登陆注册
21467500000037

第37章 创业从烧烤开始

在宣布之前,白洛是下过功夫的。

他拿出一份上海城区地图。

“你们看我画圈的地方。”

只见他摊开的城区地图上,十几个大红圈圈被圈记在上面。

“哥,这是什么?”

“这个啊,是我做的标记。”

白洛给他们解释。

“我这小半年不是白混的,节假日一有时间,我就围着上海四处走。没想到,现在总算有点东西了。”

他指着上面的这些圈记。

“这上面被我圈红的地方,都是我实地考察过,人流量密集的地方。”

“圈红的这些地方里面,打了X的,是被我排除的地方。”

“哥,人流量大,为啥还排除啊?”程浩不懂。

姚婷则不一样。

她大致猜出了白洛的意思。

“洛哥,是不是这些地方,都是非常驻人流?”

“对,就是非常驻人流。”

白洛点头。

他看姚婷,真是越看越觉得不错。

很多想法,她对自己一点就透,两人非常契合了。

看到程浩还是听不懂。

索性白洛解释的更加透彻些。

“所谓非常驻人流,就是说,这些标X的地方,不是说他们流量不多,而是这些高流量人流,他们都是一些稳固不下来的。”

“就比如火车站。”

白洛举例道:“火车站的人流多吧?”

“多啊。”

“火车站的人流多,但它的人流就是非常驻人流了。这里的人流,都是那种来也匆匆,去也匆匆的旅客,基本上很少有固定在火车站居住的。”

“像这种人流,不是说他们没有价值,而是他们并不能稳定变成你的客源的。”

怕程浩听不懂。

他再度说道:“就好比,大家都知道火车站人流多,但是你见过有多少人在那里吃烧烤的?”

“哥,那不是火车站也没人卖烧烤嘛。”程浩反驳。

“那成,那我问你,火车站要是真有人卖烧烤,你会特意去买吗?”

“不会。”

“为啥不会?”

“我火车站赶时间,买啥子烧烤哟。”

“那不就是了。”白洛看了他一眼。

总算,这个弟弟知道是啥意思了。

“所以啊,这种就叫做非常驻人流。倒不是说火车站做生意赚不到钱,而是火车站做这种生意,不合适。”

他继续给他们说。

“这个地图上画圈的地方,都是我踩点过的。”

“扣除这里面花了X的,其余还有十几个地方,都适合做烧烤生意。”

“不过,这里面离我们比较近,又还不错的,就只有两处。”

他指着其中的两处地点。

“你们看这两个地方。”

“这两个地方,离我们的距离都不算太远,而且人流量大,主要人流都是这片的常驻居民,还有都是在这边上班和打工的人流。”

“这种常驻人口多,上班和打工的又多的地方,最适合做烧烤生意了。”

“为什么呀?”程浩不解。

“为什么?你好好想想,那些上班的白领,还有下工的农民工,他们下班之后,累了一天了,有几个想做饭的?”

“他们不想做饭,又累了一天,想解解乏,可不就喜欢吃烧烤,再配上一扎啤酒嘛!”

白洛早就寻思好。

做烧烤生意,这个技术含量要求不高,而且应该能红火。

当然,最主要的,他以前在部队的时候,跟炊事班的战友特别熟。

那时候吧,没少去炊事班开小灶,连带着还学了点烧烤功夫。

不为别的,就因为那个炊事班的战友,他是新疆的,从小就跟着家里练了一手的地道烧烤手艺。

这不,捎带的,白洛也学会了不少。

他继续给两人分析着。

“我选了两个地方,现在还在考虑,你们帮我看看吧。”

“这里第一个地方,离我们近,就在老码头这里,咱们出工收工都很方便。不过,也有个不太好的地方,近是近,但采买食材的话,价格不便宜。”

“这第二个地方,它那里有个很大的批发市场,里面采买东西我去看过,老便宜了,而且量大从优。不过,东西是便宜,因为那里就是个大批发市场,可是吧,他不近。我算过路程,这个地方开摊子,离我们那足足多了三四公里,每天出摊收工啥的,会耗不少时间,咱们得累很多。”

“你们给说说看,咱们弄烧烤,这两个地方,咱们选哪?!”

白洛为了这个,有些犯愁。

这是个二选一的矛盾,到底是为了采买便宜,还是选个距离比较近的。

两个地方,各有各的优点,也各有各的缺点。

一时之间,他也有点抉择不定。

“哥,我都听你的,你说开哪就开哪。”程浩一如既往的,主见不多。

还好,姚婷不一样。

她认真思考了足有两三分钟。

想的差不多了,这才认真的开口道。

“洛哥,我觉得的吧,还是开在老码头比较好。”

“婷婷,可是老码头的话,这里的采买不便宜啊。”

“洛哥,事情不是这么想的。”

姚婷试着分析道:“首先,洛哥你要创业,要做生意卖烧烤,这个我是支持的。”

“谢谢你,婷婷。”

“然后呢,离咱们不算远的地方,就这么两个地方。虽说吧,这是二选一,不是在这里开摊,就是在那里开摊,但没说必须在最近的地方采买啊。”

“你的意思是?”

