金银花
别称忍冬花、金花、银花、二花、双花、双苞花、二宝花、苏花。忍冬科植物忍冬及同属植物的干燥花蕾。
花草史话：早在宋代，人们就发现金银花有解毒的功效。据记载，宋代崇宁年间，有几位僧人采了一些野蘑菇煮着吃，不想野蘑菇有毒，僧人吃了之后便呕吐不止，其中三位僧人由于及时吃了新鲜的金银花，结果平安无事，而没有吃金银花的僧人则不幸去世。
养生功效：
1.清热解毒：用于风热感冒引起的发热、咽喉肿痛、扁桃体炎、气管炎等症，降火解渴。
2.肺热咳嗽：用于发热，咳嗽咯黄稠痰，或气急胸痛，急性气管炎、肺炎等。
3.护肤减肥：能调节人体内分泌，有效去除脸部的痤疮、色斑，使皮肤光滑润泽，还有降脂减肥的功效。
4.防癌抗癌：金银花含有大量对人体有益的活性酶，具有防癌抗癌的作用，能延缓衰老。
禁忌：不宜天天饮用，长期饮用会伤肾。金银花性寒，脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用，孕妇及女性经期也应禁用。
金银花茶
材料：金银花5克。
做法：将金银花洗净备用；将洗净的金银花放入杯中，冲入500毫升的沸水；浸泡约5分钟后，即可饮用。可回冲2～3次，回冲时需要浸泡5分钟。
〔功效〕金银花的茎、叶和花都有清热、解毒、消炎、杀菌的作用。经常饮用本茶，可以清热排毒，治疗多种炎症，且能达到降脂美容的功效。
三花陈皮草茶
材料：金银花5克，玫瑰花4克，陈皮、甘草、绿茶各2克，冰糖适量。
做法：将玫瑰花、茉莉花、金银花、陈皮、甘草、绿茶混合后，用沸水500毫升冲泡10分钟即可。可以依据个人口味加入冰糖调味。
〔功效〕此款茶能消炎收敛、散瘀止痛，适用于急性或慢性肠炎等症。
杞花决明茶
材料：金银花20克、决明子15克、菊花10克、枸杞子5克。
做法：将决明子和枸杞子洗净，沥干备用；将金银花和菊花放入壶中，加入1000毫升沸水冲泡，再放入决明子和枸杞子闷泡5分钟，滤渣取汁饮用即可。
〔功效〕金银花和菊花具有清热效果，而决明子可以软肠通便，帮助肠胃蠕动，因此此款茶能够去火、促进排毒通便。
三花茶
材料：金银花15克、菊花10克、茉莉花3克、冰糖适量。
做法：将三花放入杯中，倒入1000毫升沸水，盖上盖，闷5分钟即可。可根据个人口味加入冰糖调味。
〔功效〕此三花具有清热解毒的作用。
适用于风热感冒见发热、微恶风寒、汗出、鼻塞无涕、咽喉肿痛等症状。
金银青叶茶
材料：金银花15克、板蓝根克、大青叶10克、菊花6克。
做法：将板蓝根、大青叶稍微用水冲洗一下，放入锅中，加入500毫升清水，煎煮3分钟；滤渣取汁后，将汤汁倒入放有菊花和金银花的茶壶中，静置3分钟后，即可饮用。
〔功效〕此款茶有良好的清热解毒作用，能治疗多种炎症，且能帮助抑制感冒病毒的侵袭。
金莲花
别称金芙蓉、旱地莲、金疙瘩、旱金莲、旱荷、金梅草。毛茛科植物金莲花的干燥花。夏天6～7月金莲花全盛时期采摘。
花草史话：金莲花分布在高海拔地区。从古至今，金莲花就是养颜名花。早在辽代，金莲花就被列为宫廷贡品。据传说，当时辽代的萧太后就是因为经常饮用金莲花茶而容颜美丽。《纲目拾遗》认为金莲花“治口疮，喉肿，浮热牙宣，耳疼目痛”，“明目，解岚瘴”。《山海草函》认为金莲花能治“疔疮，大毒诸风”。
养生功效：
1.活化细胞、防皱祛斑：金莲花能补充细胞所需的多种营养物质，起到活血养颜的作用。金莲花中所含OPC（原花青素）被欧洲人视为“青春营养品”、“天然的口服化妆品”，能增强胶原蛋白的活力，平衡人体内分泌，使皮肤变得光滑而有弹性，延缓衰老；去除自由基，防止皮肤老化，达到防皱和祛斑的目的。
