自从云水轩步上正轨,颜依依就很少去云水轩了,让丽娘在店里帮忙,自己则花更多的时间和小新一起埋头在城王府厨房研究新菜品。
“小皆,炸过很好次的呀!”小新嘴里包的满满的烤鸭,含糊不清地表达着。
颜依依拿着筷子尝了一下,嗯,就是这个味道了。
颜依依此时做的是烤鸭,在浪费了四五只鸭子之后终于研究出来了,味道还不错,越吃越想吃,两人不一会儿就吃完了一整只鸭子。
“嗝~”小新已经吃了三只鸭子了,除了第一只没烤熟,第二只烤焦了之外,其余的都吃完了。
颜依依吃完后,拿着毛笔笨拙地在宣纸上勾画着,小新虽然看不明白,但是看着颜依依认真的样子,也不打扰,安静在一旁帮着忙。
烤鸭的配方稍微改动了一下,颜依依继续烤鸭子,小新的脸上一阵抽搐:“小姐,我真得吃不下了。”
“傻瓜,待会儿拷完给皇叔送去!”颜依依说着话,手上动作也没停。
最近几天都在王府里待着,苏慕城经常会过来探视,每次苏慕城过来时颜依依都装作不在意的样子,埋头做自己的事情。
厨房的气氛十分微妙,苏慕城目不转睛地看着颜依依及颜依依手头的动作,小七杵在一旁也不知道看想着什么,小新时不时瞟一眼三人,除了小新和颜依依几句话,厨房安静地可怕。
苏慕城也不说话,和小七站在一旁看着颜依依,直到有事离开后,颜依依才不自觉地抬起头来看一眼苏慕城离开的方向。
小新将颜依依的所有反应都看在眼里,意味深长地看着颜依依。
“干活别分心。”颜依依眼里闪过一丝慌乱,用手在小新额间弹了一下,立刻引来小新的痛呼。
其实小新一点也不觉得疼,但是就是这种相处方式让她觉得十分安心,颜依依名义上是她主子,实际上两人相处得都是姐妹。
将烤鸭送进锅炉里,颜依依又在思考北京烤鸭的做法,对于她的切工,她是绝对不会将烤鸭片下来的。
颜依依瞥了一眼小新,当然她也不会,小新只会吃。
“小姐,你刚才看我干嘛?”刚才颜依依一记眼神让小新毛骨悚然。
颜依依也不着急回答,弄弄这个,弄弄那个,最后说了一句:“小新只会吃。”
“嘻嘻!”小新也不辩解,她确实只会吃。
颜依依想着需要请一个刀工了得的师傅过来片烤鸭才行,现在她需要将菜品研究出来最好了。
于是片皮烤鸭需要的酱汁,颜依依又花了一个下午才将他捣鼓出来,味道跟自己吃过的差不多,很成功。
面皮其实很容易,颜依依活上一下块面粉,然后在滚烫的铁锅边缘烙出了一张张薄如蝉翼的面皮出来了。
颜依依将切好葱丝切好黄瓜丝,从烤制完成的鸭子上片下来一块肉,用面皮裹上在沾上酱汁,送到了小新的嘴边:“小新,来试试看!”