室内壁灯、台灯、落地灯、夜灯等各种灯具的选择要合理，造型要美观，安装位置适当，具有装饰效果，插头处线路隐蔽；光线柔和。床头柜上有灯具控制开关，可自由调节亮度。室内灯光照明具有舒适、恬静的温馨气氛。照明设备主要指门灯、顶灯、台灯、吊灯、床头灯等。这些设备的保养，首先是电源，周围要防潮，插座要牢固，以防跑电漏电，擦拭灯罩，尤其是灯泡、灯管时要断电，且只能用干布擦，绝不能用湿布擦。
二、酒店客房陶瓷、玻璃器皿的使用与维护
1.新购置玻璃器皿和瓷器的消毒
在洗涤干净和消毒后，才可以使用新购进的玻璃器皿和瓷器。上面贴有商标纸的，必须清除干净。
2.玻璃器皿和瓷器的使用与维护
（1）凡有破损和裂纹的玻璃器皿和瓷器一律不准在客房使用。
（2）玻璃器皿和瓷器在使用时要轻拿轻放。
（3）更换的瓷器和玻璃器皿要分别洗涤，以防止瓷器和玻璃器皿相碰撞而出现算坏，同时，一次放人洗涤槽的器皿应适量，以免互相碰撞破裂。
（4）在擦拭水迹时，应用专用杯布擦拭干净。
（5）摆放在工作车上时要疏密适中，尤其是玻璃器皿不要叠罗汉式摆放，以免重压碎裂，掉落在杯内留下则痕。
3.玻璃器皿与瓷器的分类保管与维护
要按类别、品种分别存放保管陶瓷、玻璃器皿，同时还要注意摆放地方的干净和密闭性。
三、电器设备的使用与维护
1.冰箱的使用与维护
三星级以上的酒店通常在客房内配备有冰箱，以方便客人使用。冰箱应放置在通风性良好、温度适中的地方。一般说来，其背面和侧面应距离墙壁10厘米以上，以保证空气自然流动并使冰箱能够更方便的散热。切忌将冰箱放在靠近暖气管，有热源或阳光直射，或易受水浸、发潮的地方。
冰箱背面的机械装置部分，温度较高，切勿将电源线靠近，此时，电源线应避免卷束使用。
冰箱的门封胶边，尤其是门下面的胶由是容易弄脏的部位，要注意经常清洗干净，保持清洁，当冰箱门溅到水或弄污时，应及时用干布抹干，以免金属件生锈。
冰箱在使用一段时间后，要注意定期清理内部，以避免积存污物，滋生细菌。
2.电视的使用与维护
电视要避免安放在光线直射的位置，不要暴晒，以避免显像管加速老化，机壳开裂。此外电视也不能放在潮湿的地方，要防止酸、碱性液体的侵蚀，从而引起金属配件生锈，产生接触不良等毛病，因此，在雨季，除应注意放置以外，最好每天通电使用一段时间，利用工作时机器自身散发的热量驱潮。
电视在使用时还要注意其使用电压与供电电压是否相符，特别是有些进口电视的使用电压是110伏，因此不能直接用220伏电压，以免烧坏机器。
清扫客房时，每天应用干布擦去电视机外壳上的灰尘，并定期用软毛刷清除机内灰尘。此外，电视长期不用时，最好用布罩罩住，以免灰尘落入，影响收看效果。电视还应尽量避免经常搬动，以减少各种意外事故的发生。
3.空调的使用与维护
采用中央空调或分离式空调，安装位置要合理，同时还要注意外形的美观。室温可随意调节、开启自如。中央空调由专人负责管理操作，集中供应，按季节供应冷、热风，各房间有送风口，设有“强、中、弱、停”四个档次，可按需要调节，要定期对鼓风机和导管进行清扫，此外，每隔2—3个月清洗一次进风过滤网，以保证通风流畅，电机轴承传动部分，要定期加注润滑油。
分离式空调有窗式、壁式、吊挂式和立柜式等多种安放形式，但其基本功能可分为制冷和制冷并制热两用两种类型。
分离式空调在使用时要注意不能让水溅到开关上，以免发生漏电，造成触电事故。在使用中如发出异常声音，应关闭电源，通知工程部进行检查修理。
