录制完,苗淼和马晓燕做嘉宾的这一集后。我们开始了,新的一集选嘉宾的工作。在已经初步订好的几位嘉宾资料中,曾经上过我们《路边谈》之《味蕾上的芭蕾》节目的嘉宾——钱诚。
这一期,再次请来钱诚,是因为他的“家庭饭局”。他的“家庭饭局”,在北京已经做的小有名气,甚至上过电视,接受过采访。我也参加过他的“家庭饭局”,对此有一定的了解。觉得他创办的,这个具有特色的“家庭饭局”,跟我们这期话题《我们向往的生活》,有着很好的结合点。我们不光邀请了,钱诚先生。同时,还邀请了,跟他一起创办“家庭饭局”的Mike陈。以及,钱诚因为“家庭饭局”,走到一起的老婆——陈佳。
我代表节目组,约到了钱诚和陈佳。也许是有过第一次的合作,他们对我们的邀请很是配合。他们两口子,都是很随和的人。陈佳虽然是一家企业的总经理,但是人没有什么架子。我们在他们家里,不像是在谈具体节目策划时,一点都不像是在谈生意,而是更像朋友间的聊天。陈佳还为我,不少非常好的节目策划建议。使得我们的节目策划,后来做了一些修改,更加完善。
当我们探讨完节目后,在钱诚和陈佳热情的挽留下。我们还在他们的家里,品尝了钱诚哥做的丰盛佳肴。钱诚做的饭相当好吃,怪不得有那么多陌生人,在参加过他们的“家庭饭局”赞不绝口。
最后,在我们和钱诚哥夫妻俩儿人商量好后。最终决定,采访录制时间,定为一个周六。也就是“家庭饭局”组织日的一天,来他们家现场录制。因为终究是个节目采访录制过程,当天的食客们是通过钱诚和陈佳邀请来的,有着“家庭饭局”故事代表性人物。
采访录制的当天,我们团队很早就来到了钱诚哥的家。我们来造的目的,本身打算是来帮忙准备饭局的。但没想到的是,我们到了的时候。钱诚哥和陈佳姐早就把今天饭局的食材准备好了,就差钱诚哥亲手下厨掌勺了。
按着钱诚哥的“家庭饭局”规矩,参加者必须带一些食材,酒水,饮料或者零食,甜品什么的。没有要求,至少要带多少钱的规定。哪怕你是个学生只带来一听可乐,一根冰棍,一袋薯片,都无所谓。但是,不能空手而来。目的是让所有来的食客们,都能像亲朋串门,聚餐一样。多一些相互的热情,少一些不好意思的尴尬。这个规矩的背后,还有不允许任何人在饭局中,有一丝的议论谁带来的多,随带来的少。谁带来的东西价值昂贵,瞧不起带来物品廉价的人。钱诚哥的这个规矩,不是为了赚钱或者以物换物为目的的。他只是不想在他的“家庭饭局”内,让大家有着阶级感。大家都是平等的,所以订下了这个规矩。有时候,有些有钱人,为了表示感谢,带来了一些特别昂贵的礼物。钱诚夫妻俩儿人,也会在“家庭饭局”后,留下小一部分,其余的让其带走,婉言拒绝其食客的好意。
我们采访录制,也不例外。当天带来酒水,饮料和我们同事有人心灵手巧做的烘培跟一些食材礼盒。
除了这个规矩,钱诚哥和陈佳姐,为了“家庭饭局”的和谐。还订下了其他规矩。例如:在“家庭饭局”上不允许谈生意,推销产品,相互攀比,喝酒闹事,性别歧视,侮辱他人,酒后开车和做任何违法乱纪的事。
Mike陈,是陈佳姐的表弟。他是位中美混血,爸爸是美国人,妈妈是咱们中国北京人。一口地道的北京胡同腔,要不是那一头金发和蓝色的眼珠。就他的说话和行为举止,我们都很难想到,这哥们儿是一位出生在美利坚共和国的人,整个一位北京胡同长大的胡同串子。他对老北京文化和北京小吃,甚至比我们从小就在北京长大的孩子,都更加了解。在“家庭饭局”开始前,我们对这位“家庭饭局”创始人之一的Mike陈,进行了一些采访。