10.开床时，如一人住单间，则开有电话的床头柜一侧，一人住双床间，则一般开临近卫生间靠床头柜一侧；如二人住大床间，则两边都开，二人住双床间，则各自开靠床头柜的一侧。
六、清洁客人用品管理制度
1.衣物
（1）把客人的零乱外衣挂人衣柜内，摆放整齐；
（2）内衣或睡衣要叠整齐，放在枕头上；
（3）在枕头下存放的衣物和晾干的衣物不要乱放，应叠整齐放在原处。
2.书刊
（1）书刊要整理好并摆放整齐；
（2）对文件等纸张类物品，擦完尘后，放回原处，不要随便移动位置。
3.贵重物品
（1）经过认真考虑后，再决定是否移动；
（2）清扫后尽可能的放回原处，不要放错位置；
（3）移动贵重物品时一定要谨慎小心；
（4）现金或贵重首饰要放回原处，不要随意乱动。
4.箱子
（1）不得随意打开客人的箱子；
（2）如果因为妨碍清扫而移动箱子，清扫完毕要放回原处；
（3）不得翻动客人行李、书包等任何物品。
5.鞋、袜
（1）将鞋摆放整齐放在桌子下边或床头柜下方；
（2）将袜子挂人衣柜内的衣架上。
七、客房检查管理制度
1.制定检查制度
（1）服务人员检查：服务人员在整理完客房后，最后应该对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行再次检查；
（2）领班检查：早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量的合格。鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查，而对住客房则实施抽查。领班是继服务员检查之后的最后一关，所以责任重大，因此领班应该有高度的责任心；
（3）主管检查：主管除保证每天抽查数十间以上的客房外，还必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。主管通过查房，将会为管理工作的改进和调整、实施员工培训和人事调动等提供有价值的信息；
（4）经理检查：管家部经理通过查房可以加强与基层员工的联系，也能更多地了解客人的需求与意见，能为改善管理和服务提供依据。客房部经理每年应定期对客房家具设备的状况进行检查。
2.客房的检查标准
（1）检查客房时应有规律地环绕客房一周，注意从天花板到地面每一个角落，发现问题应当记录在案，并及时解决，要防止出现耽搁和疏漏；
（2）房间的检查标准
A.房门：门锁与安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全键、防盗眼、把手等完好，正反面没有污迹；
B.墙面和天花板：无斑迹、无蜘蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等；
C.护墙板、地脚线：整洁完好；
D.地毯：清洁，无斑迹、烟痕、纸屑等；
R.床：床罩干净，放置正确，床下无垃圾，床垫要按期翻转；
P.硬家具：干净明亮，没有划伤痕迹，位置正确；
C.软家具：无尘土无痕迹无杂物；
U.抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损；
I.电话机：功能正常，无尘土无痕迹，显示屏清晰完好，话筒无异味；
J.镜子与书柜：框架无灰尘，镜面明亮，位置端正；
K.灯具：灯泡清洁，功能正常，灯罩清洁，能够正常使用；
L.垃圾桶：清洁，状态完好；
M.电视与音响：使用正常，频道应设在播出时间最长的一档，音量调到一个偏低的位置，画面与音响效果良好；
N.壁柜：衣架的数量、品种正确且干净无污，门、柜底、柜壁和格架等清洁完好；
O.窗户：清洁明亮，窗台与窗柜干净，能灵活开启；
P.窗帘：干净，完好，使用自如；
Q.空调：滤网清洁，运作正常，温控符合要求；
R.酒水：清洁无异味，物品齐全。