姚婷笑笑。

“我的意思是,开摊在老码头开摊,这里离你们近,出摊和收摊都方便。但是,采买的话,你们可以去那个远点的批发市场呀!”

“这……”

看白洛有点犹豫。

她索性直接说了。

“洛哥,我问你,你创业是为了什么?”

“那还用说,当然是为了赚钱啊!”白洛还没说话,程浩倒是抢答了。

“那就对呀。”姚婷笑笑,顺着程浩的话往下说道:“既然是为了赚钱,那当然是怎么赚钱怎么来了。”

“选择老码头开工,那是这里出摊收摊都方便。我虽然没做过生意,但是在联华超市里面,以前也做过储备干部,和那些厂家啊,还有供货商啥的都有打过交道的。”

“他们这些做生意的,最注重的就是时间,因为做买卖的时间越多,他们赚钱的机会就越多。”

“洛哥,你想啊,要是开摊就在老码头这里,那你出摊和收摊要方便很多,也快很多吧?”

“嗯,那肯定的。”

“那就对咯。”

姚婷接着道:“你出摊和收摊都方便,那说不准就能延长你的工作时间,也就能赚更多的钱了。”

“至于你说的,采买问题。洛哥,其实那根本不是个问题。”

“怎么说?”

“你想啊,这些来吃烧烤的顾客,总不能大上午的就来吃烧烤吧?也就是说,顾客的消费时间其实就在那个区间内。你再这个区间内,做的生意越多,在成本不变的情况下,你赚的自然也就越多。”

“就好比如,顾客的消费时间是下午7点到晚上12点,弹性时间是晚上6点到凌晨1点。”

姚婷想了想,思索着说。

“就这么说吧,你如果在老码头出工,那你肯定能从晚上6点干到凌晨1点,出摊方便,收摊一下也能准点回家,对吧?”

“嗯,那肯定的。”白洛点头。

如果是在老码头开工,路程就这么几步路,自然什么都快。

“洛哥,可你在另一个地方开摊,那就不一样了。”

“你要是想6点就开摊,至少5点就要去准备了吧?好,我就算你能够准时6点的不耽误,但你总不能在那里干到1点钟,然后到了凌晨2点才回家吧?”

她摇摇头。

“一来一回,实际上就是2个小时,掐去你提前的一小时不算,你至少每天有一个小时的时间是不能安心赚钱的。这一个小时,积少成多,一年就是好几十天的营业额呢!”

“但是,你要是选在老码头就不一样了。”

姚婷是行政,但联华超市的正式员工,其实都是全能型的。

特别是这类储备干部出身,那都是每个行业都干一段时间,所以对有些东西,她都是了然于胸。

“你在老码头开摊和收工,都是分分钟的事情。这个营业时间,你一刻钟都不会耽误,营业额就能够稳定下来,不会浪费,这是第一。第二,至于你说的采买远,其实洛哥,这个真不算啥。你平时早点起来,花个一个小时去远点,去那个批发市场采买,这不就行了?”

“可是……”程浩想说什么,但姚婷却打住了。

“可是什么?可是远?!”

她笑笑。

“小浩,你和洛哥都是年轻力壮,身强体健,现在正是最好的年纪。这个年纪,每天少睡一个小时,去远点的地方采买,这算个啥?”

“这个时候累点,苦点,真的不算啥的。多睡一个小时,睡了也是白睡,而多一个小时营业,那就是多赚一个小时的钱。从性价比来看,洛哥,我觉得选老码头是最合适的。”

“当然,最后怎么选,还是得洛哥你跟小浩拿主意,我只是提供一个想法作为意见,您别怪我多嘴就成。”

“哪有!”白洛赶紧摇头。

他忍不住拉住姚婷的手,异常感激的说:“婷婷,真是太感谢你了。你的分析非常对,我觉得你说的很有道理。”

白洛目光真诚,在姚婷的分析下,他拿定了主意。

“婷婷,就按你说的办,这烧烤我开定了,咱们就选老码头摆摊,去批发市场采买。我觉得,这真是太合适了。”

“谢谢你,婷婷,谢谢你给出这么好的建议。”

“没,没事,洛哥。”

激动的白洛压根没注意到,自己握住她的手没放。

而姚婷不知为何,脸刷的一下就红了起来。

红彤彤的脸,心跳都有些加快,整个人都有些微微的颤抖。

也许,里面有什么心思在发酵,也许,只是冷风吹红了脸,冬季的风吹得她有些哆嗦吧。

同类推荐
  • 星光与梦都在

    星光与梦都在

    寒门男生的奋斗历程和生活、感情经历。世事洞明皆学问,人情练达即文章。
  • 枫城旧事

    枫城旧事

    人生如梦,岁月悠悠。“金宝儿。”“嗯。在呢。”“金荣,妈累了你了。”“这个老太太,你呀,身体好好的,多活几天比什么都强,别的不用你管。”“不是我的我也不想,是我的想赖了也不行,今天要不我死在这,要不你们就看着办,泥人还有土性。”“你们哪,好好的,好好的就好,不用惦记我和你爸。我还干得动,啊。”韶华渐去,那年那月已成往事。一个家,三代人,看尽世态炎凉。书友群:601928557
  • 一个从0到950度的近视发展史

