一个店铺就是一个小企业，正所谓麻雀虽小五脏俱全。所以，店铺的管理也非常重要。财务、员工、异常情况等诸多方面都需要高效的管理。而这些管理的重中之重就是员工管理。无论在哪个国家和地区，讲何种语言，从事何种行业，保持成功的秘诀是：店主对员工和顾客要热情周到。所以，您要想令顾客满意，你必须管理好你的员工。
精打细算
金钱感觉是经营者必须掌握的一个部分，是非常重要的感觉。经营者对公司的金钱必须严格把关。公司的金钱不仅限于现金，还包括原材料、商品、设备，必须把这所有的一切都反映为金钱。企业动用的金钱数目越大，人对金钱的感觉就会变得越麻痹。日常动用巨额金钱时，小额钞票常常显得像垃圾一样不被重视。如果每天操纵着10万、100万那样巨额的现金，那么对一两万就会变得无所谓，认为不足以为奇。
有一位经营者在公司资金筹措紧迫时，却每天将1000元至2000元的钞票扔在酒馆里。一边说着还差二三百万，一边却将公司的钱如汤水般抛撒。的确，对于100万来说，1000元算不得什么。哪一天即使节省了1000元，对于筹措的100万算不了什么，但是如果人们探究其资金筹措紧迫的原因之后，必然会考虑借或贷款的风险，而断绝借其款项的念头。
果然，这位经营者的公司最终倒闭了。
俗话说，一分钱憋死英雄汉，不会珍惜小钱的人干不了事业。不是说要吝啬，也不是说对金钱要总是做精细打算。对自己囊中的金钱稍微大方一点没有什么关系，但是，对公司的金钱一分也不能浪费。
一分也不能浪费并不仅限于现金。不用说商品，就连原材料、燃料、劳动力都不能浪费。它们虽然没有露着金钱的面孔，但在公司的经营活动中与金钱相同。
对金钱以外的东西，不少人都不具备以金钱的眼光去看待的感觉。因此，不少人看重金钱，却在不断地浪费商品和原材料。这些人也属于金钱感觉薄弱型。
举一个例子。假设借给了邻居1万元，到了约定的日子却没有还，心情非常坏，又过了很久仍然没还。于是怒上心头，“从此不再理那邻居”。
再者，假设某一家商店向邻家赊了1万元的商品。买东西的这方因为听到“什么时候付钱都可以”，不久就把这事完全忘记了，没去付钱。邻家的商店不久也忘记了，到决算的时候才想起。但是，已经是好几个月前的事了，碍于面子难索取。于是，店主便说：“唉，算了吧！”便不了了之。
前者对现金得不到偿还怒上心头，后者因为不是现金是商品而变得慷慨大方。可以说这完全是感觉的问题，实际上两者都遭受了1万元的损失。后者由于不是从金库支出的1万元，没有感到那么心痛。店主在计算损失时，不是1万元，而是进价的6000元吧！从金钱感觉来说，太过于迟钝。
把商品看作与标注的价格相等的现金，才是敏锐的金钱感觉。1万元的商品货款呆账了，必须看作是1万元的现金呆账了。一般在货款不能收回时，经营者常以进价和制造成本来计算，这种感觉实在太天真。如果接受了100万元的票据，应该有借出了100万元现金的感觉。如果具有了这样的感觉，就不会那么简单地接受票据了。
退货也一样。如果有100万元的商品退货，那么就等于是从公司的金库支出了100万元现金。这样的感觉往往使企业主有一种深刻的危机意识，将会更为谨慎的面对自己企业的经营活动。
勤与俭能让人成功致富，也可以使商店变成名店或老店。
勤是比别人更加倍努力，只要有恒心就不会比别人差，而俭并非一毛不拔，是要经过经营分析达到经费的控制。
每当我们与店老板探讨经营管理问题时，就强调要每个月将经费做一份分析表，其内容包括：项目、预算、实支金额、差额、理由、店主意见（对策）等，并实施追踪制度，这样才能杜绝浪费。
由每月经费分析来实施经费控制，应有六项基本观念：
店员薪资总额不得超过经费之一半：薪资总额/经费总额100%<50%
人事费用与销售总额比例要小于6%：人事费用/销售总额100%<6%
经费与销售总额之比例要在15%以内：经费/销售总额100%<15%
经费与销售总利益之比例，要维持在80%以内：经费/销售总利益100%<80%
固定费用占经费之比例，应为85%以上：固定费用/经费100%>85%