2.去除皮肤疮胞、防痘去痘：金莲花具有解毒消肿的功效。经常饮用金莲花茶能有效控制痘痘的发生。当毒疮出现的时候，可取适量的金莲花捣烂，敷于患处，可起到解毒消肿的作用。
金莲花蜜茶
材料：金莲花5克、蜂蜜适量。
做法：将金莲花先用沸水冲一遍备用；将洗净的金莲花放入杯中，冲入500毫升的沸水；浸泡约5分钟后，加入蜂蜜调味即可饮用。可回冲2～3次，回冲时需要浸泡5分钟。
〔功效〕此款茶能够增强人体的摄氧能力，增强免疫力，延缓衰老。
金莲花莲子菊花茶
材料：金莲花5克，野菊花、莲子、决明子各3克。
做法：将金莲花、野菊花、莲子和决明子用沸水冲一遍备用；将洗净的金莲花、野菊花、决明子和莲子一同放入锅中，加入500毫升清水煮沸，倒入杯中即可饮用。
〔功效〕此款茶能够排毒养颜，瘦身美体。
金莲款冬花茶
材料：金莲花5克、款冬花3克。
做法：将金莲花用沸水冲一遍，款冬花洗净备用；将洗净的金莲花和款冬一同放入杯中，冲入500毫升的沸水；浸泡约5分钟后，即可饮用。可回冲2次，回冲时需要浸泡5分钟。
〔功效〕此款茶能够清除毒素、止咳祛痰、平喘，常喝可治疗久咳不愈。
金莲花金盏菊香茶
材料：金莲花5克、金盏菊2克、冰糖适量。
做法：将金莲花与金盏菊一起放入杯中，倒入500毫升沸水，冲泡5分钟即可。金莲花有些微苦，可根据个人喜好加冰糖调味。
〔功效〕金莲花与金盏花都是排毒清体、活化细胞、抵御衰老的佳品。
金莲薄荷茶
材料：金莲花5克、薄荷3克、薰衣草1克。
做法：将金莲花、薄荷、薰衣草清洗干净，放入杯中，倒入300毫升沸水，冲泡3分钟即可饮用。
〔功效〕此款茶清热去火、清咽润喉、促进代谢，能够清除口腔异味，解决牙周炎等问题，令嗓音更加清亮，还能够促进身体代谢、消除肿胀、排毒润肤。
紫罗兰
别称草紫罗兰、草桂花、四桃克。十字花科植物紫罗兰的干燥花，多年生草本植物。香气浓郁。
花草史话：希腊神话中主管爱与美的女神维纳斯，因伤感离别而留下晶莹的泪珠，次年竟然长出一朵美丽芳香的花朵，即紫罗兰。古希腊，紫罗兰是富饶多产的象征。
中世纪的德国把每年的第一束紫罗兰高挂在帆船上，庆祝春季与福音的到来。罗马人常在大蒜、洋葱之间种植紫罗兰。拿破仑也钟情于紫罗兰。
养生功效：紫罗兰能够清热、去火、消炎，对口腔异味等口腔问题有一定的疗效，还能够润喉亮嗓；能够防止紫外线照射，消除暗斑，滋润皮肤；能够促进胃肠道蠕动，排毒清体，增强身体免疫力；对支气管炎也有一定的治疗功效。
紫罗兰茶
材料：紫罗兰5克。
做法：将紫罗兰用沸水冲一遍备用；将洗净的紫罗兰放入杯中，冲入500毫升的沸水；浸泡约5分钟后，即可饮用。可回冲2～3次，回冲时需要浸泡5分钟。
〔功效〕此款茶可清除体内毒素，消除疲劳，舒缓情绪。
紫罗兰洛神茶
材料：紫罗兰5克、洛神花3克、冰糖适量。
做法：将紫罗兰和洛神花放入茶壶中，倒入350毫升沸水，盖上盖，浸闷5分钟后即可饮用。可依据个人口味加入冰糖。
〔功效〕此款茶有兴奋神经、提神、排解忧郁等作用。
紫罗兰茉莉香茶
材料：干燥紫罗兰5朵、干燥茉莉花2朵。
做法：将紫罗兰和茉莉花用沸水浸泡30秒洗净，放入壶中，冲入500毫升的沸水，浸泡约3分钟即可饮用。可回冲2次，回冲时需浸泡分钟。
〔功效〕此款茶能改善皮肤干燥，也可促进消化、通便排毒。