（3）卫生间的检查标准
A.门：前后两面外表干净，状态完好；
B.墙面：清洁，无污迹；
C.天花板：无灰尘无痕迹，完好无损；
D.地面：清洁无灰尘，无毛发，接缝处完好；
E.浴缸：内外清洁，干净明亮，肥皂缸干净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和水管开关等清洁完好，接缝处干净无斑迹，浴帘干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如；
P.脸盆及梳妆台：干净，明亮，水阀使用正常，镜面明亮干净，灯具完好；
C.座厕：里外清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅；
H.抽风机：清洁，运转正常，噪音低、室内无异味；
I.客用品：品种、数量齐全，状态完好。
八、客人衣物洗涤服务管理制度
1.为了更好的为住店客人提供衣物洗涤服务，特制定本制度。
2.接受信息
（1）每天上午9：00—10：30接听楼层服务员的相关电话，并记录好需洗衣的楼层；
（2）快速洗衣或VIP客人的衣物随接随收。
3.收取客人衣物
（1）根据接听的电话记录，准备好装衣袋或装衣车，按记录楼层由高至低收取客人衣物；
（2）在收取客人衣物的时候应核对衣物的数量与洗衣单是否相符，在楼层客衣交收本上签收。
4.号衣打码
（1）核对衣物的数量、种类与洗衣单是否相符；
（2）检查衣物有尤破损、褪色现象等。如有此现象应填写《洗衣服务卡》说明衣物的情况，连同有关衣物送还给客人，等客人认同签字后再进行洗涤；
（3）检查衣物的口袋里是否有装有物品，将遗留物品用信封装好，并做好记录，在衣物送返时一并交还客人，如果是重要证件、现金、贵重物品时，则应立即送交客房部，送还客人；
（4）对检查后的衣物应在洗衣单上注明件数、种类、颜色等，然后进行打码或号衣，并将客人的特别要求在打码或号衣时做出特别的标注。
5.洗涤
将已打码的衣物分别进行水洗、干洗或熨烫。
6.收费
（1）整理洗衣单，按规定标准进行计价、收费。对酒店的长住客人、商务客人或VIP客人等，可根据酒店的相关规定与客人进行单独计费；
（2）登记《洗衣日报表》，将洗衣单的消费金额、折扣、额外费用、服务费用和总金额详细记录，并进行汇总；
（3）将《洗衣日报表》与洗衣单的财务联送到收银处。
7.核对、包装
（1）仔细检查每一件洗熨好的衣物，发现问题及时送回并请有关人员处理；
（2）将衣物按规定的标准进行包装，把衣物放入相应洗衣单的客衣格上，逐一核对数量、种类和其他事项，在确定准确无误的情况下，将吊挂的衣物套上塑料罩袋；
（3）将小件衣物和折叠好的衬衣等放进洗衣包装袋内，并附加上洗衣单的客人联；
（4）核对客人遗留物品的记录，与洗好的衣物一起交还客人。
8.送回衣物
（1）将已核对好的衣物送回楼层，按照由高层至低层的顺序进行；
（2）由楼层服务人员核对衣物签收后送人客人房间；
（3）在收送洗衣时不要为了自己的方便而用物件阻隔电梯门，以妨碍电梯的正常运行。
九、客房部防火管理制度
1.员工应该在指定地点吸烟并在安全的地方弃置烟灰、烟头，发现客人房间有未熄灭的烟头、火种，应立即进行处理；
2.经常检查防火通道，使其畅通无阻，一切易燃液体应放人特制的容器内，并适当地放置于远离火种及阴凉的地方；
3.不使用易燃液体作清洁剂，留意并警惕电器漏电或使用不正确而造成的火灾隐患；
4.经常检查用电线路，如果发现接触不良、电线磨损或发现客人超负荷使用电器时，应立即向上级主管报告，以便及时做出处理；
5.所有酒店员工都必须了解酒店的火警系统，明确知道灭火器、警钟或其他灭火用具的位置；
6.当发生火灾或其他紧急事故时，应保持冷静，在确定出事地点的同时，应立即打电话通知消防中心及部门经理或主管；
