卫墨冬笑着说道，之后就看到卫敬山一脸的惊讶，她才想到自己一个五岁的女孩子怎么可能知道这么多事情呢。
“这些可都是村里殷大娘说的，我也问过庞大夫了，庞大夫说殷大娘说的没有错呢。爹，我记性好吧，他们说一两遍，我就记住了呢！”
村里的殷大娘便是那一户女户，倒是经常吃这些东西，大家都说是家里穷困没有法子。如今看来人家才是真正的知道吃的人呢，连庞大夫都说好了。就是不知道怎么做才好吃，想到这里看着自己的小女儿，再次感叹怎么就不是个男娃呢。如果是个男娃，就这么个记性，读书指定不难啊！
“那成，陈婶子给了锅，你和你大姐去做。”
东西是好东西，可真的能做到好吃，卫长忠是不信的。那玩意儿，只闻着都受不住，有那么几家人也做过，他小时候偷偷吃过，真是恶心的不行。卫墨冬点了点头，就去处理这些东西了。天冷，他们打了寺庙里头的井水，就在井水边处理了起来。
猪心通常有一股异味，如果处理不好，自然是腥臭无比。卫墨冬将带着血的猪心拿了一点儿面粉滚了一下，就放在了一旁。同卫小春道半个时辰之后，再用井水洗净，之后放在清理赶紧的药锅里炖着。将之前从不知道哪一位婶子送来的姜片切一些下去去腥。都知道姜是药材，却不知道姜其实也是能够入菜的。
之后自然是猪肝，将猪肝不断的冲洗一炷香的时间，之后放置在放了点儿盐的盐水之中，浸泡一会儿。然后自然也是放在一旁，之后是处理其他的猪内脏。猪腰子，猪肠子等等，卫墨冬的手脚很是麻利。前世年幼的时候，她之所以那么的父母看重，就是喜欢做这些吃食给父母吃。
后来年纪大了倒是不做了，和那个渣男在一起之后，更是少下厨。不过有些记忆是深刻的，自然记得记忆力的做法。姐妹几个自然也好奇，卫墨冬是怎么知道这些做法的，卫墨冬全部以自从之前摔了一跤，就忽然会了的说法来说这件事情了。加上卫墨冬天生的力气大，最近更加明显了，倒是让三姐妹想着，是不是神仙赐了福给妹妹。之后都说好，要将想这件事情替妹妹瞒着，不然让卫家知道了，还不知道会不会将妹妹夺走呢。
三姐妹这个时候倒是将事情给定案定性了，以至于后来宁莲儿等人发现不对的时候，都被这个答案给说服了。这个年代，对神佛还是很尊崇的。当然这些都是后话了，此时的卫墨冬靠前世的记忆，做了一份份的美味，那香味漂了老远老远的，让一些爱吃，好吃的人都好奇这味道是怎么来的，不过当看到那一户人家的时候，大家都不说话了。
住在破庙里头的卫长忠一家，恐怕这么香，是特意买了香料来遮盖那下水等东西的腥臭味。他们没有人想到这纯粹是手艺，甚至都心里隐约替卫长忠抱不平。不过再怎么抱不平这件事情，和自家没有关系，最多给送几把米罢了。这年头家家吃口肉都不容易，卫长忠一家可是四口人，一人吃一口都得小半斤下去。
“娘，您先吃一些。”
卫小春端着煮好的猪肝汤，而卫墨冬则是端着猪心，切成片，瞧着倒是没有那么可怖了。
“你们先吃吧，有剩下的再给娘送来，这天冷，不一会儿就得凉了。”
宁莲儿也心疼女儿的，几个孩子忙活了大半天这才做完的饭菜呢，这天气冷，不一会儿就凉了。也就刚刚出锅的时候能吃到一口热乎的，这几日都忙着伺候她了，一家子恐怕连一顿热乎饭都没有吃上呢。
“娘，您如今小月子，身体不养好怎么成。我可是听婶子他们说了，小月子的时候可不能吃凉的东西，一口都不能吃的。您也别说那么许多了，赶紧的吃。说的到时候底下的热水没有凉，我们也能吃上热的。”
卫墨冬器瞧着宁莲儿这你推我挡的，只能开口说道。宁莲儿听了手中的动作，倒是心里感怀孩子懂事，最后只能赶紧吃了。底下是开水，可以保持菜肴热乎一段时间，也是为了防止几个孩子真的吃到嘴里的都是冷冰冰的。就是这样，等宁莲儿吃完，这两道菜都微微有些冷了。
“赶紧去吃吧，你这丫头手艺倒是很不错呢。”
