家的温暖熟悉而不缺乏别致，家的菜肴美味而不缺乏新意。说起喜欢的菜肴，那熟悉的味道就在嘴角不段回味。
对我来说，最熟悉的菜肴莫过于母亲的手艺了。那是记忆里最甜蜜的回味。就在几个月前的周末，放学过后，我回到家里，母亲在厨房忙碌着，只听锅里在噼啪作响，锅上冒着润白的气体。我早就饿了，正眼巴巴地等待着一道不平凡的家常菜——西红柿炒鸡蛋的出炉。
可能是肚子里的交响惊动了锅儿，番茄炒鸡蛋很快就出炉了。我等不及地凑上去闻了闻。就闻到了一股浓浓的酸香味，着实令我难以忘怀。就算不吃，单单闻一次，也便会上瘾。
闻完再仔细瞧瞧。看，橘红色的汁儿，散发着浓浓的番茄香味，让我看了一眼便觉得垂涟欲滴。番茄自然也毫不逊色，再看那香气弥漫的果肉，和淡黄的鸡蛋搭配起来，更是形成了一道色彩艳丽的佳肴。
看着眼前十足的诱惑，我便迫不及待地冲上去尝了一口。便觉得口中蔓延酸甜的感觉，再仔细咀嚼下去，便会吃到最里面的带点儿小籽的汁液。再加上鸡蛋的味道融合到一起，更是给整道菜增添了一种特殊的层次感。吃起来酸与甜的口感更是在口中交汇，觉得温暖而香甜。吃一口便令人感到幸福与前所未有的满足。你说，是不是很棒呢？
不必说母亲做的其他美味佳肴就单单是番茄炒鸡蛋这道家常菜，就有令人回味无穷的味道。在几天的记忆里，母亲做的番茄炒鸡蛋这道不平凡的家常菜令我难忘。因为它带给了我一种幸福的感觉，让我品尝到了母亲在做这道菜时的用心。
虽然番茄炒鸡蛋仅仅是一道家常菜，但这就足够了。因为在我的心里，它比世间上的任何一道菜肴都要美味。其中，最大的原因就是，番茄炒鸡蛋是母亲做的。母亲的菜肴深深地刻在我的心里，是我最熟悉的味道。远胜世间一切佳肴。
我想，这，就是爱的配方，家的味道。无论将来我在何方，我都会甚是想念。
品味着番茄炒鸡蛋这道菜肴。我不禁嘴边吟唱起一句歌词，有种味道就叫做家，不平凡的家常菜啊，爱的配方不复杂。
有一种味道就叫做家。
