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第57章 美食

下一道美食就是点的重头戏了,东坡焖肉!东坡焖肉又叫东坡肉,北宋词人苏东坡苏轼改良创造的名菜呀。云城也有这道菜,但是楼外楼的又似乎有些不同,只见一方小碗里面放着一块半肥半瘦的猪肉,是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,看的人口水欲滴,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻!真的不属于夸张的描述,平常林烟烟是不吃肥肉的,但是东坡焖肉的肥肉林烟烟却感觉要比瘦肉要好吃的多多了!

相比较平时的五花肉,东坡肉的肥肉属于那种软嫩型,Q弹却又不软,吃起来入口即化,本是肥肉,却一点都不油腻,带着浓浓的酱香味。

前面两道林烟烟都不是很喜欢吃,因为云城的味道和上海味道差不多,不喜欢酸口,而是偏向于酱香,咸香和甜口。这东坡肉正是满足云城口味的一道大菜,想吃第二口,这小小一方的东坡焖肉就被吃完了。让人忍不住又再点了一份。

干炸响铃,林烟烟是看着这名字听得很奇特才点的,之前都没有吃过,等上了菜,才发现其实是猪油炸豆腐皮,裹上一些肉末。蘸着只酸不甜的酸酱吃,很香很脆的口感,酸酱是用来解腻的,但是林烟烟照旧不喜欢。

西湖一品煲也是道大菜,用金华火腿作吊的高汤辅以鱼翅,鲍鱼,海参等贵重海鲜做成的海鲜煲。汤汁有着浓郁的海鲜

味,就是金华火腿的味道也很重,还特别的咸,总感觉盐放多了的感觉。

龙井虾仁给林烟烟带来了意外的惊喜!西湖龙井甲天下不是说说而已的,提到绿茶,所有人第一印入脑海里的便是西湖龙井。本想绿茶做的菜不会是道黑暗料理吧,没想到给了林烟烟很大的惊喜,超喜欢。虾仁很新鲜,看样子是自己买来活虾剥壳做的,和龙井炒在一起,淋上清澈的芡汁,看起来就很美,尝上一口,满是虾仁的鲜甜还带着丝丝绿茶的清香!超级赞!

看着名字随意点的林烟烟才发现,自己点了三碗汤,西湖莼菜汤又是一碗汤。原先按照菜单点,在林烟烟看来其实自己就点了一碗汤,也就是西湖莼菜汤,哪知道西湖一品煲和宋嫂鱼羹也是汤啊。

因为听说莼菜是西湖里面特有的水生植物,所以特地点了这个菜,上来,哇塞,有点酸啊,一点都不好吃,欣赏不来。

几乎点了楼外楼的大多数名菜,如果喜欢酸口的,贵州菜风格的,西湖醋鱼,宋嫂鱼羹等菜都可以点来尝尝,如果喜欢咸香的,喜欢上海菜一类的,那就点东坡焖肉,龙井虾仁那肯定是很不错的。

楼外楼这家店整体来说还行,菜肴味道基本过得去,东坡焖肉和龙井虾仁强烈推荐,而且楼外楼作为老字号,其实吃饭味道是一样,另外值得一去是因为他的美。楼外楼严格按照《营造法式》建成,筒瓦、歇山卷棚屋面、亮桶花垂脊,推窗可见西湖十景之一的苏堤春晓,建筑与周边景色融合在一起,既是餐厅又是景点。

吃完大餐,腿脚稍微舒坦点,继续西湖走起啊,既然就在苏堤旁边,那就逛苏堤吧。苏堤,是苏轼(苏东坡)任杭州知州时,疏浚西湖,利用浚挖的淤泥构筑并历经后世演变而形成的,杭州人民为纪念苏东坡治理西湖的功绩,把它命名为“苏堤”。

其实就是一条长长长长长长的路加一条超级长的小河堤,总结下来就是走走走,今天支付宝步数肯定超过一万!走完苏堤,林烟烟基本上腿就废了,这哪是旅游啊,简直是用脚丈量西湖的节奏哦。

林母看了下旅游地图简介,还有白堤,断桥残雪,雷峰塔,西泠印社,说起来真的是兴奋至极。林烟烟看了看自己的老腿,二话不说,雷峰塔这个有名,我们去这个,然后站着不动等车。

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