登陆注册
17772100000041

第41章 蕨菜

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

清明祭祀,群山间到处都是鞭炮声响。父母在大湾干活,周围也在大弯放牛,顺便帮父母做一点简单的事。

杨阳说:“现在蕨菜出来了,你去找一下,摘点蕨菜回去炒来吃。”

周围说:“好的。”

在林地与土地相交的地方,为了防止木树太过茂密而挡住了阳光,使得庄稼生长受到影响。村民大多数会砍出两三米宽的空地出来,但凡长有草木就砍掉背回家做柴,使得这一片区域长年只生长蕨类植物。

每年清明时节,正是蕨类植物发出嫩芽的时候,某些科属的嫩芽可以食用,便成了村民口中的蕨菜。又按外观分为蕨菜和野蕨菜两种类型,一般的蕨菜拿回家过水后就可以直接炒来食用,而野蕨菜需要繁复的加工。

周围喜欢摘野蕨菜,野蕨菜炒腊肉是他最喜欢的一道菜。

放下手里的活,周围向着坡上跑去,蕨菜虽然已经被人摘过了,但新发的也不在少数,很快小手就捏不住了。周围将衣服扯了起来,形成一个兜形,放在衣服里,很快衣服也放不下了,就跑着回来,放在母亲的背篼里。

杨阳见周围摘了不少,说:“慢点,少摘点,够吃就行了,摘多了也吃不完。”

周围再次上坡就重点摘野蕨菜,因为野蕨菜经过加工晒干后,可以存放到过年的时候,再拿出来炒腊肉,就是一道美味。

野蕨菜有一层网状物,很多人都认为这种菜不能吃。在皂荚树组,因为汪氏一族常年研究野菜的做法,在收集资料后,才研究出了独道的做法,也在皂荚树组里推广开来。但很多人在摘蕨菜的时候也不摘野蕨菜,因为数量并不多,加工也麻烦。

周围沿着山坡一直采摘,在从大弯这头转到了陈家坪后面的。

到了午饭时间,杨阳先收拾东西回家做饭,向周围喊道:“摘差不多了就回来,我先回去了。”

周围听到母亲的呼喊,看自己收拾得差不多,便回应说:“好的。”直接从陈家坪后面回家。

周围到家时,杨阳还未回来,便在屋檐下收拾起野蕨菜。

第一道工序就是将野蕨菜上的网状物撕去,然后把主干以外的叶羽和绒毛去掉。

刚好处理完,母亲就回来了,打开房门,周围马上就去升火。

杨阳说:“先把饭煮起来,再来卤蕨菜。”卤,在皂荚树的意思就是过水。可以去掉蕨菜中的苦味和毒素。

周围说:“嗯。”

杨阳向锅里加了水,便去淘米。米一下锅,接着就去准备将要炒的菜。

饭好后,直接铲起舀到铝锅里。

接下来自然就是烧水卤蕨菜,蕨菜因为要炒来吃,便先卤了起来放进凉水里,野蕨菜随后卤起来放进了簸箕里。

杨阳去切菜。周围便在簸箕里对野蕨菜进行二次加工,就是用手搓,把一根根的野蕨菜搓成卷曲状。硬直的粗纤维似乎也搓软了,在吃的时候就有更好的口感!

搓完这后,周围拿了一个背篼放在院坝,再把簸箕放在背篼上,等着太阳把野蕨菜晒干。

这就是不是一天能完成的事了!

等周围做好,杨阳的菜也炒好了。

杨阳说:“去看你爸怎么还没回来,每次吃饭都像请老人一样,要喊!”

周围一溜烟跑出屋,就向坡上跑去。

路上并没有看到父亲,坡上的地里也没有。

周围没有走到土里,只是隔得远远的,因为没有看到,便开始嘶喊:“爸、爸……”

喊了两声并没有人回应,周围继续呐喊。

另一块土里的汪世杰听到周围的呼喊,说:“刚才才听到你老头在唱歌,肯定在哪个树脚休息。”

周围说:“哦,爸,吃饭了。”

周化雨这才有了反应,说:“听到了,我把牛栓起了马上回来。”

周围得到了回应,也不再管他,说:“快点哈,我们不等你哦。”

因为太阳出来了,周化雨躲在树下乘凉,坐得一会却睡着了。

汪世杰说:“我说老周,要休息就回家休息,在坡上躺起搞哪样,出来条乌梢蛇咬住了啷个整。”

周化雨并不理汪世杰,起身去把牛栓起才往回来。

汪世杰的调侃没得到回应,也不再说话。

周围回来的路上,路过队长李三家门前,听到许芳芳在和李三说话。

许芳芳说:“听说沙湾那边一家人着杀了,你知道吗?”

