我把土豆全部从袋子里掏出来，放在柜台下面，煤气和水店里面自带。拿出五个土豆用水洗干净了，放入锅中，点上火。四处看看没凳子，又去买了张凳子回来，刚走回店里，忍不住一拍大腿，我还应该买张床买个帘子，不然晚上睡哪里？21区的生活不如想象中顺利啊！
水开了，我把锅里的水倒掉，把土豆捞出来，放在刚才装土豆的袋子上。用手轻轻在土豆上一推，不禁“嗷”地叫出声来，土豆外面摸着还行，里面烫着呢。
“你干嘛呢，跟杀猪一样。”张清秀像猫一样溜进铺子。
“来得正好，开饭了，尝尝我做的土豆泥。”我抓起一个熟透了的土豆递给张清秀道。
“你这土豆连盐都没放，水煮一下，鬼才吃得下去。”张清秀看了一眼我手中的土豆说道。
我把土豆放回塑料袋上，拿起刚才被我摁坏的土豆咬了一口，一股土豆特有的香甜味在我嘴中回荡。
“还好啊，挺好吃的。”说着我又咬了一口。
张清秀看着我一脸满足的样子，将信将疑地拿起一个咬了一口，马上吐在了地上，嫌弃地说道：“什么呀，太难吃了。”
“喂，你别糟蹋我的土豆啊，我花钱买的。”我赶紧抢过他手里的土豆，真怕她把土豆扔了。
“你以前就吃这个东西啊？”张清秀问道。
“在我们22区，主食就是土豆。当然，我妈妈做的比我好吃一点，更香一点。”我说道。
“可悲，真可悲。”张清秀咂着嘴说道。
我不理她的不屑，反问道：“你怎么又跑出来了，你爸不骂你么？”
“一天不到十个客人，我对着那张锅底脸大家都难受，还不如来看看你这张苦瓜脸。”张清秀说道。
“我其实吃过好东西的，很多好东西。就比如这土豆吧，做好了特别好吃，香的呀，口水都流下来了。”我说道。
“看你脸长得跟土豆一样，吃土豆吃多了，能吃到什么好东西。”张清秀一脸鄙视地看着我。
“你可以侮辱我，但不能侮辱土豆，土豆做好了可好吃了，不信你听听我见过的土豆做法。”我一脸严肃地说道。
我把之前看过的土豆饼的做法说了一遍，同时无限回味地看着屋顶，仿佛想起从来没有吃过的美味一样。
“真的假的？”张清秀一脸狐疑地看着我，“听上去好像很好吃的样子。”
“我就是没这手艺，要是谁会做啊，吃过以后估计再没有想吃的东西了。”我无限惋惜地说道。
“说得跟真的一样，你把原料买回来，我来做做看。”张清秀说道。
“你？你不行，你对土豆一点尊重都没有，怎么能做出原汁原味的土豆饼。做饭做的是心，没有用心，做什么都做不出滋味的。”我说道。
“你就买材料我做一下嘛，反正你那五斤土豆估计都吃不完。”张清秀说道。
我侧头想了一下，说道：“你说的也对，不如让你试试。你在这里呆着别走啊，回头我把东西买回来你又回去了，买的东西都糟蹋了。”
张清秀搓着手道：“放心吧，我爸不知道我来了这里。”
没一会儿，我就把东西备齐了，鸡蛋、青葱、香菜、面粉、盐、五香粉和油，都放在塑料袋里。路过老张的铺子，老张看我走得急匆匆的，就问我：“买啥了？这么快又去一趟。”
“没买啥。”我回道，“想做个土豆饼，缺少一些材料。”
“土豆饼，你不是买过土豆了么？”老张怀疑地问道。不可否认，老张长得还挺帅，只是老奸巨猾全写在了脸上，看着极不相称。“丫头，丫头，又死哪去了？在家里一分钟都呆不住。”老张嘟嘟囔囔地说道。
“秀秀，我回来了，你爸又打算让你来刺探一下情况呢。”我进屋说道。
“他就这点出息，成天不想着把自己的店做好，就想着从别人那里捞点好处。”秀秀不屑地说道。
“精辟！”我竖起大拇指道，“说起自己爸爸毫不留情。”
“可不是么？就他那手艺，要是好好把面店开好，早就去20区了。你还记得刚才你吃那面么？少是少了点，味道不错吧。”
“味道还真没印象，还没尝出味儿来就没了。”我抱怨道。
“下次我偷偷给你带点，你别说出去，保证你吃了还想吃。”张清秀“嘻嘻”笑道，“东西呢，拿出来看看全了没有？”
我把东西一样一样拿出来，张清秀清点着，嘴里说道：“做个土豆饼比我们面条的作料都多，你真吃过？”
“我吃过的好东西可多了，海里的鱼就吃过好多种。”说着我咂着嘴形容了一下油爆琵琶虾。
“也不知道是真的还是假的？”张清秀撅着嘴道，“22区真这么好，你来21区干嘛？”
“说来话长。”我说道，“开始吧，大厨师，现在到你的表演时间了，看看你是不是像你说的那么厉害。”
“好咧，看我的吧。”张清秀麻利地洗干净三个土豆，刨成丝，把鸡蛋和菜混入其中，照着我说的方法一步步做了起来。
没看出来这小妮子还挺有一套的嘛。我喜滋滋地想着。谁知刚想夸她几句，锅里原本金黄的土豆饼就开始焦了，发出刺鼻的烧焦味。
