范毅出了戏园子后对魏延喜道：“文长，你看着吧，等咱们十银酒楼开业那天，看客肯定会人山人海！”
魏延点点头凝眉道：“东家，我担心那天虽然看戏的很多，但是愿意在咱们酒楼吃饭的食客却很少！毕竟这一份饭菜十银的价格真的是太高了。”
范毅闻言站住脚步凝眉道：“文长你担心的很对！这个问题必须得解决，不然咱们饭菜的销量上不去，银子肯定是赚不到的。”
魏延点点头：“是的东家。”
范毅于是边走边开始思索解决的办法。
“卖豆腐，新鲜的豆腐卖啦！一块十文钱，半块五文钱！……”
范毅走着走着便听到这个卖豆腐的叫卖声，他的脚步立马止住，站在原地一动不动。
“怎么了东家？”魏延见状连忙询问。
范毅伸手止住魏延发问，他的脑袋此刻正在飞速运转。
“既然豆腐可以切开卖，那为什么我的饭菜就不能分开卖呢？一整份饭菜是十银，那不是一整份饭菜岂不是可以便宜点卖？”
范毅心中有了这个想法后便非常激动，他欣喜地对身旁的魏延道：“文长，想到解决的法子了，咱们快回去好好想想具体的法子。”
范毅说完便拉着魏延往回跑，魏延莫名其妙地紧随其后。
范毅和魏延回到酒楼的房间后，范毅先是把房门插好，而后从系统中取出一份食物放在房中的桌面上。
“文长，你看，这一整份食物包括三个白面馒头，两份米饭，一份菜饼和一份肉饼，还有一瓶水。对不？”
魏延看着兴奋的范毅点点头：“是，东家之前给我们取出的食物都是这样的份额。”
范毅点点头：“对啊！这一整份食物的价格是十银，如果我们把这些食物分开卖呢？”
“分开卖？怎么分开卖？分开卖的话客人能吃饱吗？”魏延凝眉道。
“哈哈哈……！文长，我们都陷入思维误区了！分开卖的话如果客人吃不饱，那就多吃几份食物啊！
咱们可以用三个馒头各加一些菜饼和肉饼，再用两份米饭也分别盛点菜饼和肉饼，这样一份食物不就完美地分成五份了吗？价格也可以从十银降到二银。”
魏延点点头：“这样确实把价格降下来了，但是依然很贵。”
范毅微微一笑：“那就再分，卖半份馒头夹菜饼和肉饼，半份米饭盛菜饼和肉饼，如此只需一银，我们的饭菜就能卖出去了。”
魏延点点头：“貌似可以这样。”
范毅兴奋道：“当然可以！以前我们店里的小二几乎没事做，现在他们有事做了，因为顾客要买半份的话，他们就得分这些菜饼和肉饼。”
“可是东家，这馒头和米饭还好分半份，这菜饼和肉饼怎么分？”魏延疑惑道。
范毅略作思索便笑道：“这个简单，咱们用秤秤就是，每半份饭菜中放一两菜饼和一两肉饼，这样不就行了吗？”
魏延点点头：“也是，那我们招伙计的话就必须得会用秤才行。”
范毅微微一笑：“文长你考虑的真周全，其实伙计会不会用秤关系不大，咱们教他们就是，主要是他们得用心做事。”
魏延点点头：“对！东家分析地很对。”
就这样，范毅十银酒楼在洛阳的开办模式就暂时定了下来。
下午时分，派出去的兄弟陆陆续续回来了，大家给范毅提了好几个开酒楼的位置。范毅最后决定把酒楼的位置选在洛阳东门附近。
因为洛阳南边是洛水，西边是雍凉方向，北边是黄河，只有东面来来往往的人最多。
魏延想了想凝眉道：“东家，能不能在洛阳开办两家酒楼？东西各一家。”
范毅想了想微微摇头：“没这个必要，如果食客想吃咱们酒楼的饭菜就不在乎距离多远。更何况咱们的饭菜这般贵，估计也没有食客顿顿吃。所以开办一家就足够了。”
魏延闻言点点头没再说话。
范毅继续道：“我们与其在洛阳开办两家酒楼，不如在其他郡城开另一家分楼。”
魏延点点头：“也是，东家所率周全。”
范毅接着看向在东面找到位置的兄弟：“明天你带我去你找的地方看看，如果合适的话，咱们就把店面买下来。”
“是。”
范毅点点头：“大家都累了一天了，去歇息吧。想吃饭直接找店小二要。”
范毅说完，众手下纷纷退出范毅的房间，前往各自的房间歇息。
范毅在所有人走后，在脑中过了一遍他和魏延商议好的事情，觉得没什么遗漏的地方后便歇息了。
天亮后，范毅和魏延一起吃完早饭便跟着一位兄弟前往查看开办酒楼的房子。
因为范毅所住的酒楼就在东门附近，所以他们很快便来到目的地。
范毅看到这里原本也是一家酒楼，上下共三层楼，面积不是很大，每层楼的面积也就二百来平米，总共六百平米。
一楼是厨房和大厅，二楼有十来个包间，三楼有十间客房。主楼后面有个大院落，院落里有四间仓库，四间马房。
四间仓库位于院落两侧，每侧两间。马房位于主楼正后方，总共能容纳十二匹马。
房子有六成新，整体是木质结构，因为原来的老板出事所以一直闲置着，房内很多家居都需要更换新的。
范毅看完房子后总体还算满意，范毅觉得二楼包间根本没用，所以他决定改造成客房，三楼的客房改造成酒楼护卫和店小二居住的地方。
至于一楼，范毅只打算在大厅摆放五张桌子，两侧则都改造成包间。厨房不动，让店小二在里面给他们做饭吃。
范毅看完房子后对领路的秃顶男子道：“你这房子卖不卖？”
秃顶男子看着范毅眨眨眼睛：“你们这是打算直接买房？”
范毅点点头：“对，因为我还要对这房子进行改造。”
秃顶男子凝眉道：“卖的话也可以，只是这价钱……。”
范毅微微一笑：“价钱保准让你满意，只要你这房子手续齐全，其他好说。”
秃顶男子微微一笑：“好！单这个酒楼的话最少八百银。”
“八百银？这也太贵了吧？”魏延惊讶道。
秃顶男子眼睛微眯：“这个价还贵？一点也不贵好吗？这个地段就这价位。”
范毅不想跟男子墨迹便凝眉道：“行，就按你说的价，只要你的手续齐全便没问题。你刚才说的意思是你还有别的房？”
秃顶男子微微一笑：“还是少爷精明！这马棚后面还有个五分大的小院，就紧挨着这马棚，里面一圈有十五间房，其中一间是澡堂，一间是厨房，其余十三间可住人。
少爷要是一并买下的话，酒楼里的店小二和伙计可住在里面。少爷看怎么样？”
范毅点点头：“好，你说个价吧。”
“少爷一看就是个宅心仁厚的人，对下人都特别好。少爷你看这个数怎么样？”秃顶男子说完伸出右手食指。
范毅看着秃顶男子精明的神情微微一笑：“一千银有点多啊！一共九百银怎么样？”
秃顶男子闻言直摆手：“不行！少爷这一下就少了一百银，这可不行。”
范毅微微一笑：“不行那就算了，你这酒楼太破旧，我们再另外找家。文长，咱们走。”
范毅说完便向酒楼外走去，魏延瞪了秃顶男子一眼便向外走去。