摸了摸卫小春，倒是没有怀疑是卫墨冬做的，卫墨冬年纪太小了，说不过去。这手艺，没有个三五年的锻炼，那里可能有办法就做出这么好吃的东西来。原来想和可能会腥臭无比的吃食，如今那可是回味无穷，吃完之后整个人的精神头都好了不说，可比肉给劲儿的多。
“不是……”
卫小春想要说不是自己做的，可却被卫墨冬给拦住了，她可不能太过逆天了。卫小春不明所以，但还是没有解释。她如今不会，但今儿个学到不少，如果下一次还要做的话，指定能做出一顿不输给妹妹手艺的饭菜。等到一顿疯抢似的饭菜过后，桌子上就只剩下一片狼藉了，倒是没有想到这么受欢迎。
特别是之前还嫌弃的不行的卫长忠，是吃的最多的，到后头都恨不得和几个孩子强着吃了。
“幺妹，这些内脏对你娘真的那么好吗？”
隔夜或者隔了一顿的饭菜到底不是很好，卫墨冬就想着能够让宁莲儿吃的营养健康一些。这个年代，他们家这个条件，那些好的条件就别想了，只能看着自己家有什么条件就弄什么吃食罢了。
“是啊，特别是猪肝补血，倒是不错呢。”
卫墨冬点了点头，让卫长忠神色顿了顿，之后问道
“那些个下水呢，也能吃吗？”
猪内脏之中，下水是最恶心的，平日里是真心没有人吃的。有时候就连牲口都不乐意吃的，都是拿出去埋掉了事的。他之前还怀疑小女儿的话，如今可是不怀疑了，只要小女儿说好吃，那他就相信。
“能吃，就是处理不好处理，不过待会儿我弄干净了指定好吃。”
卫墨冬再次点头，不解的看着卫长忠。
“那这些日子我多去走几家，就是辛苦你们姐妹了，弄这些吃食可不容易。待会儿我进山多打一两担柴火回来，到时候你们烧了热水处理。”
卫长忠如今也学着心疼女儿了，这不，这时候就知道护着女儿了。
“诶，爹你打完柴火就赶紧回来啊，如今你可是家里唯一的顶梁柱了。我们和娘可就指望着你呢，你可得平平安安的回来呢。如今下雪，山里的野兽没处找食，可凶的很呢。”
卫小春先开口说话了，几个孩子之中，同卫长忠关系最好的恐怕就是卫小春了。第一胎是个女儿的时候，作为卫长忠的第一个孩子，卫长忠还是很喜欢的。不过是后来连续都是女娃了，就不再那么稀罕了，但对老大卫小春，还是打心眼里，多几分喜爱的。
“成，爹听你的，爹知道保护好自己的。”
卫长忠摸了摸大女儿的脑袋，拿了些铜子就出门去了。这年关的日子，几乎每家每户都有杀猪，卫长忠运气不错，这么一圈走下来，一只猪的内脏花五个铜板，总共也不过花了三十个铜板，就拿回来几十斤的猪内脏。全部给了几个女儿，之后就去一起拿玩的好的人家那里，借了斧子上山了。
那些知道他上山砍柴的人， 倒是不觉得奇怪。他们之前的柴火全部都归了卫敬山一家子用了，反而是真正出力的人，如今入冬了没有柴火。为了生存，也是没有办法的事情，只能再跑几趟了。不然在在哪买个破庙里，那些柴火那里够用啊。
“大姐，你和我一起去瞧瞧吧，这天色都快黑了，爹怎么还没有回来？他难道跑到山里头去了？”
卫墨冬将家里的那些柴火用的七七八八，四姐妹都是勤奋的，终于将这些东西收拾妥当了。除了那猪下水，只是用之前的脏水简单清洗一遍，实在是太多了。那猪下水估摸着都有二十多斤呢，要仔细清洗家里的柴火肯定是不够的。这两天还要过呢，也不知道卫长忠砍刀柴没有，卫墨冬就没敢全部用。
看了看天色，此时约莫下午四点左右，冬天天黑的早。如今已经开始昏暗起来了，进了屋子里都有些瞧不清了。
“成，二妹三妹你们看着娘，娘如果饿了，就将猪肝汤煮了，放些白面下去。”
卫小春也担心卫长忠的，听了卫墨冬的话，自然是答应了下来。临走的时候，还嘱咐了卫小夏和卫小秋两句。
“哎呦大哥，不过是分家罢了，你怎么就那么狠心啊。砍了这么些柴火儿就想着自己用，都没有想过给爹娘啊，你这是大不孝啊！”
两人走出一段距离，就听到王丽华尖锐的声音。一个村子说大不大说小不小的，居然那么巧的卫长忠就遇上了王丽华。王丽华看到卫长忠挑着一担子的柴火，就让卫长忠挑到卫家去。若是卫敬山或者大王氏，他就真的听了。可偏生是王丽华，这个在卫长忠心里害了一大家在的人。
