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第20章 火锅

鸡舍里的小鸡还没长大,熬汤需要老母鸡,琴儿便去村里买了只老母鸡,来准备火锅底料。

熬制高汤要加上花椒、八角、姜、葱、香叶、枸杞、陈皮、等提味的配料,然后将杀好的老母鸡整只加入,在沙锅中炖半个时辰。

琴儿让大牛驾牛车去镇上买羊肉、猪肉、鱼这些荤菜,现在的蔬菜只有萝卜、白菜、土豆、粉条、干木耳这些,家里是买来存好的。只是没有豆芽,以后自己发点豆芽,自己吃,还可以送到酒楼赚点小钱。

这边琴儿一边炖着鸡汤,一边切素菜。还从空间里摘了蘑菇和小青菜。冬日里菜少,所以琴儿在空间里种了些蘑菇和青菜。

为了掩人耳目,弄了几个大木箱子在自己卧房边的那个房间,在木箱里装上泥土,撒了空间井水,并在屋子里整日烧着碳炉,这样就成了简单的暖房。种上蘑菇、青菜,还别说,长势还很喜人。当然吃的多数还是空间里种的。

大牛很快回来,还带来俩不速之客。

李贵看到大牛买了不少的荤菜,便当笑话讲给少爷听,李玉峰心想琴儿要做好吃的,便要去蹭饭,陆浩宇也在华玉酒楼里,所以就跟着来了。

李贵驾的马车,其实来的就是三个人。

“好香啊!丫头,煮啥好吃的?”李玉峰下车就直奔厨房。

“熬鸡汤,做火锅。大冷天的,李少爷咋地光临寒舍来啦!”琴儿不咸不淡地道。

“火锅是什么?”陆浩宇也进厨房瞧。

“你们两个大少爷去堂屋陪陈老喝茶,等着吃就是。”琴儿赶他们出去。

李玉峰和陆浩宇的到来,陈老倒是很高兴,陆浩宇的棋下得不错,于是他们便摆开阵势厮杀起来。

宋母帮着琴儿切菜,她用的是琴儿买的新菜刀,琴儿的宝贝菜刀放在空间里,要用就从空间里拿出来。

王婶也来厨房帮忙,洗洗菜、烧烧火,王叔也被请来,在堂屋看下棋,虽然他看不懂。

而大牛、二牛又被陈老支到院子里蹲马步,顺带看雪花飘。

鸡汤熬好倒入小铁锅中,端到堂屋的碳炉上,小桌子上摆了辣酱油碟,圆桌上则是摆好切的肉片鱼片和各式素菜。

一切就绪,琴儿讲解了火锅的吃法。于是大家或坐或站的围着碳炉涮火锅。

“这火锅好吃,去寒气。”陆浩宇也是吃货。

“这冬日寒冷,吃这火锅的确是好东西,配上葡萄酒,客人岂不吃得快意。”李玉峰就是商人,想到能赚钱的法子岂能放过。

“对啊,咱在酒楼卖火锅啊!”琴儿也两眼冒星星,网文里穿越女主很多都靠火锅发了财,银子啊又在琴儿面前晃悠 。

“本来我是打算明年开春,在县城开个酒楼的,这下有了火锅,过几天,不,明天我就着手再开酒楼。”李玉峰信心满满。

“李贤弟在县城开酒楼可否让为兄参一股?”陆浩宇也是看到了商机。

“当然好,有了陆兄的加入,咱不说在县城开酒楼,就是在府城也能开酒楼。咱五五分可好?”李玉峰都忘记现在的场合,和陆浩宇谈起生意。

“喂!别忘了这火锅是我的。”琴儿不满,听到可以去府城开酒楼,她就动心了,去府城找大舅的事她可一直没忘。

“行,少爷我还忘了琴儿丫头那份,这样,我和陆兄各出一半本钱,各分四成红利,琴儿出火锅方子,分两成红利可好。”李玉峰算盘打得快。

自己就出个方子,又不费事,还有两成红利可拿,琴儿圆满了。

火锅如预期所料,很是在酒楼受到欢迎。县城的就酒楼很快开起来。李玉峰和陆浩宇也是异常忙碌。

县城的酒楼名叫华玉火锅酒楼,主打就是火锅。县城里有钱人多,只要合胃口,多花钱也是愿意的。

开张那日,琴儿母女也被请去,陈老也在被邀之列。

新酒楼的大堂依然是卖各色酒菜,火锅在二楼,二楼是一个个雅间,每间设有一个碳炉,碳炉是放在挖了圆洞的桌子中间,这是琴儿按照现代火锅店的样式改造的。

琴儿母女没来过县城,自然要去逛逛,于是在陈老的陪同下去看县城的风景。

琴儿母女在前面走,这家店看看,那家店瞧瞧,陈老则驾着牛车在后面跟着。

琴儿还看到了传说中的县衙。

县城铺子多,卖各色东西的都有,难得上趟县城 ,琳琅的商品勾起了琴儿的购买欲望。

女人就是天生的购物狂,古今如此。宋母虽说舍不得花钱,但见女儿买得开心,自己也高兴。

牛车上装满琴儿买的各色东西,陈老跟在后面没有一点不耐,毕竟他久居深山,也是很久没见到这样的繁华。

“娘,琴儿给你买支银簪吧!”在一处银楼铺子外,琴儿发现自家娘头上只是用木簪挽了个发髻,自己真是粗心,都没想着要给娘买首饰。

“娘不要,娘都一把年纪了,买啥银簪啊,琴儿自个买,你一个姑娘家才该还好好打扮。”宋母节俭惯了。

“娘,我们进去。”琴儿也不多说,拉着宋母就要进银楼。

“小姐、夫人,可怜可怜我,赏几个铜板吧!”此时,旁边窜出一个衣衫褴褛,看不出男女的小叫花子。

琴儿掏出几个铜板,不在意地递到小叫花的破碗里。

“谢谢小姐,小姐真是心善之人。”小叫花连连鞠躬道谢。

“老板,这支银簪给我包一下。”琴儿还是不顾宋母反对,给她买了一支银簪,正要付钱,身上的钱袋子不见了。

虽说钱袋子里只有几两碎银和一些铜板,银票都放在空间里,可掉了也郁闷啊。等等,那个小叫花,一定是他偷了钱袋。

琴儿不等宋母反应便追了出去,宋母只得掏出自己身上的钱袋,付了银子。

琴儿跑出银楼,就看见陈老逮着小叫花子。

“琴儿,这小子偷了你的钱袋,老夫把他抓住了。”陈老眼见小叫花偷了琴儿的钱袋,便不动声色地抓住他。

“陈老,送他去官府吧!小小年纪就不学好。”琴儿接过陈老从小叫花手里抢过的自己的钱袋。

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