没过多时，众人带着各种各样的东西回到了幸平餐馆。吴雨晨也用苹果泥、姜泥以及洋葱碎等常见的食材，不负众望的调制出了一款味道相当的腌制酱料。
第一次试做，正式开始——
只见幸平创真运刀如飞，迅速的将鸡肉切成了适当的大小。
之后，吴雨晨接过鸡肉，放进调好的酱汁之中，用手轻柔的揉搓着，确保每一块鸡肉的每一寸地方，都确实沾满了酱汁。
等到腌制好之后，幸平创真将鸡肉均匀的裹好太白粉，将多余的太白粉抖落之后，放入油锅之中炸制。
“幸平君，为什么要将那么多太白粉抖下来啊，这么一来面衣不就……”仓濑好奇的问道。
“不是这样的，只有将多余的太白粉拍落之后，才能够炸出金黄酥脆的口感，就像这样。”说完，将几块炸好的鸡块递给了围在一旁的一行人。
“嗯~味道很棒的，超好吃，幸平君。”
“是啊，真不愧是远月的学生啊。”
“不，还不够，想要和百舌鸟屋的炸鸡块抗衡的话还远远不够。”幸平创真吃过一块以后，摇了摇头，说道。
一旁的吴雨晨也赞同的说到：“对，先不提鸡肉的品质，单单从酱料来说，仍旧缺少几味香辛料，而且，百舌鸟屋的那个上等的酱料，可以将所有的味道完美的调和起来，但又能够品得出来不同层次的味道，想要高还原的配置出那种酱料来，我最少需要三天的时间。”
幸平创真也是耸了耸肩说道：“嗯，没有办法，想来那种酱料应该是经过多年推敲，完善而得出的。但是我们后天就要开学了啊，留给我们的时间不多了，我们先试着改进一下面衣和调味方式吧。”
就这样，一整天的时间，就在一次又一次的试做中，来到了傍晚，太阳也渐渐西垂，然而最终还是没有做出吴雨晨和幸平创真能够满意的炸鸡块。
而商店街的老板们则被不同味道的美味炸鸡块喂的饱饱的，舒服的伸长胳膊，趴在桌子上直哼哼。
“该怎么办呢……应该做出怎样的炸鸡块才能将客人们重新吸引回来呢？”幸平创真懊恼的抓着头发。
这时，一群初中生嬉闹着经过了幸平餐馆的门口。吴雨晨不禁好奇的问道：“咦？奇怪，今天不是双休日吗？怎么还会有学生们经过啊？”
听到这句话，富田会长从桌子上支起了身子，向外看了一眼，之后又摊到桌子上，说道：“那是刚刚结束社团活动的初中生吧。”
仓濑点了点头说道：“嗯，是这样的，这附近有很多的初中，我曾经就读的初中就在附近，而且附近的高中和大学也很密集，我上学的高中离商店街也很近的。”
听到这里，吴雨晨和幸平创真像是想到了什么，对视一眼，从对方的眼中读出了信心，以一种非常中二的姿势击了一个掌，高呼道，“这次一定能成。”“巧了，我也是这么想的。”
原本昏昏欲睡的众人，被二人的高声宣告，吓了一跳，困意全无，急忙围过去，问道：“怎么了，怎么了，是想到新的菜单了吗？”
吴雨晨故意卖关子道：“其实，我们都陷入了一个误区，我们完全不需要和百舌鸟屋要面对面的打擂台啊。”
一个老板听不下去了，敲了敲吴雨晨的脑袋说道：“雨晨，你小子脑子怕不是坏了吧，不打擂台怎么把客人吸引回来啊。”
吴雨晨装模作样的呲牙咧嘴了好一会，看想幸平创真，示意接下来的由他说下去。
幸平创真接着说道：“大家可以看一下外面，人们都是提着纸袋，从商店街匆匆走过，扬长而去的。”
富田会长愁眉苦脸的说道：“这都没有必要看，好嘛，这已经是习以为常的事情了。”
“是啊，这个时间本来应该是我家店最忙的时候，两个月以前的这个时候，我还在店里忙的找不着北呢，可现在却能够悠闲的和大家聚在这里了……”说完，还自嘲的笑了笑。
另一个老板也开口说道：“是啊，不管怎么说，店内商店的位置实在是太有优越性了，以车站为中心，能够吸引到来自四面八方的客人们，想要把客人们重新吸引回来，简直是不敢想象啊……”
这时，吴雨晨端着之前炸好的炸鸡块，让众人在吃一块，众人不明就里，但还是配合的吃了一块。
“什么嘛，这不是之前做出来的吗？而且已经放凉了，没有之前刚刚炸出来的时候好吃了。”
吴雨晨也拿了一块，丢进嘴中，含糊的说道：“对，这就是我们将客人们重新吸引回来的关键了。
就像你刚刚说的那样，炸鸡块是要在刚刚炸好的时候吃味道才会最好。
但是，百舌鸟屋的炸鸡块可并不一定是这样。你们仔细想一想为了方便客人们能够带着炸鸡块乘车回家，他们会用密封的盒子将炸鸡块装好。
这样一来，不管怎样，都会丧失那种刚刚炸好的烫嘴、酥脆的口感啊。
“而且，还有一点，客人们也不能够在站内商店那种封闭的环境下大吃大喝不是吗？”幸平创真接着说道。
“所以，百舌鸟屋的炸鸡块根本就不是以直接拿来吃为前提制作的，而是以买回家以后吃为前提制作的。
而在商店街就没有这种顾虑了，甚至有一些店铺就是以这类边走边吃的美食为买点的啊。”
仓濑也想明白了这一切，高兴的拍了拍手，说道：“原来如此，这样一来就不用拘泥于外带的形式了。
而且，这一代有很多学校，从小学到大学都有，每到晚上，想买一些宵夜的学生就会纷纷涌上街头。
而且，学生们的零用钱并不是那么的充裕，像百舌鸟屋那样的高档店铺不可能每天都去消费，如果我们可以将炸鸡块的份量做足的话，一定能够收到学生的欢迎的。”
话已至此，一种老板都明白了过来。“哈，这样一来我们就有胜算了啊。”
“是啊，原来关键是边走边吃啊！”
无良的富田会长说道：“哈哈哈，我已经热血沸腾了，那么我也回去试做一下新的菜品，好歹我也是便当店的老板啊。为了商店街的未来，加油吧！”
