黄小娅休息几天后,再也呆不住了。她感觉身体已无大碍,便急急的打电话给了赵雪薇和陈泓杰,要他们到小吃店见,接到电话的陈泓杰立马赶了过来。
小吃店只有黄小娅一个人,赵雪薇还没有到。陈泓杰递上一份营销策划方案:“这是我根据小吃店的现状拟定的,你看看!″
黄小娅仔细看了下:“不错!″她抬头若有所思的说:“唉!没想到一个疏忽就引起这样的后果!”
陈泓杰把凳子向黄小娅身边挪了挪,笑着说:“你们要打破僵局,首先就要取得信誉好的商家的信任,与他们进行合作,做引流来增加客源。”他指了指黄小娅手中的方案,“这里面写了好几种引流方法,你可以根据实际情况选用。”
“好的,等雪薇来了,我们一起商量一下!”黄小娅抬起头,看着陈泓杰感激的说,“真谢谢你了!”
陈泓杰一个摆手,笑着说:“谢什么谢啊?又不是不收钱!你是我的客户,尽最大努力为你排忧解难,是我本份内的事嘛!”
两人正说的起劲,赵雪薇下班也赶了过来。虽然,她已经办了停薪留职手续,但有些工作还要与接手人交班,还要几天才能正式离开单位。
一见面,赵雪薇就焦急的问:“小娅,身体怎么样了?不要太急着工作,多休息一段时间吧!”
黄小娅拉了拉赵雪薇,示意她坐下,然后笑盈盈的说:“不碍事的,之前一是太累了,另外就是那次和顾客的对峙,情绪一直不稳定,应该是这个导致的。”
“是啊!你早、晚班都上,短期可以,长期这样哪受得了啊!”赵雪薇埋怨的说。接着,她舒了口气,“这下好了,估计我下个星期能下来,到时候我和佩佩一个班。”
“怎么?你来小吃店上班?你辞职了吗?”陈泓杰惊讶的问。
“没有,我是停薪留职的!”赵雪薇看着陈泓杰说,“小娅累病了,我真的很着急。如果长期这样的话,不仅小娅吃不消,这个小吃店也会倒闭的!”
陈泓杰似乎有些不太相信,他上下打量了一下赵雪薇,摇着头说,“我不相信,你能干的长。”
赵雪薇一下子瞪起了大眼睛:“怎么?看不起我?”
“不是,不是!”陈泓杰笑着连连摇头,“我的意思,你从来没做过重活。可小吃店的活不轻啊!”
“我们干不动,你就来干呗!”赵雪薇笑着调侃道。
陈泓杰一听,头摇的像拨浪鼓:“我到你们这儿来?能给我多少工资?”
“你开个价吧!”赵雪薇毫不示弱的说。
陈泓杰哈哈大笑:“得了吧!……”他后面想说,先把你们自己碗里装满饭再说吧!可他忍住了。
“雪薇,别闹了!我们自己的碗里都是空空的,你还要高薪聘请策划师?”
听到黄小娅的话,陈泓杰“噗哧”一下笑出声来,他想起了自己刚刚想说的话。
“怎么?你笑话我们?”赵雪薇发现陈泓杰笑的有点诡异。
“没有!没有!”陈泓杰摆着手,“我在想,你们出现一些小坎坷,兴许是好事呢!”他在转移着目标,“要不然,怎么会有因祸得福这个词呢?”
听到陈泓杰的话,赵雪薇笑了。她像个老学究般的,一下一下的点着头说:“年龄不大,懂的还不少嘛!说的有几分道理!”
看着赵雪薇调皮的样子,黄小娅和陈泓杰都被逗的哈哈大笑起来。
“哎!我们总不能这么一直傻乐,”黄小娅把陈泓杰的营销策划方案递给了赵雪薇,“你先看看,我们再合计一下,具体怎么做!”
赵雪薇看了会儿,说:“方案确实很好。不过,对于怎么样挽回老顾客的信任这方面,我有不同的看法。我觉得我们单位的方法最好,最直接有效!”
“什么方法?”黄小娅和陈泓杰异口同声的问道。
赵雪薇清了清嗓子,双手在空中划了一个大大的方框,说道:“做一个诚信承诺牌,把每个人的照片和自己的承诺印在上面,接受顾客的监督,对于违反承诺的一律扣工资。”
黄小娅点点头:“确实要从每个人抓起,如果再出现第二次失信事件,那小吃店就真的要倒闭了。”
陈泓杰也建议说:“引流这一块可以这样做,”他指了指写字楼的方向,“第一,可以与写字楼里的单位联系,印制餐饮券作为员工工作餐发放;第二,可以与商场、超市等商家联系,将餐饮券低价卖给他们,当顾客在商场或者超市购买到一定额度的商品,就赠送一张。这些餐饮券不要赚钱,保本就行,主要是引流!”
“这个方法太好了!”赵雪薇夸张的大叫着说。可她转念一想:不对呀!不赚钱小吃店能开下去吗?于是,她突然换了付面孔,“哎!陈泓杰,你说餐饮券不要赚钱是几个意思?你把我们当二百五啊?”
陈泓杰哈哈大笑起来:“生意场上讲究的是双赢,你不给别人让利,人家为什么要跟你们合作呢?”
赵雪薇不高兴的沉下脸,说道:“这样的话,合作的越多,我们不就越吃亏吗?”
“合作是手段,目的是引流,关键是你们后续的产品质量和服务能不能跟上!”陈泓杰说着,“只要你们的口味和服务都到位的话,这些新引流来的顾客,将是你们行走的广告牌。你们重建的良好的口碑,通过他们的口口相传,慢慢的才能淡化老顾客心中的阴影!”
黄小娅高兴起来,她一扫几天来心中的雾霾,兴奋的说:“这个方法真的太好了!说干就干,我觉得还要制定一个食品安全承诺书,让顾客对我们的食品真正放心。”她停了一下说:“陈泓杰,我们一起来起草吧!”
“哎!小娅,你真是太急了。陈泓杰为我们想出了这么好的办法,我们应该犒劳他才是!”赵雪薇建议说。
黄小娅不好意思的笑了:“好吧!那怎么犒劳?”
“我们去KTV吧!”赵雪薇兴奋的建议说。然后,她又转向陈泓杰:“蔡姐说,你唱歌可好听了,上次在蔡姐家“派对”,你竟然没唱歌。今天,你可要好好表现呀!”
“行!”黄小娅拍板道,“把她们三个都喊上!”
黄小娅打过王佩佩的电话后,锁上门一起向KTV走去。