今天是小月爱侣要求，强烈要求去前门旅行（大吃）的日子。
再次回到前门，小安百感交集。
想当初刚到北京头一天下午，自己趿拉着拖鞋，拉着小雪，走在大栅栏的胡同里。
“暂住证拿出来看看！”突然，一个声音喝住她俩。
“我……我”
“我什么我？别废话，拿暂住证！”
就这样，小安小雪俩人莫名其妙地坐在了派出所的长条椅子上，看着眼前的小伙小姑娘抱头蹲地，觉得自己这一天的见面礼也太大了。
半夜，小安突然想刚起，自己刚下火车，车票还在裤兜里，就拿着车票，递到警察叔叔面前。
“什么？”
“叔叔，我今天下午刚下火车，现在办暂住证行吗？”
“那你捣什么乱？快走，快走！”
“我……我”小安赶紧跑出派出所。
一会儿，画廊老板带着小雪也出来了。
“你们俩，以后出门机灵点，带着暂住证。”
此时，在北上广的异乡人还是需要一张在那里暂居的证明。
但后来的政策放款，不知是否和那个下楼买饭被带到派出所的大学毕业生有关。
从画廊出来，本想着边卖画边练口语的小安，钱一点没赚到，只天天练口语。
想起在大栅栏的胡同里的那个小院，冬天寒夜里蜷缩在硬木板床上哆哆嗦嗦的日子，小安竟然感觉很温馨。
思绪再跑就回不来了，小安甩甩头，带着小月和Nicolas在大栅栏溜达。中午应该吃烤鸭吧？老外都爱。
不过，小安以为，那淡的出奇的鸭肉，被薄薄的荷叶饼夹着葱丝了黄瓜丝，再加甜面酱的加持，也还是一般般。
但她觉得，那炒肝，那卤煮火烧，那，那，那，才叫一个美味！
小安一想到卤煮火烧，就忍不住想伸大拇哥，而且一个不够，必须俩，如果脚丫子也能够，可以是四个。
有次小安小月就亲见一大爷，要了满满一碗卤煮，要了一瓶北京小二，自斟自饮地吃起来。
那架势，不比吃山珍海味的满桌菜。那是对老北京情怀的致敬。
小安端着小票，看那大爷吃得尽兴，差点流出口水。
好不容易到了跟前，豆腐泡，肠头，猪肺，都被厨师一样样切好码齐。
肠子要多？好，加两丝，猪肺还要？加俩薄片，一个硬烧饼，再加上浓厚的汤汁，一碗卤煮，撒多多的香菜末儿！
小安每次都要环顾四周，迅速找到占座的小月，几个箭步跨过旁边凳子，一屁股坐下，伸手接过小月递过来的筷子，头不抬眼不睁，唏哩呼噜地吃起来。
那脏兮兮的墙壁和油亮亮的凳子就是这老店最好的见证。
那一直排到门外等待的食客都分外着急，而已经坐到座位上，慢条斯理地吃着的，就别有一番享受的心境了。
那卤煮的卤汁，据说是用豆腐乳煮制的，咸鲜味厚。
这北方人就是爱这重油咸口。
这也是小安毕业后选择来北京一个重要原因。
听一学弟说，上海小笼包其实是甜的？！茶竟然是咸的？！
那可怎么活得下去？
吃食不能美味，不能合口，那人生还有什么追求？
别想也别说，看他们仨今天好好把这碗卤煮吃完。
