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第34章 杀猪卖

眼看就要到年底了,农村人习惯在年底和年初办酒,这办酒席的人可不是一两个,有时候一天就是七八家,别看村子不大,办酒席的人人却不少。办结婚酒跟满月酒的是最多的,为什么选在年底和年初也是有自己的道理的。年底的时候家里养了一年的猪、牛、鸡等等这些都长大了,可以杀吃肉了;再次秋天是丰收的季节,稻子早就收回了粮仓,有粮食办酒席;还有就是年终很多人都出去干活去了,在家里的多半是老弱妇孺也是不适合办酒的,办酒图的就是一个人多,不仅热闹,大家一起帮忙不管是什么都做的又快又好;最后一个原因也挺重要的,那个时候的农村人哪里有冰箱跟冷库,家里好不容易养大杀的猪牛,光是办酒做客的人也是吃不完的,这就意味着剩很多饭菜,直接扔了或者倒掉喂猪都是不现实的,必须想办法把食物储存起来,如果实在是吃不了了才拿去喂猪。年中办酒刚好是夏秋季节,太热了,食物放不了一天就坏了,所以得选在年底年后,因为那时候气温低,东西不会坏,所以大家都抢着这个时候办酒。要说这么小的村子为什么每年都有这么多人办酒,其实很简单,以前没有计划生育这么一说,家里又没有什么电视、电脑、手机等等可供消遣的东西,附近也没有什么酒吧、KTV等等这些娱乐场所打发时间,白天干活累了,回到家吃了饭,洗漱完都各自回房间去了,回到房间又不能马上睡觉,那怎么办?只能自造人类咯,所以那时候家家户户都有好多孩子,六七个都还算是少的。因为没有预防措施,几乎是一年一个,有的不幸夭折了,有的就活了下来。再加上医疗条件不好,那时候死去的孩子数不胜数。女人不仅是生孩子的工具,更是一个家里的奴隶,特别的辛苦,如果哪个女人不能生孩子,就被视作不祥之人,严重的还会被赶出家门,毕竟男方家里不会养一个闲人的,就像不会养一只不会下蛋的母鸡,直接杀掉吃肉一样。说白了把媳妇娶回家就是为了传宗接代的,你连女人最本能的事情都做不到,留你何用,还不如重新娶一个就这么简单。如果这个女人生了孩子,全部都是女孩子,没有一个儿子,她在这个家里也是没有任何地位可言的,跟不会生孩子的女人比起来也好不到哪里去,婆婆会三天两头绕着你冷言冷语的,鸡蛋里挑骨头这种事只会多不会少,你还不能顶嘴也不能跟其他人诉苦,连自己的男人都不行,因为他是婆婆的心头肉,自己可不是。所以除了偷偷的哭,打碎了牙齿往肚子里咽,什么都做不好。

