中一人轻轻咬了一小口,边嚼边说道“入口鲜嫩,将鱼身上的味道全部挥发出来了,且劲道十足,又鲜又嫩,不错,不错啊!”其他几人也都露出了赞赏的表情。夏父大哥得意地冲夏父一笑,好像在说“二弟,等着哭鼻子吧!”夏父却装作没看见一样盯着王锦凌的那道菜,脸色阴晴不定。

“来,我们试试这道菜。”年老几岁的人漱完口之后又拿起了筷子。夏父盯着几人,心“砰砰砰”的跳个不停,而王锦凌却镇定自若,他对这道菜充满了信心。那人夹起一小块肉放进嘴里,突然表情僵住了,“刷”的一声从座位上跳了起来。夏父心道这下完了,自己酒楼成别人的了,身体摇摇晃晃的准备要走。却听那人大声嚷嚷道“天呐,神厨啊!这才是真正的神厨做出来的菜啊!我真不敢相信在这个大陆上竟然还有如此美味的菜肴!”其他几人也是刷的一声站起来大声赞赏,随后就是你争我抢的吃起糖醋鲤鱼来。

夏父傻眼了,夏父他哥傻眼了,特级厨师傻眼了,王锦凌也傻眼了。夏父跟他哥是因为几位老板的称赞傻的眼,特级厨师是因为自己的失败傻得眼,而王锦凌,却是因为几位评委的样子傻的眼,刚才还一副前辈高人的模样,现在因为一道菜变成了这样,岂不让人称奇吗?简直是奇观啊!

夏父笑了,呵呵笑得合不拢嘴,没想到原本以为必败的一局,居然让王锦凌奇迹般地扳回来了,真是不可思议啊!夏父他哥黑着个脸一声不吭的走了,特级厨师对着王锦凌一抱拳,也离开了。夏父满面红光的走上前去拍了拍王锦凌的肩膀说道“没想到啊,真是没想到,这道菜居然帮我答应了这场比赛!我现在对明天的比赛更有信心了!”王锦凌微微一笑,并没有说什么,这没什么了不起的,这只是我华夏最普通的一道菜了,如果把满汉全席摆出来,估计整个大陆都得震惊。

回去之后,夏父亲自下厨做了几个拿手好菜,跟王锦凌还有无心喝了起来。夏父呵呵笑道“小兄弟啊,你那道菜叫什么啊?竟然让几大酒楼的老板如此称赞。”“呵呵,那菜名糖醋鲤鱼,是我所会的菜式中很普通的一道了,等明天比赛结束后我就把它传授给你。”王锦凌说道。“恩,就凭今天评委的反应,我现在就已经断定明天肯定是我们赢了!”夏父喝了一口酒说道。无心也兴奋的说道“二哥啊,没想到你那么有才,厨艺高的连特级厨师都能打败,改天一定要做给我吃啊!”

“恩。”王锦凌点点头,“放心吧,以后会有十道菜流传出去,每一道都是万中无一的,保管你吃的口水直流,舌头被咬下来都不知道!”“我倒希望如此呢!只可惜今天没跟你去,否则一定把你做的菜全吃光!”无心嘿嘿一笑说道。王锦凌撇撇嘴,还不是因为不相信自己会做菜嘛,现在又说这话……晚了!夏父哈哈大笑,“等明天成功之后喝庆功酒!”……

第二日,王锦凌在夏雪枫一家三口,还有无心,店小二等人的簇拥下来到了比赛场地。夏父他哥早已等候多时,与昨日不同的是,在夏父他哥身后站着两个绿意大汉,不知是何缘故。夏父他哥没有了昨日的豪气,对着夏父冷哼一声,转过头去不再说话。而夏父则是满面红光,对他哥说道“哈哈,大哥啊,真是让您久等了!不知大哥那酒楼的房契拿来了没有,胜负可是很快就有定论了呀!”“哼!谁胜谁负还不一定呢,上灶台吧!”夏父他哥又是冷哼一声,对着王锦凌做了一个请的手势。

王锦凌冲夏父他爸微微一笑,走上了灶台。看着对面那个中年妇女,慢悠悠的问道“不知今天我们比什么呢?”“昨天是我出的题目,今天到你出题了。”特级厨师迅速说道。“额……那好吧。恩……其实做一道菜,并不需要多少材料,并不需要奢侈的主料,在平平凡凡才能体现出一个人的厨艺。这样吧,我们就用豆腐来作为今天的主要原料吧,至于辅料的话,自己选就好罗!”王锦凌说道。

特级厨师听到王锦凌的话,眼睛一亮,好像想到了什么一样,却什么都没说,只是默默地点了点头,开始选材料了。王锦凌耸耸肩,选了一块豆腐,十几条类似于泥鳅般的小鱼,还有一盆清水一起倒进了锅里,又放上了不知名的许多调料便盖上锅盖不再管了,开始生起了火。由于昨天的失败,这特级厨师一直在盯着王锦凌的动作,见他这般做菜不禁皱起了眉头,怎么比昨天还简单?这样做出来的菜能吃吗?豆腐不会煮化吗王锦凌生起火后,保持着小火慢炖的状态便不再管他了。见特级厨师在看他,冲着她微微一笑。特级厨师连忙别过头去专心做菜了。要知道比赛期间偷看别人做菜是犯规的。但王锦凌却对此无所谓,要看边看吧,你能知道其中的奥妙我认你做师傅!很快,王锦凌对面有想起了依依呀呀的叫声,王锦凌那个无奈啊,怎么就不能安静点呢,在自己故乡哪有这般拿做菜的啊,跟比武似的。

片刻之后,王锦凌感觉时辰差不多了,掀开了锅盖将豆腐捞了起来,放在事先准备好的盘子里。却又被特级厨师瞅到了,好奇怎么只剩下豆腐了?难道那些鱼就只是为了做汤?那也没见他倒出汤来呀。带着满肚子的好奇,将自己做的翡翠豆腐也倒进了盘里。

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