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第1章 简介

时光回溯到2000年,我曾因为超重感觉到十分痛苦。1.66米的我大约有200磅(约90公斤)。我并不清楚后来的具体体重,因为当时的我十分害怕站到体重秤上。下面是我当时的照片:

直言不讳地讲,我热爱食物,直到现在我也爱着它们。我享受垃圾食品,跟普通人一样,我也经常出去吃饭。但是,我的体重却在不停地增加,并且这些沉重的脂肪陪我度过了人生的大部分岁月。

开始的时候我甚至没有意识到我的体重在下降。直到某天,我女儿拿出了我过去的照片,我才意识到原来我有了多么大的成就。这就是那张照片:

其实为了实现这个目标,我并没有做什么特别精妙的减肥计划。我没有去什么减肥俱乐部,也没有做运动或者其他什么特别的事情。我甚至没有改变饮食结构,但是我改变了吃饭的方式。

请注意,我并不是立刻就瘦了下来。事实上,我建议你不要太在意你的体重。有时候可能你会食欲大开,有时候可能吃不下去东西。无论哪种情况,只要你使用这个方法,你最终都是会瘦下来的。

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