李三在屋檐下磨刀,说:“村里开会已经说了,现在到处都在通缉。”

许芳芳说:“是个什么情况?”

李三说:“沙湾陈家那个女的和男的离婚了,然后改嫁了,前夫认为是她出轨了才要和他离婚,所以这回就跑到他家来,把她家一家人和两个娃儿都杀了。”

许芳芳说:“两个娃儿?”

李三说:“对,离婚了两个娃儿,一个大人判了一个,男的把自己的那个也带回来杀了。”

许芳芳说:“这简直就是畜牲啊,为什么自己的娃儿都要杀。”

李三说:“这都是畜牲的行为,我啷个晓得,这是个大案件,全县都在通缉,抓到就是枪毙。”

许芳芳说:“这种畜牲就应该打脑壳,太恶劣了。”

李三说:“是啊,六条人命,七十多岁的老年人都没有放过。”

许芳芳说:“娃儿也小噻,小的个听说才上小学。”

李三说:“是的,出门的时候注意点,陌生人少说话,如果是那个男的就危险了。”

许芳芳说:“不会吧,都发生了几天了,怎么也不会再在这些地方了吧。”

李三说:“不好说,电视里不都讲最危险的地方才是最安全的地方,这种坏人的心思可猜不准,不怕一万,就怕万一。”

周围听到故事的最后,心里也是害怕,忙跑回了家。

周围对母亲说:“沙湾杀人了,杀了六个。”

杨阳早有耳闻,说:“你又听哪个讲的?”

周围说:“我从李三叔家门前过,听到他在摆,那个人穷凶极恶,要注意一点,千万不能说陌生人说话。”

杨阳说:“晓得就好,放学的时候直接回家,不要乱跑,到时候被坏人绑走了,就找不回家了。”

周围说:“嗯,我和我们班同学一起回来,肯定不单走。”

杨阳说:“我儿子就是聪明。”

周围说:“当然了,你得看谁生的啊,我妈都这么厉害,我肯定聪明了。”

杨阳说:“你都回来了,你爸呢?怎么还没来。”

周围说:“应该快了吧。”

借着等待的功夫,周围又到院子里把野蕨菜翻了一遍,让太阳能晒到另一面,同时也避免湿的蕨菜粘到了簸箕上。

同类推荐
  • 追逐夕阳的人

    追逐夕阳的人

    17岁少年,怀揣打工致富梦想,不料被绑做黑工,音信全无,受尽折磨。父母弃家千里寻子,三年后找到儿子,母亲却惨遭车祸身亡。
  • 余生只想让你快乐

    余生只想让你快乐

    简介最美好的爱情总是在少年时代,夏日校园里的阳光下,我们的笑脸永远那么清纯,如果没有踏上那列火车,或许结局会不一样。就只在人群多看你一眼,就看对了眼,便确定了永远。怡宝微微一笑很倾城,肖昊宇今生只爱尹怡一人。那时候车马慢,一生只够爱一个人。幸福是什么?幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打怪兽,而我的幸福就是看着你快乐……
  • 那个女孩笑得很甜

    那个女孩笑得很甜

    “后来的我终于明白,真正的思念不是彻夜难眠想你到流泪,也不是大醉后大声地呼喊你的名字,而是我以为我已经彻底忘记你了却在生活最平凡的时刻想起你了,只需要一个背影,一个名字或者任何一个熟悉的场景这些都会告诉我,我爱你这个事实一直以来从未改变过。”“多遗憾,如果我年少有为不自卑,当年一定要把该说的话都说出来。”“如今,看你过得这样好,我终于可以安心离开了……”
  • 新零售时代

    新零售时代

    零售业适合不同资金人群的创业者,可以是大型连锁零售商场,也可以是一家低门槛的网店。零售业的每一次变革和进步,都带来了人们生活质量的提高,甚至引发一种新的生活方式。本书主要讲述在国内知名连锁零售企业的管理培训生,将传统的“店商”和“电商”深入联合,完成从线下零售到新零售产业升级的创业励志故事,见证我国新零售时代的到来。
  • 不回头的岁月

