阳光，沙滩，海潮，海鸥。
海风轻飘飘的吹拂着，夹杂着海洋和田禾混合的香气，柔软散漫的砂砾上传来太阳炙烤的温度。
对于生活在海边的朋友来说，如果忽略掉常年在海边生活的潮湿，晚年受风湿病影响这些困难，海洋真的是一个取之不尽用之不竭的宝库。
要是说到去海边取材，很多人第一时间，恐怕都会想到螃蟹、贝壳、鱼之类的食材。
当然，实际情况却往往并不是大家所想象的那样。
沙滩上并不会常见螃蟹“横行霸道”，只有到了傍晚海水退潮的时候，才会容易看到螃蟹，平时基本上很难见到。
至于贝壳，沙滩上倒是蛮多的，但一般都是个头很小的那种，常见的贝壳大概两个拇指大小，没有多少肉，那种巴掌大小的，简直是稀缺的宝贝。
方正来得时候，刚好赶上退潮的时间。
海水退潮时，海边露出一大片滩涂和礁石，不时地会留下一些海洋生物，掩埋在砂砾层底下，或是藏在礁石之间。
但想要找到这些海洋的馈赠品，那可不是一件容易的事情。
按照方正的经验来看，在满潮线20-50米处，会比较容易寻找到。
要是超过这个距离，海潮很难将海洋生物推上来。
要是短于这个距离，像是螃蟹之类的玩意，就很容易顺着退潮溜回大海，又或者容易被退潮带来的海水一波带走。
要说方正今天的运气还真是不错，眼尖地发现一块礁石上，生长着一片不起眼的贝壳。
它收敛着，潜藏着，一动不动，尽量不引起方正的注意，努力把柔嫩的身体藏进坚硬的壳里，那壳也不是光彩照人的颜色，黑乎乎脏兮兮，疙疙瘩瘩的。
乍看上去，这就是一块丑陋的小石头。
可以说，它的求生欲非常强，如果没有什么意外的话，等到涨潮的时候，它可以回到大海的怀抱里去。
但是，这依然躲不过方正这个吃货那犀利的眼神。
来了，
辣个男人他来了！
他悄悄滴走了过来，在贝壳绝望的注视下，终于来到了它的面前。
有一句俗语，冬至到清明，蚝肉肥晶晶。
没错，这看似不起眼的贝壳下，就是肥美的生蚝。
生蚝虽说是海鲜里的下里巴人，但肉肥味鲜，营养丰富。
唐代大诗人李白曾有“天上地下，牡蛎独尊”的题句。
牡蛎，又叫做海蛎子，或者生蚝。
但是，你可千万不要以为，就这样走上去，拿手就可以将这生蚝扳下来。
如果你这样想的话，那就是大错特错！
遍布海边礁石表面的生蚝是一种生命力极强的海洋贝，一年到头，人见人挖，生命不息，奉献不止。
但采挖生蚝，却是一个费力气的活。
由于手头上没有什么方便的工具，无奈之下，方正只好右手握着杀猪刀，躬身弯腰立在礁石旁。
将空桶放在地上，方正用左手捏紧生蚝壳，右手将刀对准礁石上那只生蚝，贴近礁石表面，从壳的边缘轻轻刨扎进去。
稍微一用力，壳就被掀开了。
说时迟，那时快！
方正避免生蚝又黏上礁石，赶紧用力地从根处往下剜下去，将生蚝彻底地和礁石说再见。
一只带着青花瓷一样色彩的不规则“小碟子”里，盛着一汪汪青云似的生蚝肉。
方正用手轻轻一带，将生蚝柔软的肉，连同汁液从壳子里挖出来，扔到放在地上的空桶里面。
生蚝壳很锋利，稍不小心，手脚便会划破，一下子鲜血直流，而且容易伤口溃烂，感染一些可怕的病菌。
好在，方正经验丰富，没有犯常识性错误，动作机敏，一气呵成。
当然，就算万一被生蚝壳刮伤，其实也不要紧。
遇到这种情况，只要将一个生蚝肉迅速地贴在伤口处，血就会立即止住。
不要觉得诧异和奇怪，这是海边生活的人常年积累下来的经验，通过代代口口相传的做法，虽然看似很荒谬，却有着很实用的价值。
至于科学依据，呃……
我也不知道。
我也是听长辈口口相传的，要什么自行车！
反正，你就当真的听就好了！
天色渐晚，晚霞染红西天，几只灰白的海鸥逐浪嬉戏。
海浪轻轻拍打着沙滩，渐行渐远，裸露的沙滩上松松软软的沙泥一愣一愣的。
方正在礁石间逡巡，又寻了几十个生蚝，个大肉肥，滋补养生，光是见了就有食欲。
除了生蚝以外，方正还选了一块松软的沙泥地，准备找一些花蚬。
想要找花蚬，说易也易，说难也难，需要一点小小的技巧。
方正在这片沙泥地上，用双脚来回踩动，发出吧嗒吧嗒的声音，看起来颇为滑稽。
要是用一句歌词来形容，那便是：
“这是魔鬼的步伐，摩擦摩擦，在光滑的地板上摩擦。”
实际上，方正这是在沙滩上寻找花蚬的U字形呼吸孔。
当方正的脚，在一花蚬孔的边上重重踩上一脚，立即冒出一串小气泡，喷出一股细细的黄色水柱。
这一切，都说明这地方下面藏着花蚬。
方正弓着身子弯着腰，像农民翻地一样，两手往沙泥上扒拉，把里面的花蚬拣出来。
这花蚬个头不大，壳薄而脆，成阔型椭圆状，壳面呈淡褐紫色，有黑条射纹，壳内面带紫色。
如果方正没有采取这种小技巧，想要在这无垠的沙滩上，寻找到掩埋砂砾底下的花蚬，无异于是大海捞针。
方正瞄了一眼，就将这花蚬直接扔到桶里。
方正继续在沙滩上来回走动，偶尔俯下身子忙活，有时在礁石上刨铲，倒也算的上是收获满满。
夕阳的奔跑，那是我逝去的青春。
啊不对，串词了。
背靠着夕阳的余晖，方正手里原本空空如也的水桶，装满了宝贝。
嗯，绝对不是你们想象的大宝贝。
沙滩上，除了花蚬和生蚝以外，方正还看到海星，不过那玩意太难弄了，方正就没有拣。
只是有些可惜的是，方正这一回没见着什么螃蟹，多少有点遗憾。
