大巴继续在美国西部大地上行驶，公路两旁闪现出一望无际的田野。
我看到这些田野没有隆起的田埂，里面种满了绿油油的庄稼，长势喜人。田野里设有可自由移动的自动浇水装置，正在喷出柔和的水柱。田边停放着汽车和拖拉机，没有看见一个人。
这时，坐在我旁边的金教授凑过来说：“你看，田野里那些茂盛的作物是什么呢？”
我没加思索就回答：“是蔬菜。”
“不对吧，蔬菜哪有种这么多的？应该是土豆。”
我以前在农村种过土豆，土豆之间是有行距的，哪有这么密密麻麻的呢？于是坚持自己的观点，与金教授进行争论，相持不下。
后来，我对他说：“这样吧，下车时问一下导游，谁没说对，谁请吃饭。”
结果，导游一锤定音：“是土豆。”
他还说，美国人简直离不开土豆，大家这几天吃的炸薯条、土豆泥，需要消耗大量的土豆食材，所以这里到处都种植着土豆。美国的人口有两亿，而光是加州种植的土豆就可供6亿人食用，可以说怎么吃都吃不完。
于是我愿赌服输，在晚上请金教授及其妻红姐吃了一顿便饭。同时，我对美国土豆种植技术的先进与产量之高表示由衷的钦佩。
