通过微表情观察人的心理,一直以来是韩灵作为管理高层引以为傲的手段。
但是以现在的这种情况看来,他的那套已经不灵验了。
在众人一片期盼中,品尝过满桌菜肴的古月先生正缓缓饮茶,脸上的表情时而紧锁,时而释然,时而摇头沉思,时而叹息不止。
变幻莫测的表情牵动着周围人的心,唐小梅和身边的伙计面面相觑,一副想问又不好开口的意思。
“这到底是什么情况啊?这些菜到底好还是不好啊?”
“难说,你看古月先生的表情,阴晴不定,一定是觉得这菜还是不合口。”
“那可不一定,这桌菜比起上一桌,可是好了不少,刚才我还看到古月先生还点了点头,这说明还是比较认可的!”
鉴品时间已经过去了整整一个下午了,门前街道上川流不息的人群被这里聚集的事物吸引,纷纷前来观摩,周围的食客不减犯增,为了一睹厨皇风采,有的人甚至一开始包下了满香楼二楼雅间,敞开门廊,观察这厅室的情况。
甚至有人还做起了赌局,赌今日满香楼吉凶几何,虽是满香楼的熟客,但桌面上压满香楼遭遇不测的赌注上,筹码还是明显的增多,唯一的压满香楼通过测评的那名男子也只是被身边人忽悠而下注,此时正懊悔不已。
虽然时间过了很久,但是没人敢在这种场合表现出自己的不耐心。
哒的一声,古月先生手上的茶杯轻轻放在了桌面上,虽然只是小小的声响,但足以吸引所有人的注意,周围的目光齐齐注视过来,期待着这位大陆权威对满香楼的最终判决。
“这桌菜比起上一桌,无论色香味意形都超出了我的预料,食材选择正确,刀功精益求精,菜肴火候的掌握也是拿捏很准,烹饪技法恰当,技艺也着实提升了不少。”古月先生神情豁然,触摸着胡须,泛泛而谈,“我宣布,今日满香楼通过测评,品级保留七品。”
一片欢呼,满香楼上下二十来号人喜极而拥。
楼上赌局几人愤愤而走,只留下那一名压错注的人错愕万分。
“多谢先生为满香楼正名。”唐小梅面色绯红,上前行礼。
“不必如此,我只是公事公办,满香楼能有此荣誉实属应当,只不过我有点不明白的是,同样是出自于满香楼的菜肴,为何第一桌跟第二桌的比起来,差别竟然如此之大呢?”
“这个,这个。。。”
唐小梅一时间也接不上话,半天也琢磨不出如何应答,只是心中很确信的知道,往日里,满香楼的水平是远远达不到这位厨皇的标准的。
要不是韩灵在其中产生的作用,恐怕再怎么样结果都只有一个:满香楼降为七品一下。
虽然韩灵是自己收留,但在此之前也一直不知道他竟然又如此大的本事,所以一直以来都只是把他当成普通伙计看待,如今突然的临危受命,让她忽然间有了一种作弊的心态。
但自己救过韩灵的命,他确实也算作满香楼的人,虽然一直没有重视别人的能力,但也不能说因为忽视而放弃了满香楼伙计的身份,就当是自己的失职所导致。
时间不长,但韩灵确确实实是自家人了。
现在的她也只能是这样的去慰藉自己了。
正当她想好应答时,古月先生从座位上站起身,飘渺长袍随身而动,厨皇气势果真非凡,虽已白发银丝,但这起身劲道十足,周遭气息流动,在这片刻间,凌厉目光竟然透过人群直视到了韩灵身上。
“算了,这是你们自家的事,老夫也不必多问了,如今结局如此,希望老板今后更加保证满香楼的品质,着重厨艺的修炼,食客们嘴里相传的口碑才是谁也无法诋毁的招牌。”
诋毁?有人诋毁了满香楼的名声,这才致使古月先生到来的真正原因吗。
这一年来,满香楼经历了种种莫名其妙的暗算,人才流失,食客剧减,等等等等。直觉告诉她,这一切都好像一直有人在背后搞鬼。
但到底是谁,她无法知道,每天为满香楼的经营不善忙到焦头烂额,背后到底是谁在针对她也没去细想。
只是觉得父母交接肯定有段过渡期,只要按照父母以往的方式经营下去,满香楼就不会出问题。
却没想到,在自己接过这沉重的一棒之后,一切并不是自己想的那样只要把应该做的事情做好就万无一失了的简单。
“还想请问是何人诋毁满香楼的名声,还望先生告知一二。”
唐小梅神情略带局促,说完便已经后悔。
此话一出,不就把古月先生和诋毁之人混为一谈了吗。
好在古月先生并未在意:“确认是诋毁也就不必在意,酒楼的声誉也不是靠争而的来的不是吗?”
唐小梅略微羞涩的点点头,望着面容和气老者,为自己毫不遮掩的言行而感到羞愧难当。
只是心中愤懑难平,自己并不是豁达的人,身为满香楼年轻掌事,遇到有心人挑衅,确实难以克制住心性。
“嗯,先生教训的是,今后小梅定当将精力放在满香楼的经营上面。”
唐小梅抿着小嘴,点了点头,语气有些无奈和不甘。
望着面前故意收敛内心焦灼不安情绪的少女,古月微微笑了笑,并没有说什么。
周围的人觉得好戏也看完了,基本也就散了。
其中几个食客也就记住了今日菜肴,想着下次来试试这能让厨皇表情复杂多样的菜到底是什么味道。
无论色泽,装碟,菜盘,味道,这些菜肴都跟平时在满香楼吃到的不一样,好奇也是应该的。
虽然取材都是寻常食材,但是看起来丝毫不差山珍海味来的差。
经常尝到的菜肴在此时反而有了一种别具一格的新鲜感,倒是让不少人更加的好奇其味道了。
“今日的菜可是你们二位主厨?”
“是的。”
彭艺回答古月的问话,语气里有了一丝丝心虚,虽然,自己作为主厨负责每道菜肴的出锅,但在事实上,真正发挥作用的是身边的少年。
一个将自己的实力隐藏得滴水不漏却不得不佩服的天才。
韩灵其实并未可以隐瞒什么,只是临场发挥着自己正常的实力。
只是撇去了那些眼花缭乱的炫技,操作手法显得平淡无华。
但正因为这样,反而在旁人看来,显得更加的高深莫测,难以捉摸了。
两桌菜肴无论是在取材,味道,还是在烹饪技法上,都略有不同,这在平常人看来或许感觉不到,只是觉得第二桌菜明显感觉好了许多,但在专业的品鉴大师眼里,却是清楚的知道。
其中的差异不仅仅是换了食材,或者更加用心对待能改变的。
一个人的厨艺都有固有特色,想改变也不可能在一时之间。
“根据食材之间的特性,互相之间的搭配,以及火候的掌控都做到了完美,小兄弟,你的天赋极强,年少有为,跟我一起去御膳院如何?”