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第9章 菊花的味道

好几个小伙计顿时忍不住咽起了口水。

锅里的高汤加了鱼骨熬煮之后颜色已经由浅浅的乳白变成了奶白色,戚若兰尝了一口,满意的点点头。

老母鸡和猪骨吊的高汤本就浓厚,再加上鱼骨之后平添了一股鲜味儿,少了油腻,多了鲜香。而加了菊花之后更是有一股清鲜的回甘,像是点睛之笔,让整锅汤都灵动了起来。

她让伙计帮忙寻来一个暖锅,那伙计也是极有眼色的,一股脑儿抱了十几个出来给她挑选。

戚若兰特意选了一个大红釉的锅子,将奶白的高汤倒进锅子里小火煨着保持沸腾,左右看看,又剪了一朵金丝菊放了进去,这才满意的拍拍手:“好了,上菜!”

楼上的包间里,徐戬和徐靖坐在微云先生对面,脸色都有些紧绷。

徐戬拱手道:“微云先生,在下徐戬,此次冒昧求见是为了……”

话刚说了一半,微云先生就摸着胡子摇头打断了他:

“徐世子,不必再说了,老朽明白你的来意。老朽几十年来都是这规矩,万万没有破例的道理。再说了,我此次已经挑到满意的弟子,等过几日行了拜师礼,就要正式收入门下了。”

赵文轩满脸恭谨的坐在微云先生身侧,但是听了这话心中快意,脸上还是露出了几许得色,腰背也挺得更直了些。

世家子弟又如何?哪怕苦苦哀求,还不是被恩师拒之门外?

徐戬叹了口气:“是徐某强求了。”

徐靖眼中希望的光亮也一点点熄灭了。

微云先生心中感慨良多,看向徐靖的眼神也有些惋惜,这孩子的文章他看了,是个有天赋的,要不是他从来只收平民子弟,恐怕也不会错过这样一个好苗子。

为了这份惋惜,所以他今天才会答应徐戬的邀请来见这兄弟二人一面,既然话已说开,微云先生也不想久留,当下便站起身来准备告辞。

徐戬连忙站起来挽留:“晚辈已经备下了酒席,先生还是留下来用过饭,然后再由晚辈送您回书院吧。”

微云先生笑着摆手:“不了不了……”

话音未落,包厢的门被打开,当先一股奇异而诱人的清鲜之气扑面而来,顿时勾住了微云先生的脚步。

仙客来的老板亲自捧着一个大红釉的陶瓷暖锅被放在了桌子正中,下面燃着炭火,隐约可以听见汤水沸腾的汩汩之声。

接着是小伙计们跟在后面鱼贯而入,每人手上端着一个托盘,将各种配菜摆在了锅子旁边。

仙客来的老板露出几分自得的笑容,上前揭开了暖锅的盖子。

只见大红的锅子里翻滚着一锅奶白的汤汁,红白相间煞是好看。

这还罢了,凝神看去,那锅子里居然还盛开着一朵金灿灿的……那是菊花!

还有周围红润柔嫩的羊肉、雪白剔透的鱼片、翠绿水嫩的青笋……林林总总十数样,颜色各不相同,簇拥着当中的红锅白汤金菊,在热气氤氲中宛如一幅重彩的工笔花鸟,当真是美不胜收。

最重要的是,刚才隐隐约约的香气顿时浓了好几倍,让人口水都快泛!滥!成!灾!了!

刚刚才说过不想留下吃饭的微云先生:“……”

这桌菜看起来就风雅的紧,更何况闻起来还很香很香很香!

但是刚才才拒绝了人家拜师的请求,现在再食言而肥留下来蹭饭,他的老脸还要不要了!

徐戬看到微云先生眼中的纠结,不由得笑了,主动递了个台阶:

“先生您瞧,这一桌子菜满满当当,光在下和舍弟可是吃不完,如果浪费了,岂不是有违圣人教导?还请先生留下来一同用饭,顺便也尝尝这新鲜菜式,可好?”

微云先生面色显而易见放松下来,脸上有了几分笑意,微微点头:“嗯,那就依徐世子所言。”

嘴上说的矜持,脚步却一点都不耽误的转回身入了席。

赵子轩的脸上闪过一丝扭曲,但是很快便消失不见,恢复成了一贯的温和谦逊,跟着在微云先生身边坐了下来。

不过是一顿饭而已,他就不信这两个纨绔子还能让恩师改变主意!

微云先生迫不及待的动了手,甚至嫌烫菜浪费时间,直接拿起勺子舀了一勺汤,刚一入口,汤与舌尖接触的那一霎那,美妙的滋味顿时溢满了整个口腔。

甘醇、鲜香,浓郁中还带着一丝清新甘甜,似菜非菜,似药非药,令人顿时胃口大开。

他一下子就反应过来,那是菊花特殊的味道!

没想到这鲜汤里加入菊花,居然会有如此令人惊艳的绝妙滋味!

一口鲜汤下肚,不但没有安抚住蠢蠢欲动的馋虫,反而令它更加闹腾起来,微云先生毫不犹豫的开始向着周围的配菜下手。

不管是肉还是菜,经过这一锅鲜汤的汆烫,都显得格外美味,老人家下箸如飞,吃的那叫一个尽兴。

连一直有些清高自傲的赵文轩,在尝过一口羊肉之后,也忍不住头也不抬地加入了抢饭的行列。

徐戬眼中闪过一丝意外,本来他答应让戚姑娘试一试也只是死马当作活马医,没想到她又一次给了他一份惊喜!

微云先生捋了捋花白胡须,亦是双眸晶亮地赞道,“好一个色香味雅俱全!能吃上这道菜,老朽今日也算是不虚此行了。”

听了这声发自肺腑的由衷赞叹,徐戬心中又燃起一丝希望来,目光再度落到桌上的菜。

殷红的椒,浅绿的葱,洋洋洒洒地落在乳白色的汤汁上;香味迎面扑来,盛在青瓷汤碗之中,精致可人;至于味,更是毋庸置疑,这种感觉,仿佛是尘封多年的味蕾在一瞬间复苏。

最令他惊奇欣赏的,则是这道菜的雅意。

这厨子真是个独具匠心之人啊!

待小二端着菊花茶进门来,微云先生若有所思地打量了一眼桌上的琳琅满目,故作不经意地问道,“不知道这菜……叫什么名字?想必应当是你们店里的招牌菜了吧。”

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