变动费用占总经费之比例应小于15%：变动费用/总经费100%<15%
火车行驶要有轨道，飞机飞行要有固定航线遵行，经营商店也需要按上述六点来控制。
合理使用启动资金
任何商店在开业前都必须注入一笔启动资金，实际上就是初始投资。
初始投资一般可分为两大部分：一是一切开店前的资金如租店面所需的押金、保证金，以及先期租金、外部装潢、内部装潢、固定设施的费用及人员招聘的费用等等；二是营运中所需的费用，如采购费用、开业宣传费用等等。
不同的地段，店面的租金和押金差异非常之大，其金额会随店面所处的环境，离闹市的距离，建筑物的结构的多种因素的影响。地处繁华地段，客流集中，自然租金十分昂贵，而偏僻一点的地段，租金自然就降下来了。在租到店面后，外部装潢和内部装潢的费用，也会随行业的不同而有所差异，像高级店铺和大众化商品店其所需装潢费用就不同，高级店铺就目前的行情看，大约每平方米要3000元~5000元，同时也和店铺的规模大小装潢标准的高低有关。而在设备费用方面，如果是商品店铺，应该有专用于某店商品专门和配套设备，体现其专业化的销售，像精品服务店，则主要设备有：商品专门配套的陈列架、POP、橱窗、空调、灯光音响设备，大约需要3万~10万元左右。
现在假设所开设店面面积是5平方米，租金每平方米每月1千元。装潢费用每平方米3000元，设备费（3~10）万元，那么自己应准备多少资金，应有一个大致的计算。
同时，还要至少准备一个月的进货资金和营运周转金。特别是店铺新开业，各种供货渠道都是新开的，和供应商的合作关系刚刚形成，所以，一开始进货打的折扣不会很高，而且不一定能享受到各种购货的优惠，考虑到这方面因素，运用资金要留有一定的余地。
开业的介绍，宣传日行销活动，可以通过报纸夹带广告、传单等方式。需对各种方式进行评价，如果认为只要把传单递到附近住户就万事大吉了的话，无异于将钱丢到垃圾筒。实际上，为了达到预期的效果，每家店都有必要对各种顾客进行筛选，找出目标顾客，然后有针对性地传递给他们信息，这样花费少效果反倒更好。
当营运资金有限时，要获得最大的利润，就必须加快资金周转速度。资金周转速度的加快，就相应地要求物流速度也加快，各种调查的工作也必须跟上。
一般顾客都是以现金或信用卡支付，特别是用信用卡支付时，店铺要及时把款项划过来，加速资金回流。
需要周转金时，即使是挂账，进货之后开始销售，如果回收货款的期间，能和进货到付款之间的期间一致，就不会产生付款困难的情况；当回收销售货款的期间长于进货付款的期间时，这段相差的期间，就需要周转金。一般来说，店铺应该有一定的周转金，以备不时之需。
如果实在已经没有周转金可供周转了，但又想增加营业额时，那就得缩短库存时间，将回收销售货款的时间提前，或是延长进货货款的支付的时间。
在筹措资金方面应该掌握什么商品的周转期较长，哪位顾客或进货商较常用现金交易。最好是做一张资金筹措表（分预测、实际二种），才能避免周转金不足的情况发生。
制定资金运用计划
在筹备足够资金之后，首先要有周密的资金运用计划，当然资金运用计划可能随开店计划的变动而发生变动，因此在实际进行时，应力求向计划目标进行，以免造成太大的出入，影响资金的运用。另外在制定计划时，也要考虑临时应变措施。
资金运用计划可以分成收支计划、利益分配计划、资金计划三个部分。其中值得注意的是，开店前可能需要大量的资金，而在开店后收支的情况对资金的运用也有很大的关系，所以对于经营环境、业内动向和公司本身的经营状况等，在制定收支资金计划时，均要多方面地考虑，并慎重地拟定计划。此外，需拟定开店后5年乃至10年的中、长期计划。
收支计划
营业额估算
开店的第一个年度的营业额，需依照市场调查、卖场构成、商店实地条件、经营能力与同行加以比较后进行估算。次年度以后则根据收入所得与消费支出成长状况，配合已设商店的年度变化情形予以估算。中途若再有扩建计划时，对于营业额的预估亦要予以计入。
收入估算