4.电话的使用与维护
每天用干布擦净电话机表面的灰尘，话筒每周用酒精消毒一次。
四、卫生间的使用与维护
酒店客房卫生间的面积应该不小于4平米。地面铺瓷砖，天花板，墙面、地面光洁明亮。地面防滑、防潮，隐蔽处有地漏。墙角机械通风良好，换气量要不低于30m3/h。刷洗台采用大理石或水磨石台面，墙上满嵌横镜，宽大、舒适、明亮。抽水马桶、浴盆分区设置合理。高档客房淋浴与浴盆分隔。照明充足，要使用110/220V电源插座。
卫生间的设备要注意勤擦洗，对于洗脸盆、浴缸、马桶等设施，在擦洗时要防止破坏其表面的光泽，因此，一般应该选用中性清洁剂。切记不能用强酸或强碱性清洗液，这种性质的清洁液不但会破坏磁面光泽，对釉质造成损伤，还会腐蚀下水管道。如果使用新一代洗涤剂，有的需要浸泡10分钟左右方能生效，因此，必要时，应修改客房清扫程序。
对浴缸、洗脸盆、马桶等卫生设备的保养，还应特别注意防止水龙头或淋浴喷头滴、漏水，如发生类似现象，要及时报工程部维修，否则，会使卫生洁具发黄，难以清洁。
五、家具的使用与维护
1.床具的使用与维护
（1）要经常检查床架各部件是否安全。检查一下有无声响，若有，应该及时报修。
（2）床架各部分的活动走轮和定向轮由于使用频繁，一旦出现脱落和破损，应及时报修和更换。
（3）床架同其他木质家具一样，需要注意防潮、防蛀、防水、防热，还应注意经常保持清洁光亮。
（4）靠近卫生间的床应注意与墙保持4米左右的距离，这样既可防潮又便于操作。
2.床垫的使用与维护
（1）加铺一床褥子在床垫上。注意用松紧带将褥子固定在床垫上，否则褥子在铺床时容易滑动，给操作带来困难。褥子脏时更换即可。
（2）经常注意检查床垫弹簧的“固定钮”是否脱落，如果脱落，弹簧会移动，必须及时报修，否则床垫损坏，客人睡眠就会不舒服。
（3）若发现床垫四周边上有积灰，及时用小扫帚清除。
（4）在客房使用率较低时，用吸尘器清洁床垫。
3.沙发的使用与维护
（1）尽量选用质地好的面料制作沙发罩，以保护沙发面层清洁和不受磨损。
（2）在沙发靠背顶部和两侧的扶手位置放置与沙发比例相称的花垫。花垫可以起到保护和美化沙发的作用，而且便于洗涤。
（3）沙发面层有污点时，及时用清洁剂去迹。
（4）经常翻转沙发坐垫，以保证坐垫受力均匀。
（5）经常对沙发进行吸尘，以保持清洁。
（6）不要在沙发坐垫上踩跳，防止损坏坐垫内的弹簧。
（7）定期对沙发面料进行干洗。
4.木制家具的使用与维护
（1）注意防潮
木质家具在受潮后很容易变形、开胶和掉漆。因此家具放置一般要距墙5—10厘米左右，并要注意经常通风换气。如果室内长期不通风，特别是潮气较重的房间，家具易发霉、开裂和掉漆。平时要注意不要把受潮的物品，如毛巾、衣服等搭放在木质家具上，擦拭家具的抹布不能带水，只能用软质的干布轻轻擦拭，才能保证家具的光洁度。
（2）注意防水
在清扫客房时，见到水迹要及时擦干，若沾上难以擦拭的污垢，可用抹布蘸少许多功能清洁剂或少许牙膏擦拭，然后用湿润的抹布去除。如果是胶合板制成的家具，沾上污垢可用多功能清洁剂擦拭，严重的污渍还可用掺甘油酯的清洁剂擦除。
（3）注意防热
木质家具在受阳光暴晒容易收缩，应尽量避免烈日暴晒。
（4）注意防虫蛀
壁柜、抽屉底层内宜放些防虫香或喷洒防虫剂，以防虫蛀。竹制家具常用花椒水擦洗可以防止虫蛀。
