“十万不是小数目啊。”周宇挠了挠头说道。
说实话，周宇还真不想预支十万块钱给王刚，可是偏偏王刚这人做的菜品确实很符合周宇的胃口，并且比起其他几人的水准要高出一筹。
如果王刚因为借不到十万块钱而离开了小酒馆，这无疑对于周宇来说是一个巨大的损失。
放跑了一个厨艺了得的师傅，周宇可不知道自己什么时候能再找上一个厨艺十分不错的师傅。如果找不到，那周宇的生意可就真的难做了。即便是后面真被他找到了，可这能不能赶得上开业都是一个问题。
“周老板，如果真的麻烦，那就算了。”王刚看着周宇说道。
说完也是起身准备离开包厢。
“等等，你能证明你刚说的是真的吗？”周宇叫住了王刚说道。
“有，这里是我的诊断报告，还有我老婆的病例单。以及当时交警留下的事故报告等等，这些都能够证明。”王刚从他背包里面掏出了一大叠资料说道。
此刻的赵峰也是拿起自己的手机，查询了一下月初在川省那边发生的交通事故，还有联系了一下她的那个小女友。
十五分钟之后，周宇跟赵峰能确定一件事情，那便是王刚就是月初那个悲催的事主。
“咳咳，十万块。成，在工资里面扣，身份证还有借据都要立下，身份证先扣我这里，还完我再给你。钱的话，后天早上过来上班的时候我再拿给你。”周宇看着王刚说道。
“行行行，周老板，我现在就立借据，身份证你现在就拿去。”王刚擦了擦眼中的泪水说道。
“行了，就这样吧。”周宇点了点头说道。
王刚离开之后，周宇跟着赵峰也是在店里面查看了一下装修进度。这些天在赵庆祥团队的努力之下，装修已经接近完成。一切都如同周宇之前所说的设计一般，整个小酒馆已经换了个模样。
现在差的就是一些细微的修缮，还有一些桌椅板凳的摆放罢了。
“应该能赶在八月底搞定吧。”周宇看了眼四周说道。
“肯定能，一些桌椅什么都已经下单了，到时候只要这边整体装饰完毕，马上就能弄好。最晚二十七号，这店就能开张。”一边的工头递了根烟给周宇说道。
“那行，那就麻烦你们了。”周宇接过烟，点了点头说道。
从小酒馆离开，周宇并没有闲着，而是再度跑去房产中介公司。
宿舍的鼓搞，眼前也是一件比较重要的事情，单单今天，就已经招聘了三灶三打荷三砧板两水台两凉菜一上什还有一点心。这仅仅是厨房作业的，周宇便招聘了十五人之多。这十五人总得有一个住的地方吧。
一般来说，一些比较不错的餐馆或者饭店，都是会给厨房作业者提供住宿，尤其是那些个经常要弄夜宵的餐馆来说，住宿这必然是重中之重。
“十五个人，如果生意好，厨房可能还要扩张，这先弄个二十人的吧。有备无患。还有到时候服务员，她们也要有地方住才行啊，这服务员加上大堂经理，少说也要十来个吧。这怎么突然间那么多事情？”周宇有些郁闷的说道。
他现在才发现，如果想真正做好一样东西，做好一门生意，这真的并不是有钱就能搞定的。
好多事情都是要亲力亲为的去做。
“先生，请问是想租房子还是想买房子？”
一个甜美的声音在周宇的耳边响起，中介小姐已经来到了周宇的身边。
“租房子，最好是在河东路附近的，能做宿舍的那种。”周宇有气无力的说道。
“是大概多少人呢，如果人少的话，我推荐天禄小区，如果人多的话，在河东路后面的石牌街倒是有不少群租的。”中介小姐继续说道。
“哪里都好，只要近。这样，你来帮我安排。先弄十八人，每两人一间房子，每六人住一套。只要离河东路不超过十分钟的路程就可以。还有再安排十六个人，一样是两人一间，每四人住一套。嗯，就这样。”周宇直接把要求说了出来。
这是周宇打算给自己员工安排住宿的地方。两人一间的住宿环境，比起那些个无良的商家，让十个八个人挤在一小间房子里面的条件不知道要好上不少。
当然，如果按照周宇说的那般，这唯一的缺点就是会花费更多的钱。
不过这点，周宇并不是特别在意。如果这住都住不好，那何谈好好的干活。
“那行，我这就帮你看。”中介小姐甜甜的说道。
把事情交给眼前的中介小姐之后，周宇便独自坐在一旁，打开了自己的笔记本电脑，开始查看这些天投递的简历。这一次可是清一色的服务员投递的简历。
明天，周宇也要进行服务员跟大堂经理职位的应聘。
这会，正忙着一条条消息的回复。
半个小时之后，周宇才停下手中的活计，眼前的那位中介小姐也是把刚刚自己筛选出来的房屋租赁消息递给了周宇看。
“先生，你看，这是我选好的地方，按照你说三房一厅的标准，在清风小区里面有三套正在出租，价格也相对来说比较实惠，大概价格四千块钱就能租到一套。其次还有你说的两房一厅，在隔壁的天禄小区里面也有，环境跟清风小区差不多，这里的价格也是比较的实惠，大概三千五百左右就能租到一套。”
“你看怎么样，如果不合适，我这边还有另外几套方案。”中介小姐仔细的说道。
听到中介小姐的报价，周宇才发现自己身上的钱原来是那么不经花。这单单是宿舍的租赁，这几套房子下来，一个月就要花费两万六七。这仅仅是一个月的租金，这如果算上水电还有一些杂七杂八的东西，单单住方面，周宇就要花费小三万块钱。
除了这点之外，还有员工到时候的薪资，加上食材的费用。
这会周宇才知道，为什么有那么多规模不小的餐饮相继倒闭。这巨额的开销，远不是小餐馆所能达到的。