    不回头的岁月

    青春无悔愿你如依青葱岁月往事莫忆但愿往事无路可回
热门推荐
  • 佛说慈氏菩萨誓愿陀罗尼经

    佛说慈氏菩萨誓愿陀罗尼经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 重生之做个人吧

    重生之做个人吧

    第一世:小小庶女,娘亲惨死爹爹不爱四处游荡,好不容易弟弟帮自己报仇,结果还被连累,惨死。第二世:变成小草是咋回事?第三世:还是小草???第四世:老天你玩我呢?……第七世:老娘终于又变回人了哈哈哈哈!!!
  • 怒海余生

    怒海余生

    《怒海余生》是英国作家鲁德亚德·吉卜林在1897年出版的儿童题材长篇小说,讲述了一个名为哈维·切尼的15岁男孩的冒险故事。哈维从小家庭富裕,父母对他百般宠爱。一次跨大西洋的航行中,他不幸落水,后被一个葡萄牙渔民救起。这次意外改变了他的一生。渔民不为他许诺的财富所动,没有立马把他送回家,而是给了他一份工作。他不再衣食无忧,整个夏天都必须在船上劳动。于是哈维在这个完全陌生的世界里开始了自己的新生活……
  • 孩子你慢慢来:中外精彩教育故事选读

    孩子你慢慢来:中外精彩教育故事选读

    孔子曰:以责人之心责己,以恕己之心恕人。在新课改的今天,这话是如此地合适。当我们在寂寞的人生旅途中走来,我们要珍惜眼前盛开的每一朵花。抬头仰视它,千万不要低头的刹那间碰落。因为,每一朵都有它盛开的理由。“悲剧是永恒的”,人们常说这话讲得颇有道理。诚然,童年的许多次欢乐已随时间的流逝而渐渐褪色,而许多的痛苦永久异常清晰地萦绕心间,挥之不去。曾经看过这么一句话:宽容是生活的一种香味。多美啊!学生的任何一个错误,老师不可小视。为了不使他们的心离我们越来越远,我们应细心倾听他们的心声,宽容地给他们一个改错的机会,而不是一顿粗暴的打。
  • 重生之影后袭来

    重生之影后袭来

    重生前,顾念念意外撞见心机养姐顾清宛与暗恋对象何夕年的互诉情衷,在伤心欲绝逃离之后,与从小就订婚的比她大6岁的未婚夫唐离墨双双遇上山坡坍塌被掩埋,最后唐离墨离世,顾清宛也道出了她所有的阴谋,而顾念念也明白了原来自己早就已经喜欢上了唐离墨。--情节虚构,请勿模仿
  • Helen

    Helen

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 农女如玉

    农女如玉

    新时代勤劳致富的楷模——“养猪大王”章如玉莫名其妙穿越到大魏朝的上林村,并随身带有一个改造极品系统。面对时刻想把她当做赌注的父亲,又懒又馋的母亲,冲动暴躁的兄长,章如玉觉得压力山大。建了一个交流群,群号:699079744有兴趣的书友,可以加入一起和乐乐聊聊你们心中的如玉。
  • 白莲前传

    白莲前传

    元朝时期天下大乱民不聊生,白莲教韩娇儿悲天悯人心怀慈悲,历尽诸多苦难,拯救万千黎民于水火。受尽世间七情六欲生离死别之痛,终于勘破红尘,逆天改命又顺应天道,斩杀无数妖魔鬼怪,渡过七灾八难之劫得以修成无上神功大法不死不灭。
  • 焱火神尊

    焱火神尊

    沦落为废材,只因为凡夫俗子看不出他的天赋……当那命中的伯乐出现,他将让天下震惊!烈火燎原,屠人百万,不过是让世人记住他的名字!这个天下,都会刻下他的名字,方羽!
  • 石英精短小说选

    石英精短小说选

    本书是作家石英近年来创作的短篇小说的精选本,书中共集结了作者的三十八篇短篇小说佳作,作者在构思、谋篇、切入角度等方面均有精思,语言尽求精炼,因而谓之“精短”。文章虽短小却精悍,将人生百态、人性与命运展现得淋漓尽致,让读者在畅快阅读的同时,引发对人生的无尽思考。