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第25章 店家

随着天气越来越冷,2019年也已经接近尾声,不少地方都迎来了第一场雪,大家都非常开心,不过开心归开心,突然一阵冷风吹来,还是让人忍不住想快点躲进温暖的屋子里,要么吹空调要么开暖气,南方人甚是喜欢烤火,实在不行裹紧棉袄也能过。

那么问题来了,棉花是在宋朝之后才在中国广泛种植并且为人所用的(宋之前并未普及),没有棉袄、棉被之前,古人在冬天又是如何御寒的呢?

第1种方式,用芦花、茅草、杨柳絮等填充被子。在《遵生八笺》里有这样一句话“深秋采芦花,装入布被中”,可见芦花常常被古人用来填充被子,但这种被子质量特别差,“败絮其中”里的“败絮”就是说这些“破”填充物。

这里我们可以先看看杜甫是怎么写的,“布衾多年冷似铁,娇儿恶卧踏里裂。床头屋漏无干处,雨脚如麻未断绝。”布做的被子盖了许多年,又冷又硬,跟盖着铁似的,孩子睡觉踢被子、床头屋顶还漏雨,这场景光是想想都“冷死人”,可见引进棉花之前许多人都盖的是布被子。

但是这些是穷人家的被子,古代的富人家是特别会享受生活的,其实棉被根本入不了他们的眼,爱看古装剧的朋友肯定知道,古代富贵人家特别喜欢狩猎,狩猎就会得到很多动物,比如小型动物兔子,先把它们的毛皮完整剥离下来做成围脖等小件物品,再将兔肉烹饪食用,大型动物如老虎,常被拿来当作地毯、毛毯,主人踩着觉得特别霸气。

至于被子的填充物,就用鹅毛、鸭毛、羊毛等等,绝对比棉被要轻巧暖和得多,所以富人家冬天根本不怕冷。

第2种方式,烤火。说起中国烤火的历史和讲究,那可就非常多了,比如火炕、火盆、熏炉(红炉)、手炉(火笼)、脚炉(汤婆子、锡夫人),是样样俱全,而且很多发明至今沿用。

特别是这个脚炉“汤婆子”,它一般由锡或者铜制成椭球状或南瓜状的瓶子,上方开口带有帽子,热水就从口子里灌进去,睡觉之前放进被子里,跟热水袋有点像。在古代,“汤婆子”甚至还会作为婚嫁的礼品,质量好工艺棒的“汤婆子”还会被传给下一代人。

第3种方式,筑火墙。“火墙”是利用炉灶的烟气通过立砖砌成的空心短墙采暖的设备,其实跟“火坑”有异曲同工之妙,由炉膛、火墙体和烟囱3部分构成。

在汉代皇宫里就出现了由火墙构成的“温室殿”,师傅们把花椒树的花朵捣碎弄成泥,然后涂在墙壁上,正是因为古人知道花椒可以抗寒保暖,并不是随便找它作为材料。加上捣碎后的泥颜色呈现粉色,具有芳香的味道,还防蛀虫可以保护木质结构的宫殿,住在这种宫殿里对人的身体是很好的,这个宫殿也叫做“椒房殿”。

最后一种方式就是吃热食,早在2000多年前的春秋战国时期,楚国人就知道吃东西可以抗寒,而且冬天吃的食物要用炭火类的烤着吃,吃的东西也得是热性的,比如羊肉、狗肉、萝卜等等,吃完再喝一口酒,整个人都暖了。

当然了,这一切的取暖方式都建立在有钱的基础上,贫困的老百姓可不能享受,就连烤火,都不见得有足够的木柴或是炭火,对贫困的老百姓来说,冬天是非常残忍的,每年冬天冻死的人也不在少数。

如今我国经济实力越来越强,大家的日子也是越过越好,很少有人担心冬天会被冻死了,已经是十分幸运的了。

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