不过，如果单如此就让武陟过关，云溪也不会出这个题目了。
“你说说每道菜的情况吧。”云溪老神在在地说道，“说说每道菜的特色，以及其中的特殊之处。”
武陟闻言，便道：“是。”
然后开始说起了每道菜的特殊之处：“这腌萝卜的口感比起家中用盐简单腌制的萝卜干爽可口得多，而且酸甜适宜，看来是放了糖和醋，而且腌制的时间应该并不长，但那辣味，并不像是芥末……这个，我实在是不知道究竟是什么调味料了。”
见云溪不置可否，武陟有些紧张，但还是继续说道：“豆瓣蒸肉，主要的精华，就在那豆瓣上。老师，那豆瓣酱应该是您特制的吧？”
云溪闻言，点了点头。
武陟见自己猜中了，心中也总算安心一些，继续说道：“除了豆瓣酱本身之外，蒸的时间也是美味的关键……老师不愧是天才食师，不但能够精确掌握蒸的火候，既不会让米饭生了或是太熟，也能让蒸肉完全吸收了豆瓣酱的咸香，更令人惊奇的是，一块儿蒸的茄子和蛋羹也能都蒸得恰到好处！”
“行了，别夸了。”云溪听武陟这么一说，便打断他的话，说道，“别以为夸你师傅我就能蒙混过关。这蛋羹还有那茄子，你也得细细说一说。”
武陟闻言，垮了脸，道了句“是”，便又说道：“那蛋羹，似乎加了什么调味料，味道比之普通蛋羹鲜美了许多，那茄子也是……我觉得，那调味料可能是同一种，只不过我从未见过也从未尝过……还有那炒田菜，那炒田菜主要的精华应该是在那香料上，被热油包抄过的不知名香料带来的浓郁香气，配上田菜本身的甘甜，那滋味实在是妙不可言。”
说着，他像是回想起了刚刚那美味的滋味，竟然不自觉用舌头舔了舔嘴角。
云溪听武陟说完几道菜，满意地说道：“嗯，分析挺到位。”
随后，她又说道：“那腌萝卜的辣味，是因为我加了辣椒。至于辣椒是何物，你以后便会知道了。那豆瓣酱的确是我自制的，制作方式比起普通豆瓣酱更为复杂，所以口感也比较独特。至于你说的那从未吃过的调味料，其实便是酱油，只不过那酱油是我特制的草菇酱油，比起普通酱油鲜味更足。”
“原来如此。”武陟一脸受教的表情。
“好了，把这些碗筷给整理了，然后休息一会儿，下午我们继续接下来的课程。”云溪说着，就离开了厨房，只留下武陟一人整理碗筷。
云溪有睡午觉的习惯，所以此时，她便是回了自己的房间睡午觉去了。
云溪的生物钟很准时，到点了就自动醒来了。而武陟，虽然云溪让他休息，他却是一点没有休息，反而又趁着午休时间切了一个大萝卜，使得那装着萝卜丝的碗又多了一些食材。
云溪见状，皱了皱眉头，只说了句：“劳逸结合才是最好，别太累了。”
然后就开始教武陟做早上说的萝卜糕。
这萝卜糕的制作极为简单，很快武陟便学会了。
不过，这萝卜糕只不过是下午的学习的开胃菜，这重头戏，却是云溪之前说的辣椒、豆瓣酱和草菇酱油，另外还有一些云溪自己研究出来的特殊的调味料以及她在各处搜刮的香料。
“做菜，酱料和香料是极为重要的。”云溪指着自己摆出来的那些个香料和酱料说道，“尤其是在生意红火的酒家。”
顿了顿，云溪又说道：“你也在酒家做过工，知道做菜速度对酒家的意义有多大。但速度提高了，口味却不能变差，这个时候，酱料便是最好的帮手。所以下午，我就要教你如何制作酱料！如果有时间的话，还会告诉你怎么使用这些香料。”
“是。”武陟闻言，整个人都变得极为激动。酱料的制作和配方，那可都是各家秘不可传的东西呀！老师竟然要教他如此重要的东西，他怎么能不激动呢？
不过在云溪刚教了那豆瓣酱的制作之后，武陟便发现这些酱料的制作，的确比平常的酱料复杂得多，对食师的要求也更加高。光是学个豆瓣酱的制作，两人便花了一个多时辰的时间，而且这豆瓣酱还只是半成品，必须经过发酵之后才能变成真正的豆瓣酱。
把半成品放在一边云溪又教了武陟怎么制作草菇酱油，甚至还提了提怎么做海鲜酱油。
武陟都一一记在了心中，不过因为时间原因，却是没办法跟着云溪一块儿做了。
才讲了两种酱料，下午的时间便过去了。
云溪便停止了授课，让武陟明日再来，她开始准备起晚上的晚餐。
虽然晚上也只有她和尹归两人用餐，但她还是准备得极为认真。
尹归不挑食，什么都能吃，不过相比于菜而言，他还是更喜肉食，尤其是羊肉。
所以为了这顿晚餐，云溪特地给尹归买了一斤羊肉，就为了做炖羊肉。
在天朝，南北方的羊肉吃法差别极大。在南方，人们觉得羊肉味道太膻，所以为了去除膻味，他们会用炖的方式，并且在炖肉时加醋加各种香料，以祛除羊肉的膻味，而在北方，人们认为羊肉的膻味是鲜味，会最大程度地保留羊肉本身的味道。
云溪对于这羊肉的膻味倒是能够接受，不过尹归却是不行的。他喜欢羊肉，却不喜欢膻味，因为这个，云溪炖羊肉的时候，会放入很多香料以去除膻味，免得被尹归嫌弃。
想到尹归现在被养得越来越叼的口味，云溪便觉得一阵无力。他虽然从不说喜欢或是不喜欢，但是云溪与尹归相处那么多年，他少夹了一筷子，她都能注意到。少夹的，自然是不喜欢的，在几次遇到这种情况之后，云溪便会尽量减少这些菜的制作了。
抛去这些多余的想法，云溪认真地准备起晚餐来。
把肉切成大块，放入大锅中，加入各种香料。尹归喜欢吃辣，但是却不喜欢太辣，所以她既不能忘记放辣椒，又不能放太多辣椒。
