“老师，都怪我，要不是我……”
唐掌柜出去后，青年微微躬身立在老者身侧，垂目道。
老者慈爱地拉着青年坐下，反问道。
“为救人而赴险，阿摐何罪之有？”
“连累老师赴险，是罪一；丢失书稿，是罪二；辜负父……”
“阿摐”，老者笑着把手搭在青年的头上，“别给自己那么大压力，太累了。”
“是，老师。”
……
“哟，唐掌柜今天面色怎么这般憔悴啊。莫不是昨晚……”
客座爆满的瑞丰楼大厅里，有食客打趣道。
唐掌柜翻了个白眼道：“刘老四，我瑞丰楼的饭菜还堵不住你的嘴？”
刘老四嘿嘿一笑，毫不在乎地转移话题道：“唐掌柜，瑞丰楼菜好是好，但今儿怎么净是些芋头？”
还不是怕猪吃多了胀气。
自从唐青青开始学厨以后，瑞丰楼的剩菜就多了不少，以前切的青菜，多归多，用不完的都能拉去喂猪，也不至于浪费。
但现在开始切芋头练刀工，芋头可不比青菜，吃多了气胀不消化，要是把猪吃死了可不划算。
唐掌柜心道：怕是以后得有好久一段时间，芋头都是瑞丰楼的主打菜。
面上却是傲然道。
“三月就有芋头吃还不好？出了我瑞丰楼，想吃芋头你得再等六个月！”
也不知道李玄邃脑子怎么长的，居然想出来挖一个叫菜窖的东西，吃不完的蔬菜瓜果全部贮藏在里面，相用的时候直接取出来。
既避免了浪费，又让瑞丰楼因为不局限于时令蔬菜而名声大噪，就连县里的住户都时不时过来打打牙祭。
比起以前客官只有商贾旅人，简直是质的飞跃。
“掌柜的说的没错，我师徒二人游历四方，这还是第一次在三月就吃到九月的芋头。”
唐掌柜眼睛一亮，拱手道：“老先生休息好了？”
“承蒙掌柜照顾，三更天给我师徒二人准备吃食和干爽衣物。”
说话的正是从二楼下来的老少二人。
“老朽吴福，这是随我游学的弟子阿摐。”
“阿摐见过掌柜。”
阿摐行了一礼。
“吴老先生请坐，高徒也快落座，我这就吩咐厨房准备饭菜。”
“掌柜”，阿摐好奇道，“我跟老师游学至此，还从未见过这般稀奇的事，不知唐掌柜是用何办法保存蔬菜的？”
“阿摐，不得无礼。”老者呵斥道。
阿摐惊醒，连忙向掌柜谢罪。
保存蔬菜这等闻所未闻的手段，定然是酒楼不传之秘，当众询问也是他莽撞了。
却不料唐掌柜满不在乎地挥挥手：“都是菜窖的功劳。”
“菜窖？”这下连老者都愣住了。
“说来惭愧，不过是我家账房先生捣鼓出来的小手段，登不了大雅之堂。唯一的用处就是在保存蔬菜上颇有成效，蔬菜瓜果只要放进地窖，不光存放得久，鲜味也不会少多少。”
师徒二人闻之咋舌。
酒楼掌柜目光短浅，他们却看得长远。
大隋繁盛，论起富足不输历朝历代，纵然时有饥荒，但粮库众多，赈灾安抚不是问题。
但蔬菜瓜果的保存自古以来却是难以攻克的大难题，就算是在皇宫，想随时吃到各季时令也不过是句梦话。
若是能知晓菜窖如何建造，不止百姓，恐怕整个大隋朝都趋之若鹜。
师徒二人对视一眼，心中已有打算。