7.报告火警时，应清楚地说出火警发生的准确位置、火情并报上自己的姓名，同时将灭火器材取出拿到着火部位进行灭火；
8.着火时注意要先切断电源，采取一切可能的措施扑灭火灾于初期时间；
9.火势增大时，应打破就近的消防报警器的玻璃；
10.火势控制不住时，应关掉一切电器用具开关，离开前把门窗关闭，撤离现场，切勿搭乘电梯。
十、客房设施维护保养管理制度
1.地毯的维护保养
地毯是客房设施中比较容易损坏的物品之一，因此，应该特别注意对地毯的日常维护与保养。
（1）坚持每天吸尘，保持地毯的清洁；
（2）对地毯进行定期清洗，特别是地毯上出现了污渍时，应及时进行清除，否则时间一长会很难除去；
（3）每年对地毯进行一次彻底清洗。可以采取干洗和湿洗两种不同的方式对地毯进行清洗，但不论是哪一种方式，都要注意不能对地毯造成损坏，要选用正确的清洁剂。
2.空凋的维护保养
（1）一般空调要注意在使用时不让让水溅到开关上，否则会导致漏电，造成触电事故。另外，如果空调在使用的过程中发出了异常的声响，应立即关闭电源，并通知工程部进行检查和维修；
（2）中央空调则应由专人负责管理与操作。应定期对空调的鼓风机和导管进行清扫，每隔三个月左右对进风过滤网进行一次大清洗，定期对电机轴承传动部分加注润滑油。
3.木制家具的维护保养要点
（1）防潮。木制家具受潮后容易变形、腐烂，因此客房一定要经常通风，保持干燥；
（2）防水。客房的木制家具也要注意防水，否则会使家具的漆面起包，甚至会发霉。因此，应格外小心不能让水溅到家具表面，如果不慎溅到了，应该立即进行清除；
（3）防蛀。放置樟脑丸或是喷洒药剂以防止蛀虫在木制家具中的繁殖；
（4）防热。阳光的照射会导致木制家具的颜色减退，因此，房间内的窗帘在一般情况下都要拉上。
4.卫生设备的维护保养
对客房内的卫生设备，要勤洗勤擦，以保持其表面的清洁与光泽。在清洗时，要注意选择正确的清洁剂，一般要选用中性的清洁剂，不要使用强酸或强碱等，后者会对浴缸、洗脸盆等设施的釉质造成损伤，会破坏磁面的光泽，另外还会腐蚀下水道。
5.门窗的维护保养要点
（1）在雷雨天或是刮风时应注意关好客房的窗户，以防止吹坏玻璃或是雨水进入房内；
（2）平常在开关窗户的时候应养成轻开轻关的习惯。
6.墙面的维护保养
（1）为了保证墙面的清洁，要经常对墙面进行吸尘；
（2）在对墙面进行大清洁时，应在清洁之前先用湿布在墙纸上擦一下，查看墙纸是否掉色，而后再确定应该使用何种类型与性质的清洁剂；
（3）如果出现天花板漏水等现象，应及时通知工程部前来维修，以防止墙面脱落或发霉。
7.清洁设备的维护保养
客房清洁设备的价格很高，并且要经常性使用，因此，其保养就显得特别的重要与必要，保养工作做得好，可以节省客房的经营费用。因此在进行客房清洁设备的保养时，要注意以下几点：
（1）使用清洁设备时必须严格按照有关的操作规定来进行，不能因为违规操作而导致设备受损；
（2）用完清洁设备以后，应对其进行及时、全面的清洁，并进行必须的保养；
（3）应定期检查清洁设备的状况，确认其是否完好，发现问题后应及时做出处理。
（第三节）客房部常用管理表格
1.客房部人员排班表
2.客人进出客房核对表
3.客房情况报告表
4.客房状况报告表
5.客房用品库存清单
6.客房用品报告表
7客房物品借用登记表
8客人遗留物品登记表
9客房装饰情况登记表
10客房装饰情况登记表
11客房建筑装修情况登记表
12客房卫生间装饰情况登记表
13.客房维护保养进度登记表
14工程维修登记单
15客房仓库客用消耗品盘存记录
16客房用品消耗统计月报表
17楼层工作日报表
18楼层客房情况登记表
19房态检查报告表
20客房情况登记表
21客房做夜床检查记录表
22来访客人登记表
23顾客离店情况登记表
24钥匙领用表
25取交钥匙记录表
26酒水提取单
27楼层物品盘存表
28顾客退房登记表