既然办酒的人这么多,买猪肉的人自然不再少数。根据梁军这段时间的观察,村里边唯一一个杀猪的,他卖的肉每天都不够卖,因为买的人太多了,很多都得提前一天晚上去家里预定,不然就算你家里有客人来了也很难买到。他在自己心里琢磨了很久,终于忍不住在饭桌上跟家里人说:“今天大家都在,我想跟大家商量个事。”“什么事?要钱我可没有啊,我的私房钱全都给你完了。”老爷子一上来就说要钱他没有。气氛当场就冷却下来不少,就像一锅开水,本来还是沸腾的,结果老爷子往里面倒了一盆冷水,差点把火都弄熄了。“你先说说,什么事?”春花打破僵局问到。“这一次不需要什么钱,真的。”“这不需要什么钱,还是需要一点咯?一点我也没有。”“爸,你别这样,先听我把话讲完嘛。”“好,你说,反正要钱我现在是没有啊。”“放心,不跟你要钱,这半年多以来,我们夫妻两自己存了点私房钱,自己有不跟你拿。”“你们夫妻俩存的私房钱?那是你的钱吗?那都是你媳妇去给人家扛水泥辛苦赚来的,你现在还想打这个钱的主意?我可不答应。”“爸,原来你都知道了?我们不是有意瞒着你的。那我媳妇的钱不就是我的钱吗?我跟她先借来用用以后还她不行吗?”“我一开始就知道了,我也知道你们两个爱面子,所以没有捅破,但并不代表我支持你,自己做不好,只会给你媳妇找麻烦,让她给你收拾烂摊子。”“我知道以前都是我不好,我错了,我现在不是都已经改了吗?我现在真的很想努力赚钱养家,我已经调查好了。”“你调查什么?你会调查什么啊?”“根据我的调查,不仅是我们村,附近的十里八乡的年底办酒的那是越来越多,我们村里卖肉的那个老梁,他的肉每天都供不应求的,很多人都提前上他家去预定,不然都买不到。所以我想……”“打住,你啥也别想了,怪不得你说不需要出钱呢。原来你小子是打了我养的猪的注意?你想也别想啊,我养的猪不会给你白折腾的。”“媳妇,你倒是帮我好好劝劝爸啊。”“谁都不用劝我,我是想清楚了,现在家里唯一值几个钱的就是这两头猪,我还想着等它们生了猪仔我就给卖了,换了钱留给念菊读书,你看村里人家小孩像她这么大的时候都已经去学校读书了,就你们两个心大,不着急,我着急着呢。”“公公,其实我刚刚想了一下,我觉得梁军说的也还是有些道理的,我们村交通条件本来就比其他地方好,过往的人多,现在又是年底了,办酒的人是一茬又接着一茬,只会多不会少。你说人家自己杀头猪又吃不完,所以我们可能每天杀一头猪,一半留在村里卖,剩下的叫梁军用我们家的马车拉到周边村子去卖,有的人想买肉,可是自己又嫌远,来回不方便,我们正好可以弥补这个空档。走村窜寨的叫卖,还可以跟人家打听消息,过几天谁家要办酒,要定猪肉的,我们可以去跟人家当面协商,到时候提前把肉送过去,人家不用麻烦过来取,不用担心自己杀的猪肉吃不完浪费,我们也不愁没有销路,这不是一举三得吗?”“媳妇,听你这么一说,挺有道理的哈,就是我们家里现在只有两头猪,也不够杀的啊?最多卖两天就没有了。”“公公,这个你放心,我刚刚已经想好了,我们呢先把家里的这两天猪杀了卖了,等于是在给自己打广告,毕竟没有人知道我们现在做这行。等把家里的卖完了,就可以跟其他有猪的人家商量,他把猪给我们杀来卖,买他家的猪比人家的猪一斤多一毛钱,等把肉卖完了才能去跟他们结账。”“你意思是跟养猪户赊猪来杀,比如人家买一头猪,一斤2.9元,你就给人家3块钱,等把猪肉卖完了再去跟人家结账,是这意思吧?”“对,这样我们就不需要出本钱去买猪了,人家的猪卖了,还可以从中赚点钱,只是晚一两天时间,多出来的钱又可以买一头小猪养了,人家不会不乐意的。再说了大家都是知根知底的人,跑得了和尚,跑不了庙,人家也不怕拿不到卖猪的钱。”“说的也是,只是你多给人家一毛钱,我们还有什么赚头?”“有的,你想村里老梁卖了这么多年猪肉,一斤5块钱,猪的市场价一斤3块钱,我们赚2块钱,除去多给养猪户的1毛钱,我们还赚1.9元呢,一头猪如果有200斤,我们也能赚几百块钱了,不亏。只是梁军要辛苦一点,风里来雨里去的都得去给人家送肉。”“听你这么一分析,觉得还挺不错的,我决定了,明天开始,我们家改行杀猪。”

“还是媳妇厉害,说的让我跟老爷子心服口服的,你放心我这次一定好好干,努力赚钱,不让你们失望了。”“好,我相信你,我会帮你的。”

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