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第103章 生钱之道

云溪拿筷子夹了一片野猪肉片,然后放在已经被炭火灼得沸腾的汤水中涮了涮,把已经涮熟了的肉片放进酱料碗里蘸了蘸,然后放到沈清的碟子中:“沈当家,尝尝看。”

沈清也不客气,直接夹起来就放进了口中。

“嗯,不错,肉质鲜嫩,酱料浓郁,味道很不错。”沈清眼前一亮,评价道。

“大家刚刚也看到了,这火锅呢,就是这样涮一涮,等熟了,就可以吃了。”云溪大声地说道,让所有人都能听到,“如果不喜欢这种酱料,可以自己调其他的味道。”

“还有其他的酱料?”沈清闻言问道。

“没错,我为大家准备了花生酱,芝麻酱,蒜汁,韭花酱,豆瓣酱等酱料,大家可以按照自己的口味调配。”云溪说着,指了指那边已经准备好的大碗酱料。

除了酱料外,还有葱花、姜片、芝麻碎、花生碎等调味料,那丰富程度都和火锅店有的一拼了!

“如果哪一桌的菜不够了或是火小了,也都可以和我们说,我们会上菜和添火。”云溪又补充道,“另外,我在这里感谢各位猎户大伯们的帮助,如果不是他们慷慨赠送了一整只野猪和野羊,我们也不可能有条件做这火锅了。”

闻言,猎户那一桌都纷纷表示“哪里哪里”“这是应该的,应该的”。

众人虽然好奇这些邻村的猎户怎么都来帮云溪家的忙,但一想死去的云大壮不就是一名猎户嘛,他们可能之前关系就比较好吧?抱着这样的想法,村民们也没有深究。

他们更感兴趣的是火锅这种新奇的用餐方式,一个个都跃跃欲试,为能够吃到大块肉而兴奋不已。

“另外,也得感谢铁匠伯伯,如果不是他熬夜赶制这些火锅用的涮锅,大家也同样吃不到这火锅了。”云溪又说道。

那铁匠是云家村本地人,年龄五十好几了,却是老光棍一个,平日里挣了些钱就喜欢喝点小酒什么的,在村子的风评不好也不坏,却还从未这么被人当面感谢过,不禁红了老脸,让熟识的村民哄堂大笑。

“最后,感谢大家前来参加谢神宴!”云溪说着对大家鞠了个躬。

村民们都有些不好意思,有些心直口快地直接说:“溪儿丫头你说那么多做什么,真感谢的话就让我们开吃吧!”

这急切的话又是引得众人一阵大笑。

云溪也笑了,道:“吃吧!大家放心,今天的肉可是管饱的,大家放开肚皮放心吃!”

“好!”众人纷纷应和。气氛也瞬间火热了起来。

最先被解决掉的自然是两盘肉,平日里那肉可都是稀罕物,不到过年是不可能吃得上的,而现在这肉却是可以免费无限量下肚,大伙儿还不敞开了肚皮吃?

作为“服务生”的云溪等人也很快就把一盘盘新鲜切好的肉得给端了出来,换了盘子。

“好吃,好吃!”大家纷纷赞叹。

不过在云溪看来,与其说是火锅的魅力征服了众人,不如说是长久没吃到肉的大伙儿被能够放心大胆吃的涮肉给征服了!

而对于沈清而言,这肉的味道虽好,但是也并不稀奇,稀奇的是那火锅本身。

吃了几口,沈清就借口有些撑起身,去找了云溪。

见沈清来找自己,云溪毫不意外。她知道很有商业头脑的沈清不可能错过这个好机会。

见云溪毫不意外,沈清也知道她早就料到他会来找她,于是便开门见山,直接问道:“这个火锅的涮锅,制作费用高吗?这火锅除了这酱料上可以做文章,这底料尹归也可以改变吧?”

云溪闻言,回答道:“制作费用倒是不高,就是人工费比较高,你想。这火锅可是得一直有人伺候着的,上菜端空盘,没有足够的人手可不行。至于底料嘛,的确可以变化,甚至还可以让铁匠做出特殊的锅子,一个锅子可以放两种甚至更多的底料,使得不同口味的人都能够吃到自己喜欢的。”

“人工不是问题!”沈清说道,随后点了点头,“原来这火锅还可以这样变化……云姑娘之后应该会提供帮助吧?比如培训人员之类的,我看那肉片切得很细,怕是对刀功也有要求吧?”

“那是自然。”云溪应道,心中却是暗道,这沈清把称呼由“云小姑娘”变为“云姑娘”了,这是把她当做成年人来看的意思吗?

“那到时候就麻烦云姑娘了。”沈清温文一笑,温文的表面下却是奸商特有的那份精明以及得逞的喜悦。

云溪点了点头。

反正以后估计她会先去福泉做一段时间的工,这些活本来就是要落到她的肩上,担了也没什么大不了。

沈清得了自己想要的结果,心情大好,又坐回了自己的座位,甚至有了闲心去搭理那村长,对他笑了一笑。

村长见状受宠若惊,还以为自己的诚心终于打动了沈清。他刚想更进一步,却不料沈清又变回之前那油盐不进的样子,让他差点以为刚刚沈清的那个笑只是他的幻觉。

却说那边沈清心情大好,云溪则是继续拿着菜刀切着那之前便准备好的野猪肉和野羊肉。

尹归见沈清出去了,便走了进来。

刚刚两人的对话他听了个分明,只见他走到云溪身边,把云溪切好的肉片摆在盘里。

云溪不用抬头便知道来人是尹归,所以很自然地就问道:“怎么样?客人有没有什么不满意的?肉还需要多少盘?”

突然,云溪感到身体一紧,背后一个火热的身躯贴了上来,腰间也被尹归的手臂环住:“累吗?”

云溪手上的刀一顿,下意识地看了看门外和周围,确信陈大厨已经出去和大家一块儿喝酒了,而外面的村民也都专心地吃着菜,宋惠娘和云四婶也没有注意这边,这才放下心,道“还好……你不要这样抱着我啦……”

“那应该怎样抱你?”尹归的声音很正经,可是听了他的问话,云溪感觉浑身都烧起来了。

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