毛利额计算，一般依据毛利率及营业额进行估计，其他收入方面如利息收入、租赁收入等，则依可能发生情况予以列入。
经费支出计算
按照经营之需，分为变动费用与固定费用。变动费用是依营业额的高低比例所确定，如包装费、广告费、营业税等。固定费用则包括人事费、水电费、邮电费、日常用品费及其他各项管理费等，固定费用内也有部分费用与营业额的高低有连带关系。固定资产等折旧的提列及开办费的摊提等，应列入经营费用。
利益分配计划
公司的利益分配，除了缴纳各项税款外，可依营运的需要提取公积金，或是作为股东、员工的股利分配之用。
资金计划
资金计划，可以分为资金使用计划和资金调配计划。
资金使用计划
资金使用计划分为开店前计划和开店后计划两部分。开店前计划费用有店铺租金、装潢费、硬件设备及设备费、保证金、入股金及商品准备金等。开店后计划费用则可包括经营运转资金、商品采购费、贷款利息或扩建、维修等各种费用等。
在资金的运用计划上，需针对各费用必需时期、金额内容等作明确的界定。
资金调配计划
资金调配计划同样分开店前计划和开店后计划。开店前调配计划是配合开店前资金使用之需而准备，若能调配得当，对于投资成本的降低有很大作用。开店后调配计划是根据营业活动情形，扣除经营费用后的剩余金、折旧额以及各项应收、应付费用等作统一调配，以求灵活运用资金。
如何筹备与运用资金，是每位经营者应当深入了解的，只要能参照以上重点，朝原定目标的额度，确实谨慎执行，一定能顺利完成开店的目标。
计算损益平衡点
什么是损益平衡点
不论是想开店或已经开店，计算精确的损益平衡点（以下简称损平点），可以帮助店铺有效地推展销售计划及控制成本。所谓损平点就是成本回收对应的营业额，每个月的营业额只有超过损平点，店铺才能赢利。以免亏损，损平点是店铺的营业额的底限。
但很多人在计算损益平衡点的固定成本时，常常未将装潢的折旧算进去。如果是自有房屋或无租期限制，可以五年计算；但如果有租期限制，就要以实际租期作为摊限年限；
但单纯以损平点仍无法准确估计应达到的营业额。店铺常只从成本去估计营业额，而忽略当地商圈的消费实力，造成“一厢情愿”的经营盲点。例如依据成本算出每个月的营业额要20万元才能打平，但如果当地商圈根本不可能有20万元的消费能力，则必须千方百计地把固定成本降下来，使损平点尽可能与实际的消费能力相适应，否则，亏损将不可避免。
损益平衡点的计算
损益平衡点=固定成本÷（1—毛利率）
由于店铺经营的服饰有很多种类，因此，毛利率的估算通常是依销售经验取约略值。如售价100元的商品，成本80元，则其毛利率为20%。
例：李先生和3个朋友合开了一家茶艺馆。（单位：元）
每月固定成本60，000元
水电费12，000元
薪水（每个合伙人3，5000元，未雇其他员工）140，000元
装潢折旧（装潢费租期12个月）17，000元
合计229，000元
毛利率50%
损平点为229，000÷（1—50%）=458，000元
所以李先生的店每个月的营业额至少要达458，000元，收支才能平衡。
损平点只能预估不赔钱的营业标准，如果想要有更多利润，就得计算投资报酬率。每年营业净利如果未达到开店总资本的85%，可将资金投向其他领域以获取更高的报酬。
初步估算
估算回收期
估算损益平衡点可得知需达成多少营业额，才可和成本打平，而计算回收期则可预估营业多久才能“回本”。投资金额除以每月营业净利，就可约略估算出回收期。
回收期=开店资金÷每月营业净利
如果开店资金400万元，每月营业赢利80万元，则回收期为40000000÷800000=5，即近5个月才能收回成本，但此项没有考虑现金的时间价值。
安全存量=平均一天销售量÷订购前置时间（不同商品的安全存量须个别计算）
如果该店商品每个月平均可卖出500件，则每天的销货量为500÷30≈17件；
若订购前置时间为一周，则其安全存量为17÷7≈3件。因此店里应随时备妥3件此商品。
存货周转率=每月营业额÷店里库存金额
