早上的六点，关阳已经起床了，他把柳白玉叫醒，在食堂里吃过饭，他们在制药厂的门口等苏文禾她们。
天刚亮，阳光从东边的山头照过来，山谷里飘动着雾气。
柳白玉说：“关阳，你今天，这么反常，以前在学校，不到中午，你是不会起床的。今天，怎么了，你是不是太兴奋了？”
关阳说：“这有什么反常的，这不是为了体验一下采茶的乐趣嘛。再说了，咱们早一点上山，还可以早一点去制茶作坊。”
六点五十分，苏文禾她们也到了门口，大家开始出发。
走出制药厂，往南走八百多米，就来到了茶山的山脚下，已经有采茶的村民往山上走了。
村民们背着竹篮，篮子里放着纱布和水瓶，他们带着草帽，手上带着手套。
上山的路是一条羊肠小道，道路上是散碎的石子，石子是灰白色的，看着十分醒目，路两旁是低矮的灌木丛，这些灌木丛像是引路人，指引着大家往山上走。
山谷里的雾气还没有散，此刻的茶山，宛如仙境。朦胧的山坡上，生长着一片片的茶树，梯田的顶端站着采茶的茶农。
柳白玉他们慢慢地往山上爬，用了半个多小时，他们终于到达茶园的最顶端。从山顶往下看，视野瞬间变得辽阔，宽广的山谷里，是成片的茶树。
激动人心的时刻来了，关阳跑到一个茶农面前：“大爷，我们可以跟着您学习采茶和炒茶的技艺吗？我们都是来这边实习的大学生，特别想学习制茶的技艺。”
采茶的大爷很开心地笑了，他把自己的竹篮放在地上，他指着篮子里的茶叶说：“当然可以了，你看，这篮子里就是我刚采摘的茶叶。你先看一看我采的茶叶，我再告诉你怎么采摘茶叶。”
关阳拿出一片茶叶看了看，他没有发现什么特殊的地方，他说：“大爷，你采摘的茶叶，有什么不同吗？我看不出来有什么特殊的，你还是直接告诉我吧。”
大爷拿出一片茶叶，他说：“你来看，这片茶叶的颜色是浅绿色的，而且，他的叶片是刚刚展开的，所以，它是最鲜嫩的叶子，也就是刚长出来的。记住，一定要挑选最鲜嫩的叶子，就是芽尖。”
关阳仔细地听着，他记住了大爷的话，他说：“大爷，您贵姓啊？”
大爷说：“我姓姜，叫我姜大爷就行了。”
“好的，姜大爷，我开始采茶叶了。”
于是，关阳跟在姜大爷的身后，姜大爷采摘一片茶叶，关阳也采摘一片。
这边，柳白玉和苏文禾他们也开始学习采茶，柳白玉在前面走，苏文禾他们跟在后面。
苏文禾问柳白玉：“你知道怎么采摘茶叶吗？”
“当然了，你看，我手里的这片茶叶，就是最好的。”
柳白玉把一片鲜嫩的茶叶放在了手里，苏文禾拿了过来，她仔细看了看：“这样的茶叶，就可以泡在杯子里？”
柳白玉笑了起来：“当然不可以了，如果你把这个拿去泡水喝，一定会拉肚子的，还可能会中毒。”
苏文禾很疑惑：“中毒，怎么会呢？”
“当然会中毒了，新鲜的茶叶是有毒的，不能用来泡茶，只有炒过的茶叶才能拿来泡茶喝。”
苏文禾更加不解了，她说：“炒茶，怎么炒？这个茶叶又不是蔬菜。”
柳白玉慢慢说起来：“把新鲜的茶叶放到炒锅里，加上橄榄油，经过不停地翻炒，最后，把炒过的茶叶放到竹片上晾干，晾干之后的茶叶，就是我们平时喝的茶叶了。”
苏文禾说：“原来是这个样子，那我们也可以学习炒茶吗？”
“可以的，关阳都问过了，姜大爷说了，他会教我们炒茶的。”
慢慢地，时间来到了上午十点，气温越来越高，姜大爷背起自己的竹篮，他说：“孩子们，咱们要回去了，大家跟着我回去。”
姜大爷带着学生们往山下走，关阳帮姜大爷拿着竹篮。柳白玉走在后面，他在等苏文禾。
苏文禾看到路边有几朵花，那些花是纯白色的，她摘了一朵。
柳白玉看了看，他说：“你手里的花，是山茶花。”
苏文禾又看了看花瓣，她说：“山茶花？”
“对，这种花，也可以用来泡茶喝。”
“不，这么美的花，还是用来看吧。”
下山的路，走得比较快，没一会，大家就到了山脚。姜大爷把学生们带到了自己的家里，关阳说：“大爷，我们在同辉制药厂实习，距离你家，不远。”
姜大爷说：“同辉制药厂，那你认识车间里的粱主任吗？”
关阳说：“认识，我们就是跟着粱主任学习的。”
姜大爷笑了笑：“那个粱主任，就住在隔壁，你们可以去看一看他。”
关阳说：“那好，我们待会去，大爷，你还是先教我们炒茶，我特别想学习炒茶。”
姜大爷说：“好，既然你这么想学，咱们现在就开始。”
只见，姜大爷拿着竹篮，他打开自己的家门。
姜大爷的家是一个庭院，院子的墙壁都是石块垒成的，院门是竹子做成的，院子里是平整的石板路，院墙的东面是一个菜园，园子里生长着黄瓜和西红柿，还有桃子和甘蔗……
苏文禾感叹着说：“哇，这个院子，真好，好多吃的。”
柳白玉说：“你这个馋嘴猴，到哪里都想着吃，真是没办法。”
姜大爷听到了苏文禾的话，他说：“没事，我这个园子里，有很多吃的水果和蔬菜，看到可以吃的水果，随便摘。”
说完，姜大爷放下竹篮，他走到菜园里。桃树上的桃子，不停地散发着清香，西红柿也变成了鲜红色。
姜大爷摘了几十个桃子和西红柿，把桃子和西红柿放进竹篮，他走出菜园。
关阳赶紧过去拿着竹篮，姜大爷说：“来，这边有自来水，你们把桃子和西红柿洗一洗，随便吃，不用跟我客气，吃完，我再去摘。”
苏文禾拿着一个桃子，她咬了一口：“哇，太好吃了，好甜。”
柳白玉他们也拿起桃子和西红柿，大家开心地品尝着山谷里的鲜果。