（5）注意定期打蜡上光
家具如果使用较长时间不进行维护的话，很容易失去光泽，因此必须定期打蜡上光。保养的办法是将油性家具蜡倒些在家具表面或布上擦拭一遍，约15分后重复一次，第一遍在家具表面形成一层保护层，第二遍即可达到上光的效果。
（6）注意家具的轻搬轻放
在移动家具的时候，必须轻搬轻放，切忌硬行拖曳。搬动时还要注意不要碰撞到其他物品和墙面。
（第三节）客房设备的选用与控制
一、客人用品的选用
客人用品的选择要遵循以下四个原则：
1.实用性原则
客人用品是为方便客人的生活而提供的，因此，必须要符合方便、实用的原则，所选购的客人用品必须是客人真正需要的，同时，还要保证使用方便。
2.美观性原则
客人用品的外观应该精致、美观，避免给客人以低档、劣质之感。
3.适度性原则
适度原则是指客用品质量和种类必须要与酒店的档次相适应，既不要过高，也不要过低。此外，客用品的量也应与客人的实际需要量相适应，避免造成不必要的浪费。
4.廉价性原则
客用品的选择除了要考虑实用、美观、适度外，还要考虑价格的问题，这是酒店客用品成本控制的关键因素之一。
二、客人用品的控制
1.消耗额的确认
酒店客房管理人员应按照客房总数、客房类型及利用率，确定各类客人用品的年均消耗额，并以此为依据，对客人用品情况进行考核控制。
另外，团体客人和散客对客用品的消耗量有所不同，所以，也可以根据酒店每年接待的团体客人和散客的比例，分别计算出团客和散客的消耗额，然后加总，作为客房部客用品总的消耗定额。
2.储备额的确认
确定储备额是实施客用品控制的基础之一。应将其列成书面材料，以供日常发放、检查及培训之用。
（1）总库房储备额
客房部应设立一个客房用品中心库房，其储存量应保证能满足客房一个月以上的需求。
（2）楼层布草房储备额
往往需要备有一周的用品。储备量应列出明确的数字，并贴在布草房的门后或墙上，以供领料对照。
（3）工作车配备标准
工作车上的配备往往以一个班次的耗用量为基准。
3.客人用品的日常控制管理
（1）客人用品的发放控制
客人用品的发放应根据楼层的配备额确定一个周期和时间。这样就能方便总库房的工作，同时也能使楼层日常工作具有条理性。
在发放客人用品之前，楼层领班应将其所管辖楼层的库存情况了解清楚，并填写领料单。凭领料单领取货物之后，即将此单留在中心库房，以便统计客用品的需求量。
（2）客人用品的分析统计
（1）日常统计
服务员在检查客房时，应填写客房服务人员工作日报表，并在检查完房后，对主要客用品的耗用情况加以统计。最后，由宾客服务中心文员对整个客房部所有楼层的客用品耗用量作汇总，填写每日楼层消耗品汇总表。
（2）定期分析
一般情况下，客房部应该每月对客房客用品的消耗情况进行一次定期分析。主要包括以下内容：
A.根据每日耗量汇总表制订出月度各楼层耗量汇总表。
B.结合住客率及上月情况，制作每月客用品及物资消耗分析对照表。
C.制定每月客用品盘点及消耗报告
除了对客用品的消耗情况进行理论上的统计以外，还要以月末对客用品进行盘点，如不符，且差距较大，要分析原因，找出对策。
4.控制客人用品的流失
（1）要求服务员在清理房间卫生时，将工作车紧靠在房门口停放，以便监督；
（2）加强对服务员的职业道德教育和纪律教育；
（3）要求服务员做好客用品的领取和使用记录，以便考核；
（4）与保安部配合，做好对员工上、下班及员工更衣柜的检查工作。
