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第33章 1.35 吃鸡

杨时,北宋理学正宗名家,学业泰斗。

“程门立雪”这个成语典故就是以杨时为主人公,从而讲述了杨时尊师重道、好学精神的故事。

只不过,苏渊不敢相信眼前这位啃着烤鸡的老头竟然是杨时?!

苏渊使用系统的能力探知了一下杨时的才华值。

数据显示:杨时,才华值九十一分。

苏渊喜笑颜开:九十一分的才华值完全符合系统任务中所规定的人选要求。

那苏渊就选定与杨时展开一场唇枪舌战的比赛吧。

不过苏渊有自知之明。

假如苏渊与杨时辩论古文、学术的观点,那苏渊肯定是不如杨时的。

毕竟杨时学富五车,饱读诗书,夸张点来说,杨时跨过的桥比苏渊走过的路还要多。

正面学术对抗?那绝对是死路一条!

所以苏渊要瞅准机会,开展鬼马头脑,去找一些刁钻的题目方向与杨时展开辩论。

“你们还在这里干嘛?打扰老夫吃鸡的心情了!”杨时吃完一个鸡腿后,语气中带有驱赶意味地抬头说道:“你们是不是想吃老夫烤的鸡?别想了,没门!”

杨培之叹了口气,说道:“杨老,您可千万别用这种语气对待小苏......”

话没说完就被苏渊上前一步截话道:“这么难吃的鸡你竟然还能吃得如此津津有味,唉,像这种成色的烤鸡卖到集市上也不过才是一文钱,而且还不一定有人买。”

“你说什么?”杨时听到苏渊的这句话,手中进食的举动顿时一听,满眼不喜地抬头说道。

杨时这辈子除了用心钻研学术之外,那就是痴心于美食了,他不仅特别爱吃,还会精通做吃。

君子远庖厨,杨时却不觉所以然。

“你给老夫再说一遍?”杨时最讨厌有人说自己做的饭菜不好。

“既然你想听,那我就说说。食之无味,弃之可惜,如此一只身姿曼妙的鸡子却在你的手里给糟蹋了。”苏渊装作惋惜地叹道道。

“竖子大胆口出胡言!老夫烤的野鸡肉香汁多,如何不好吃,行,既然你这么说,就得说出个一二三来。”杨时举起手中残留的半只鸡说道。

叮---!

系统现字:辩论已成立。

辩题为:杨时烤的鸡好不好吃。

正方:杨时,好吃。

反方:苏渊,不好吃。

果然如此!

系统对于辩题的规定方向还是很宽泛的,所以当与杨时辩论时,不一定非得用己短处攻其长处,在学术知识领域上和他一争高下,其实从美食角度进攻也是可以的啊。

至于美食。

苏渊作为一个二十一世纪的绝对吃货,难道他还没有信心赢得宋朝的一位老学究?

开玩笑!

“杨老,这位大人乃是陛下前几日册封的大宋第一国师,您说话可不能这种态度。”杨培之使眼色着急地说道。

“无妨。”苏渊连忙摆手阻止杨培之的话语。

苏渊好不容易找到一个系统承认且自己有把握的话题,机不可失,失不再来,他可不能让杨培之给他搅黄了。

“国师也不能睁着眼睛说瞎话,污蔑老夫的烤鸡手艺!”杨时腰板挺得更直了。

人到老时,最重要的就是晚节。

杨时向来据理力争!

苏渊轻笑一声,踱步走向杨时,看着他手上的烤鸡,缓缓道出:“杨老烤的是山鸡,山鸡善足,肉健不易烂,处理此山鸡最好的方法应该是拔毛煮沸,而不是烤。

尽管您的手法熟练,经验独到,从而让这山鸡烤得看似外焦里嫩、尽如人意;但实际上,被火熏过的山鸡肉,肉质会变得略硬,口味更不会达到最佳。

杨老,您吃起来难道就不觉得塞牙吗?”

“额...是有点。”杨时下意识地抠嘴,他突然意识到自己为何要顺着苏渊说话。

“肉哪有不塞牙的,这条不算!”

“好,不算。”苏渊轻描淡写地继续说道,“那您烤的鸡子上面有一股淡淡得土腥味道,这难道不算是杨老烤鸡的败笔?”

“土腥味道?”杨时惊讶地说道。

杨时得有二十年没在书院后山烤野鸡吃了,他这次烤鸡本是为了怀念当年做学生时的岁月,可是在他吃下那口烤鸡后,他总是觉得口味与当年不同。

或许是年岁大了,经历多了,所以口味也变了?

杨时如是想。

但是当苏渊说出“土腥味道”这四个字后,杨时突然醒悟了。

对,就是土腥味道。

杨时之所以做学生时尝不出这烤鸡的异味,是因为他那时候家境贫寒、囊中羞涩,从来没有吃过好吃的。

所以那时的杨时觉得烤鸡已经是最美味的东西了。

可是在杨时当官后,山珍海味、鸡鸭鱼肉都曾一一品尝过,这口味自然也刁了起来。

“国师好鼻子,这鸡中的确是有一股土腥味,不过老夫想请教一下国师,这土腥味是如何出来的?”杨时态度缓和了好多,虚心求教道。

“木柴的原因。”苏渊指着燃烧的炭火说道:“木始于土,灭于火,所以当木柴燃烧时便会激出其中的土味然后渗透在肉中。

若不是您使用的是自带香味的松柏枝点火,换成其他木柴的话,怕是这里面的土味会更大。

而且还有一点,您撒在鸡上的配料犹如虚设,它既提升不了烤鸡的鲜味,也无法掩盖其中的腥味。

所以我才说:鸡肋,鸡肋,食之无味弃之可惜。”

“哈哈哈,没想到老夫竟然在美食一道中输了。”杨时没有再反驳,也没有愤怒,反而是爽朗地笑道,主动认输道:“国师小小年纪竟对美食研究如此之深,真令老夫汗颜不已。”

“杨老过谦了。”苏渊和声说道:“其实我可以改进一下您的烤鸡方法,让其中的土味去除,从而让它的美味散出。”

“哦?那老夫可要洗耳恭听,请国师赐教了!”杨时放下烤鸡,正色说道。

叮---!

系统响了!

辩题“杨时烤得鸡好不吃”已结束。

结果:反方苏渊赢。

恭喜您已经完成“文人误国,舌战群儒”的任务,奖励庖厨术!

你已经激活了下一个任务......

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