酿炙白鱼：选约一斤重的太湖白鱼一条，去鳞、去腮，去掉肚子里的内脏杂物，清洗干净，背部开花刀斜切口，里外抹盐腌制一刻钟。肥瘦相间的五花肉切丁，葱姜切末下油锅爆香，加入五花肉丁，炒至七成熟起锅，将炒好的馅料从鱼背塞入鱼肚至塞满。酱油、香醋、辣椒酱、香油适量调制成酱，均匀抹在鱼身，放置炭火上慢慢炙烤，直至两面焦黄即成。外焦里嫩，味道鲜美。
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这几年的边疆生活太过于清苦，风餐露宿，粗茶淡饭，磨灭了令和的性子，也磨灭了令和那张挑剔的嘴。
可回京后，吃了京中的美食，尤其是沈府这些味道极好的饭食，被压制的那味蕾又好像复苏了一般，舌尖又开始慢慢变得挑剔起来。
今儿个这拨鱼儿虽然鸡汤味道浓郁，已是极鲜美，可与前几日吃的那些饭菜一比，就显得太过于一般，甚至吃了几口，却觉得没什么胃口。
芝麻和元宵互看了一眼，心中了然：这令公子别的不说，这舌头还是很灵敏的，能一下就尝出这些饭食的区别！
沈之瑜眼角抬抬，看了一眼芝麻。
“令公子见谅，听管家说厨房的厨子这几日有事回家了，过几日就回来。”
芝麻恭敬地解释道。
“是吗？难怪我觉得今儿个这东西做的不及前几日呢，笙笙可用得习惯？”
令和放下了汤匙，接过元宵递过来的帕子擦擦嘴角，转头看沈之瑜埋着头，小口小口地食用着，弯曲着脖子，露出了好长一截白皙如玉的脖颈，细碎的绒毛都看得一清二楚。
“嗯！”
沈之瑜点点头，囫囵地应了一声。
“笙笙喜欢，就多吃一点，你看你瘦的，风儿一吹就能倒，要是伯父看到你这个样子，可不得心疼死！”
令和见沈之瑜一直低着头，乖巧地吃着碗里的东西。由于天气太过炎热，很快，那白如玉的脖颈上，沁出了一层密密麻麻的汗珠，就如同小珍珠一般，晶莹剔透地铺满了白皙的皮肤。
不知怎的，刚喝了几杯冷茶水，又和了半碗鸡汤的令和，忽然觉得有些口感舌燥。
他暗暗吞咽了两下口水，顺手拿起桌子上的团扇，呼哧呼哧地给自己扇了一会儿，等那种燥热稍微平复了一些，才慢慢地给沈之瑜扇着。
太阳又快要落山了，露出的半张脸映红了天边的云彩，霞光似锦，铺洒在小院里，穿过树叶的空隙，落在沈之瑜和令和的身上，将两人染上了一层金黄，霞光中，身后的影子被拉得老长，温馨如归，如同画儿一般。
“姑娘，明天还出去吗？”
临睡前，元宵伺候沈之瑜换上纯白的寝衣，解了头发，褪了钗环，等沈之瑜坐在了床榻上，顺口问道。
沈之瑜睫毛颤颤，略微思考了一瞬，转而点点头，说了一句：
“嗯，出去！”
元宵放纱帐的手愣了一下，圆圆的眼睛睁大，望着沈之瑜，踟蹰着说：
“可是……可是令公子说从今儿个开始，要每日和你一起用饭，你不在府里怎么办？”
沈之瑜抬眸看着元宵小心翼翼又充满期盼的眼睛，半晌，才面无表情地吐出了一句话：
“他也只是说说而已，明日怕他自己就忘记了！”
“姑娘，奴婢看……”
“睡觉了，你们出去吧！”
沈之瑜打断了元宵的话，侧着身子，背对着元宵，把薄被拉起盖到脖子，不再说话了。
“唉……”
元宵看着沈之瑜的背影，长叹了一口气，她还以为姑娘今儿个那么乖巧，是会听令和公子的话呢，谁知道姑娘的脾气还是这样，表面顺从，骨子里其实还是固执的很！
元宵轻手轻脚地放下纱帐，灭了屋子里的烛火，悄无声息地走了出去。
夏日的夜晚不算太黑，天空中繁星点点，不停闪烁，一轮明月挂在天边，又圆又亮。
元宵仰头望着夜空怔怔出神：什么时候她家姑娘才能心如明月，抛去阴霾，只余光亮呀！
第二日早间，沈之瑜早早地就起来了，端端正正地坐在厅里，等着令和，元宵和芝麻也满脸喜色，殷勤地端来了好几样平时沈之瑜会多用几筷子的饭食。
可等了好半晌，都没等来令和，只有他身边的那个叫墨汁的侍卫过来了一趟，给沈之瑜道了歉，并说他家公子今日有重要的事，一大早就出门了，失约对不住，以后再给沈之瑜赔罪。
元宵和芝麻的脸色瞬间变得不好看了，她们一直以为这令公子是说话算话的讲信用之人呢，谁知才过了一晚，就变卦了，亏得她们还觉得他能够拯救自己姑娘呢，看来呀，也是白搭！
反观沈之瑜则淡定很多，她好像未卜先知一般，早已预料到了这样的结果，所以脸上的表情没有一丝变化，仍旧寡寡淡淡，清清冷冷。
“这令公子太过分了，姑娘您用吧！”
元宵给沈之瑜盛了一碗紫米粥，轻轻地放在沈之瑜的面前。
沈之瑜低头看了一眼，拿起汤匙，开始慢条斯理地喝起来，好像没有听见元宵说的话一样。
“周掌柜，今儿个余大厨又来了吧？”仍旧一身青色长衫，头上包着鸦青的巾帕，林秀才夹起一块白鱼肉，慢慢地放在嘴里，闭上眼睛品赏了半天，才满意地点点头，颇为高兴地说道。
“林公子真是好舌头呀，我们这随园，余大厨来不来，林公子总是第一个知道的！”
一听周掌柜这么一夸，林秀才就更骄傲了。
“那当然，本公子的舌头不说万里挑一，那也算是百里挑一，再说，余大厨的手艺，本公子吃了这么几年，要是再品尝不出，那也太对不起本公子这几年花在这随园的银钱了！”
周掌柜一张胖乎乎的脸，笑得眼睛都看不见了。他举起大拇指，不停地夸奖着林秀才。
“哈哈……林公子所言极是，所言极是呀！”
“再说，这道酿炙白鱼，肉质鲜嫩，香鲜爽口，京中也只有余大厨能做出这绝美的滋味儿，其他人呀……功夫不到家，都欠了些火候，本公子今儿个真是幸运呀，时隔两年，又吃到了余大厨的这道名菜，看来明年的殿试，本公子必定会高中呀！”
林秀才一口鱼肉，一口酒地享受眼前的珍馐美味，那满足的表情，宛若是享受这世上最美的东西。
“那就太好了，我先在这儿提前恭贺林公子了，到时候可别忘记再来照顾随园的生意呀！”
周掌柜弯腰拱手，毕恭毕敬地对着林秀才行了一个大礼。
“那是必然，京中呀已经没有其他酒楼饭馆儿能对得上本公子的口味了，本公子这嘴呀，算是你们随园给养刁了！”
“那感情好，以后公子就离不开随园喽！”
“哈哈……”
“……”