“糟了，煎过头了。”张清秀赶紧把火给熄了，可是锅里的油还是滚烫的，眼看着土豆饼没一会儿就成了一块黑炭。
“你做什么呢？都糊了。”门外传来老张的声音。
“你爸来了，快躲起来。”我对张清秀说道。
张清秀有些慌神，四处看了一圈以后躲在了桌子下面。
“土豆全糊了，你没闻到啊。”老张在窗口笑眯眯地说道。
“啊，第一次做，还没有经验，让你笑话了。”我把锅放在桌上。
“你不会做饭啊，土豆都糊成这样了。”老张继续笑着说道。
我忍不住踢了一下桌下面的张清秀，张清秀一脚把我的脚给踩住了，这丫头还真是不肯吃亏。我拼命掩饰着脚部传来的酸痛，皱着眉头对老张说道：“您是行家，要不进来露一手？”
老张本来想进来的，一听我这么说，赶紧退后一步道：“没做过，这土豆饼我没做过的，做不了，做不了。”说着摇着头回自己铺子里去了。
我看老张走远了，赶紧抽出自己的脚，张清秀正捂着嘴笑。
“大小姐，你就这水平啊，吹得自己是大饭店大厨一样。”我不由得揶揄道。
“你知道我家是做面的，煎这个火候我掌握得不好。”张清秀笑着说道，“要不咱再试试，我基本功还是很好的。”
“你拉倒吧，我这五斤土豆都不够你练手的，还得搭上我两斤鸡蛋。”我不屑地说道。
“试一下。你这没滋没味的土豆泥卖给谁吃去？喂狗狗都嫌弃，你再让我试试，练熟了我教你嘛。”张清秀笑嘻嘻地说道。
“你要练手也成，练好了以后给我做土豆饼，你做我卖怎么样？”我试探道。
“那哪成，我爸知道非打断我腿不可。”张清秀听我一说吓了一跳。
“你觉得我说什么你爸会答应你给我做土豆饼？”我问道。
“说什么都没用。”张清秀跳上桌子坐着说道，“你不知道我爸，他宁愿自己吃亏，也绝不让别人占他便宜的。”
“他一直都是这样？”我有些怀疑地说道，“你说话总是有三分就说成十分。”
“我骗你干啥，我是他女儿，我还不了解他么？据旁边老李说，我爸以前是个老实人。刚结婚那会儿，想多挣点钱养活我们母女，和人合伙开店。结果把钱都给了人家，人家去采购货物就再也没回来，然后就变成现在这样了。”张清秀说道。
“那你妈呢？”我问道。
“自从家里被骗光钱以后，日子就很难过了。买的原料刚够一天做面的，把面卖了才能再有钱去买原料。每天挣的钱刚够一家人维持生命，然后我就出生啦。你说我怎么这么倒霉，在这节骨眼上出生了。我不需要生态源，可是我需要吃奶啊。我妈营养跟不上我就得饿肚子，我妈只能趁我爸出去买原料的时候出去要饭，结果有一次出去以后再也没回来。”张清秀说道。
“这么惨……你怎么像在说别人的事一样。”我说道。
“这我都是听说的，我刚出生没印象。”张清秀挠了挠下巴，“嘻嘻”笑道。
“这你还笑得出来，你可真行。”我指了一下她的鼻子说道。
“我现在不是过得好好的么？比那些要饭的强多了，要不了多久就失踪了。”张清秀说道。
“这21区怎么比22区差这么多，22区也没听说过有要饭的啊。苦是苦了点，每天不是砍木头就是采矿石，可好歹活下去没问题。”我说道。
“听你说的，22区好像靠这个。”张清秀比划了一下自己手臂上的肌肉，又指了指自己的脑袋道，“这儿靠的是这个。”
“对了，你认识字儿么？”我突然想起来问道。
“认识啊，自从有意识开始就认识。”张清秀说道，“你不认识么？”
“以前不认识，出了22区就认识了，一下子全认识了。”我思索道，“我还以为这是我大哥给我的，原来21区到19区是靠脑子的，怪不得需要认识字呢？”
“你嘟嘟什么呢？”张清秀说道，“你还让不让我练土豆饼啦？”
“看在你这么悲惨的份上，你就练吧，想练多少练多少。”我一挥手道。
“你才悲惨呢！我走了，出来太久我爸该找我了。”张清秀白了我一眼，从桌子上跳下来，猫着腰从后门出去了。
“我是不是说错话了。”看到张清秀突然翻脸，我有些错愕。这突然翻脸的毛病难道不是谢雨辰独有？
我拿起冷了的黑土豆饼咬了一口，虽然外面糊了的带着一股苦味，里面没糊的很有嚼劲，还有一种异常的清香。
“这土豆饼还是得做成这样，我那土豆饼估计除了我没人爱吃。”我自言自语道，“这做土豆饼的重任还得落到张清秀头上，我还要靠卖土豆饼救谢雨辰呢。陌颜说的好，自己没有能力就借别人的能力，这也是一种能力。不过怎么把张清秀借过来给我做土豆饼呢，她老爸那死脑筋可真让人头疼。”
白天很快就过去了，我又过去买了帘子、床和两把椅子，花了我25个生态源。晚上躺在床上辗转反侧谁不着，他爸不能吃亏，那给他便宜占行不行？