    一个从0到950度的近视发展史

    本文是自己从记事开始眼睛很好,看清这个世界的任何东西,但是到大学毕业不知不觉就到九百五十度的发展史
  • 回忆人录

    回忆人录

    这是一场漫长岁月的旅程,一路走来你所认识的,你所看到的,都是命运安排好的
  • 还在成长

    还在成长

    还记得以前的自己嘛?还记得自己当初想要的吗?
热门推荐
  • 趣民国

    趣民国

    本书从饮食、穿衣、居住、出行、娱乐、情感等方面,通过有趣的名人故事和社会事件,配以百余幅珍贵的历史照片,展现了民国时期的生活,尤其是文人的生活。作者把碎片化的真实故事,进行了有序的组合,每个故事都有主题性,给读者展现了民国时期的代表性服饰、经典菜肴、居住状况、出行方式、娱乐项目、情感特点等,着重表现了民国生活中有趣、风雅、真性情的一面。
  • 宾退录

    宾退录

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 奇迹幻世录

    奇迹幻世录

    又名《奇点异闻录》天黑了,所有一切都变了,我在这异世界里,你在哪里?打破时间和空间的壁垒,看尽人世百态,我们又会选择什么?
  • 倾世毒妃玉罗刹

    倾世毒妃玉罗刹

    “何为思念?”“日月,星辰,旷野雨落。”“可否具体?”“山川,江流,烟袅湖泊。”“可否再具体?”“万物是你,无可躲。”某女“我慰你半世哀伤,你可与我执子之手。”某男“我许你一世江山,你可陪我千世轮回。”那年,那月,那时光,已悄然流逝。那情,那爱,那相思,已婉转千年。那山,那水,那琴声,已逐渐清晰。那河,那岸,那两边,已疮痍满目。我岸边伫立的身影,依旧挺拔。琴声婉转。那又是谁,弹奏的一曲绝响,将我万丈红尘埋葬!
  • 玄圣空间

    玄圣空间

    一位出身在渔村的青年,在一次出海捕鱼的过程中,突发暴风雨,渔船被打翻青年也身受重伤,后来却因祸得福,激发了身体中的隐灵根,从此走上了一条修仙之路。
  • 穿越之三姝奇缘

    穿越之三姝奇缘

    一个奇怪的老人,一本神秘的古老书籍,故事的序幕由此揭开,命运的轮盘在缘起的瞬间开始运转,三个二十一世纪的青春少女跨越千年时空寻找一生挚爱,他冷漠如冰,她热情似火,他狂妄霸道,她骄傲冷情,他温柔似水,她甜美动人,千年后的世界,本不属于她们,但是她们会为了他们而留下来,直到永远吗?这是一段关于爱情,关于友情的故事,虽平凡却带着点点温情,跨过千年的爱情,就看他们如何演义吧!--情节虚构,请勿模仿
  • 莫洛伊秘典

    莫洛伊秘典

    雷洛,来自二十一世纪的华夏大地,一颗湛蓝的星球。他性格有些怪异,很少与人交朋友,一直想象着能到一个有魔法、有骑士、有巨龙、等待拯救的公主、有吟游诗人、有传说、有魔兽、有奇景的世界里去。然后,梦实现了。......“这本书是大法神、圣城城主莫洛伊魔法造诣的结晶。”“这本书里记载了所有类型的魔法,神圣的光之魔法;恐怖的死灵魔法,爆裂的火之魔法,苏生的木系魔法...无需学习,无需法力,持书者可以施展书中记载的所有魔法,且不用消耗自身的法力。”“这本书,是天域圣城的启动钥匙,所有圣城守卫都会听从持书人的指令。”“这本书...是我来到异世界过程中走大运拿到的。”“介绍一下我自己,我叫雷洛,我是一名勇...不,目前从实力上来讲,大概是魔王。”“我的目标呢,就是在这个世界,活出我想活的样子。”“拥有了莫洛伊秘典,乐子要找总有能找的方法嘛。”
  • 柒王

    柒王

    千年帝国,一朝崩塌,大争之世,诸侯林立.....乱世之中是随波逐流得过且过,还是阴谋阳谋绝对武力去改变这个世界,夏都的废墟中少年心里埋下了一颗种子......
  • 英雄联盟之无限被动

    英雄联盟之无限被动

    没有主动技能只剩被动的英雄能玩么?什么?你说被动技能没用?一个被动技能打不过四个主动技能?那就四个被动技能!四个还是打不过?那就无限被动!看张野如何用别人瞧不上的被动技能站上瓦罗兰大陆的英雄之巅!
  • 申忠愍诗集

    申忠愍诗集

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。