而不等众人开口有疑问，田萌萌又规定道：凡是逢年过节，或者亲朋好友做客亦或者是寿宴什么的，则再把这几个婆子调在一起做菜。或者再请厨子或者订菜都行。因此这大厨房留了下来没有拆。
而田萌萌更是把管事的几个重新安排了一下。最大的刘管家虽然那段时间因为二儿子的事情被连累失去了管家的职位。但是老太太过了几天让他担任这个职责。然而田萌萌第一件事就是解雇了刘管家的这一权利。
刘管家是老太太的人，于是就去老太太那里哭天喊地的喊冤枉：“老夫人！小的做得好好的！可是这二少奶奶一上来就辞退了小的！小的在管家这几年，自问从没出过大的错误，为什么啊！小的是您一手提拔起来的，不看僧面还要看佛面啊！这二少奶奶太不把您放到眼里了！”
刘管家这一通哭诉顺带着挑拨离间很快就轻易的挑起了老太太的愤慨。这刘管家是她一手提拔上来的人。以前在原来大夫人，也就是田萌萌的婆母当家的时候，并没有任用刘管家做管家，而是用的别人。而自从原大夫人去世以后，老太太接管了这个家，就把以前大夫人的人全部换掉了，然后换上了自己的人。
而如今这个田氏一上台就不顾自己的意思把大厨房给撤掉了，而现在又把刘管家给撤掉了，这不是和明显和自己对着干么？打自己的脸么？
老太太想到这里，立刻那小火焰蹭蹭的变成了熊熊怒火，然后派人叫来了田萌萌，拐杖敲着地面发出“笃笃”的响声，气呼呼的道：“田氏！你折腾什么？这刘管家干的好好的，你为什么把他给撤了？”
当然有原因！田萌萌心里暗道。他的小儿子刘生差点把自己给奸污了，这刘管家不知道？就凭这一点，田萌萌就有理由解雇他！而且，他还是大少夫人和这老太太的人，大儿子更是在大少爷的人，二儿子在铺子里是大少爷的眼线，这家人明显的和自己不是一路人，留着干什么？当定时炸弹么？
而田萌萌则是不慌不忙道：“祖母！您也不要生气！刘管家！”说到这里，田萌萌眉眼凌厉的看向一边的刘管家，然后厉声道：“你做了什么事情自己不知道么？还来找老祖宗哭诉？如果老祖宗有个三长两短我不会放过你！”田萌萌声音冷若冰霜，而脸上更是冷着脸色，如同寒冬中的一株红梅傲立雪中。
而刘管家则是不服道：“二少奶奶！小的干了什么让您这么生气啊！”
而田萌萌则是冷笑一声：“李嬷嬷，把账本拿进来！”
李嬷嬷答了一声“是”以后，就两手拿着一摞账本走了进来。然后田萌萌就打开了账本，指着那些有些旧的字迹，然后道：“请刘管家给我解释一下这些东西吧！”
而刘管家一看到那些账本的时候，眼神闪了闪。接着就脸色大变。而田萌萌那修长的手指此时则在翻动着账本，刘管家只觉得那手指不是手指，仿佛是一把钝刀一般在搅腾着自己的心，又像是被放入了煎锅中被慢慢的烘烤着。
而就听到田萌萌挑眉道：“刘管家啊！为什么这两年前的粮食比现在的价格还高了一倍不止？据我所知，这不可能吧！对了，还有去年修理那个花园买花，竟然花费了几百两银子？你买的什么花这么贵啊？怎么如今也没见那珍贵的花长得什么样啊？而且这花园也没让你打理的美轮美奂啊！”
刘管家这下再也没有了刚才的那挑拨离间哭哭啼啼的样子，反而是汗水涔涔的滴答到了地面上。而田萌萌则依然不快不慢的略带嘲讽语气道：“刘管家你很热么？”
刘管家这会儿用袖子不停的擦着留下的汗，但是却依旧狡辩道：“这个账本，我不知道……”
而田萌萌则是步步不让道：“刘管家这是什么意思？这账本可是从那你那里找到的！你怎么竟然不知道呢！难不成是哪个下人随便做的账本？那你这管家可做的太不称职了！”
说到这里，田萌萌把账本交给了一边的老太太。而老太太则是坐在椅子上看着这一幕，从头到尾都没有说话，也没有任何的表情。不知道是被惊讶到了，还是没有反应过来。
老太太接过账本随便一翻，便交给了一边伺候的春梅。而春梅明白了老太太的意思，则是仔细的开始翻了起来。
而越翻，春梅的脸色越不好看，由吃惊到愤怒直到面无表情。而老太太这时候开口道：“刘管家，这个账本怎么跟以前你让我看的账本不一样呢？难不成那本账本是假的？”
而这下这刘管家颤颤的跪到老太太的跟前，道：“老夫人，小的是冤枉的！”而老太太则是皱眉道：“怪不得！有时候那银子的花销和账本对不起来！原来是你在搞鬼！”
而田萌萌这时候又道：“对了，记得三年前修葺院子的时候，不是曾经砸过人么？其实，不是那建筑工人不小心，而是刘管家买的料子以次充好，从中赚取差价，都塞进了自己腰包。而因为材料的问题，砸到了人。刘管家还把责任推到了别人头上！”
而老太太听到这里，立刻一瞪眼，怒气外漾，大力的拍了一下那枣红色的案几。而刘管家从未看到过老太太如此生气的样子，立刻吓得腿都软了，然后抱住老太太的腿道：“老妇人饶命啊！”
其实，这件事情田萌萌也是听李嬷嬷偶尔提起过，心里猜测的。而那刘管家早已经被那本账本弄得心惊胆战，理智处于崩溃边缘。田萌萌提起这件事情，而刘管家的心里本来就有鬼，听到田萌萌这么提起来，以为田萌萌掌握了证据，所以直接就软瘫在地了！
而老太太再也不能袒护他了，更是恼羞成怒恨铁不成钢道：“你真是太让我失望了！”说罢，就抬起脚走进了内堂。
那意思很明显：任凭田萌萌处置！
而田萌萌则是笑了笑，跟自己斗？恐怕老太太的脑子真是不够用的！田萌萌看到以前那账本的时候，就觉得那账本做的太假，其实，管家哪有那么的清白呢？总会有些误差的！而这账本却是很标准，一点错也没有！倒好像是为了应付而做的。于是田萌萌觉得肯定还有另一本账本，于是派人去搜刘管家的地方，果然搜了出来。
