大掌柜这边话还没说完的时候，二楼几个已经有客人吃饭的雅间，就有店小二快步走了出来，高声冲后厨的方向喊道：“喜乐居雅间糖醋鲤鱼、东坡肉、三杯鸡多加一份。”
“吉祥居一品官燕、葵花鲍鱼、东坡肉、糖醋鲤鱼多加一份！”
“福安居三杯鸡、一品官燕、东坡肉、酸梅汤多加一份！”
“如意居……”
“寿康居……”
整间楼内到处是店小二此起彼伏“多加一份”的声音，而这才是今天的第一拨吃饭的客人。
刚才还在大掌柜身边听他解说的客人，全都急着让店小二给他们找雅间或隔间，因为看这样的情形，这七宝楼的特色菜一定十分好吃，再不赶紧要，七十份很快就没有了。
这些客人猜的一点都没错，中午才刚过一半，这七宝楼的七十份特色菜就卖完了，虽然都是很贵的菜色，但是吃了第一口的客人，就觉得很值，甚至还超出了期待，他们认为就算再卖贵一点，也肯定都能很快卖完。
七宝楼外还有很多客人闻到香味赶了过来，但是因想尝鲜的客人多，七宝楼外都已经人满为患，但是楼内除了正在吃饭的客人，就是来往穿梭忙碌的店小二，一切都显得很有秩序。
“诸位，真是不好意思，今日是本楼开业，各位能前来捧场实是在下的荣幸。只是今日的特色菜已经没有了，大家明日请早吧！不过，除了特色菜，本楼还有其他饭菜，也绝对是色香味俱全，而且价格实惠，各位稍等片刻，等楼内的客人吃完饭，就可以进去了。”大掌柜的满脸抱歉地对楼外排队的客人说道。
有几个等了许久的客人，见特色菜已经卖完了，心里就气恼，怒气冲冲地对大掌柜说：“你们开门做生意，怎么能这么不讲究！既然你们特色菜做的好吃，客人要吃你们就应该做，哪有不愿意挣钱的道理。我们来了这么久，就是为了尝尝你们的特色菜，现在你说没有就没有了！不行，马上让你们厨房给我们做！”
这位客人说完，其他等得心焦的客人也都附和起来，他们刚才看到那些吃完特色菜走出去的客人，都是满脸笑容地夸赞七宝楼的特色菜有多好吃，说的那是天上有地上无的。不行，他们今天一定要尝到这七宝楼的特色菜。
“各位客官，真的是十分抱歉，每日限量供应七十份特色菜是咱们七宝楼的规矩，这规矩是改不了的。咱们七宝楼的特色菜都是独家秘制、制作工序繁琐，所有的菜都是经过严格挑选的，所以制作一道菜大师傅就要花费很多心血。为了各位能吃上真正原味精致的特色菜，我们绝对不敢马虎。如果特色菜不限量，不但会砸了我们七宝楼的招牌，各位也吃不到最正宗的特色菜了。因此，对不住各位了，见谅，见谅！”
“这天下还有这样不愿意挣钱的酒楼，真是奇怪了！”有些客人听大掌柜这样说完，怒气虽然消了一些，但还是对七宝楼的做法表示不理解。
当然，也有一些客人看得开，有人就说道：“大掌柜说的也没错，做得少就精细，做得多就粗糙，咱们是冲着人家的特色菜来的，自然是想吃到这最地道的了。掌柜的，那你们素菜馆的特色菜还有吗？”肉的吃完了，这素的应该还有些吧？
谁知，大掌柜无奈一笑，说道：“这位客官，实在抱歉！咱们这素菜馆的特色菜也没有了！我们东家原想着这素菜馆是为了吃斋念佛之人准备的，也是为了佛门子弟有个化缘的去处。没想到很多客人今日也都想尝个鲜，结果素菜馆的特色菜反而比荤素搭配的吃的更快。”
大掌柜话音刚落，一个腿脚快的店小二就走到他身边低语两句，然后大掌柜就笑着说：“各位客官，有个好消息！我们东家说了，为了对各位久等而表达的歉意，今日在七宝楼的酒水和饭菜全部半价。另外，我们东家临时推出了一年为期的贵宾卡，一百两银子是隔间卡，三百两是小雅间卡，五百两是大雅间卡，只要拿着贵宾卡提前一天预订，我们就会给您优先安排，而且所有特色菜一律八折优惠。”
“这么贵？大掌柜的，这贵宾卡不能少点吗？”已经有人动心了，不过，这一张卡至少要一百两，可真不便宜。
大掌柜笑着说：“这位客官，不瞒您说，我们这贵宾卡每样只有七张。原本是我们东家为自己的好友和大雅间的客人准备的，只是见各位心意诚诚等了许久，这才破了例先让我问问各位可有要贵宾卡的，否则卡也是没有的。”
“原来是这样，那大掌柜你赶紧给我一张小雅间的贵宾卡，我明日要在你这里宴请客人！”一位衣着华丽的富家公子高声叫道。
“给我一张隔间卡！”想着只有七张，占有欲心里作祟的人，已经沉不住气了。
“也给我一张小雅间卡！”不就是三百两银子嘛，这七宝楼装饰气派，以后必定是桦州城最大最热闹的酒楼，在这里邀朋会友一定很有面子，有先见之明的人暗暗想道。
正在大小雅间吃饭的客人，一听七宝楼推出了贵宾卡，而且只有七张，全都找到大掌柜要买贵宾卡，所以，二十一张贵宾卡很快就卖完了。
七宝楼的特色菜虽然卖完了，但是后来走进去吃饭的客人发现，七宝楼其他的饭菜也很美味，就连这里的清茶都比别的酒楼的要好喝。
即使没吃上特色菜有些遗憾，但是幽静的氛围里，三两个好友聚在此处，一盏酒，一杯茶，几个精致小菜，还有几样别致点心，真是舒适极了。
七宝楼的三层是不对外开放的，这是专门留给七宝楼的两位主子萧辰域和静月的。七宝楼开业前一天，静月就已经在石英的帮助下易了容，乔装打扮来到了桦州，而南郊庄子里，冷霜易容成了她的样子，正在书房里闭门不出。
萧辰域在七宝楼开业当天也同样易了容，他和静月坐在七宝楼的三层，通过一个隐蔽的小窗户，将开业的盛况一览无余。所以，当客人久等之后吃不到特色菜而变得焦躁时，静月及时给出了应对之策。
