登陆注册
22337100000031

第31章 辣椒炒花蚬

秋风起,花蚬肥。

宋朝释师范著《蚬子赞》,有诗云:

“溪尾溪头打野盘,捞虾摝蚬当朝餐。”

对于生活在海边的人们来说,没有吃过花蚬,是一件非常不可思议的事情。

作为大吃货民族,种花家对于花蚬的研究,早已玩出了花样

辣椒炒花蚬,木耳洋葱爆炒蚬子,冬笋拌蚬子,冬瓜花蚬烫,清蒸花蚬子,……

不同的地方,不用的饮食习惯,就有充满地域特色的烹调方式。

方正过去特别喜欢辣椒炒花蚬,因为边喝着冰镇啤酒,一边吃热气腾腾的花蚬,那滋味,光是想想,都觉得美滋滋。

不过,

方正在去新东方学习一番厨艺,深入了解过这行后,就对辣椒炒花蚬敬谢不敏,甚至是拒之千里之外。

无他,只因为花蚬这种东西,不容易做好,外面的餐馆为了节约成本,经常是大量购入刚死掉不久的花蚬存放,为了掩盖真相,只好放大量的辣椒和香精下去。

这样做出来的花蚬,吃起来是很鲜,可惜都是香精调出来的味,吃多了对身体不好。

在知道真相的时候,方正整个人都不好了。

当然,现在是自己做菜,方正自然不会做这种黑心老板。

剁剁剁!剁剁剁!剁剁剁!

姜葱蒜,干辣椒,在方正刀下,被切成碎粒。

开锅热油,等到油温八成熟时,方正将它们倒入锅内。

滋啦!!!

一声鸣响,有丁点热油弹射出来。

方正将铁锅30°倾斜,避免被热油弹到身上,手中的锅铲不停,爆炒不断。

一缕缕香味扑鼻而来。

待锅里的姜蒜泛起焦色,方正倒入切好的洋葱爆炒,将洋葱炒到半透明状,放入花蚬。

花蚬须用急火爆炒,蚬子肉才不容易老。

火焰升腾,方正一手握着锅柄用力一翻,花蚬顺着铁锅轮廓,划出一道道诱人的弧线,重新落在锅底。

料酒,蚝油,酱油,生抽,盐,白糖,在翻炒的同时,各种作料不停,一一倒入锅内。

值得注意的是,要在花蚬微微张开壳的时候,才倒入料酒,这样才能够提出它的鲜味出来。

在方正的翻炒下,各种元素有机的融汇在一起,形成你中有我,我中有你的局面。

最后,放入香菜。

炒到花蚬全部开壳,正式出锅。

银色的盘子上,层层叠叠的花蚬被方正端上桌,没有花哨的装饰,但香辣的气味已然弥漫开来,勾引着香克斯等人跃跃欲试。

低头看去,每只蚬子都很肥,炒完全部都开了壳,露出里面浸染着酱料颜色的蚬子肉,在晕黄的灯光下,流转着莹莹的油光。

咕噜!

众人咽了咽口水,随后,都很有默契地瞪了眼香克斯。

香克斯厚着脸皮,明知故问,道:

“都看着我干嘛,我脸上有花吗?”

谁知,众损友不约而同的点头,道:

“有,好大一朵菊花!”

香克斯:“……”

噗!

方正看了看香克斯,想象出他脸上长着一朵菊花,顿时不厚道地笑了。

虽然香克斯一行人都是海贼,不过方正一点都不觉得双方有隔阂感,反而和多年老朋友一样。

香克斯装模作样地叹了口气,好像在为自己有这么一群损友感到不幸,可他手上的动作,却完全出卖了他的小心思。

一只只花蚬抓来,挑起蚬子肉,香克斯吃得津津有味。

蚬子肉既鲜嫩又厚实,没有一点泥沙,用辣椒粒伴炒,鲜中有辣,辣中有鲜,层次丰富,口感丰满。

吃掉蚬子肉后,香克斯还不忘嘬了一口壳内的汁,这简直就是花蚬凝缩的精华,那个叫鲜美啊!

一时间,香克斯只觉得舌尖上的味蕾,都被层层鲜味包裹着,这是一种很难言明的滋味,一吃难忘,回味无穷。

别看这花蚬个大粒多,相当丰富,但人人下筷,没一会功夫就见底了,个个吃得满口香辣,脸上洋溢着满足的神色。

“哈~~~”

香克斯辣的两条嘴唇通红,好像两根香肠,微微张着嘴巴呼气,额头上,脸上,都是被辣出来的汗水。

“哟,给你!”

方正早从玛琪诺那里买了一些冰镇啤酒,给香克斯每人递了一瓶。

“谢了!”

香克斯也没有客气,直接打开盖子,仰头咕噜噜灌下去。

好像一盆冷水倒灌下来,顺着喉咙一路沿下,直接将刚才辣椒起的火气浇灭掉,香克斯从头到尾,顿感浑身一阵通透。

“爽!”

见状,方正不失时机道:

“多谢惠顾,每瓶冰镇啤酒233贝利。”

香克斯:“……”

低头看了眼喝了只剩一半的啤酒,香克斯摸了摸后脑勺,道:

“方正,你这不厚道呀,玛琪诺小姐那里才卖200贝利一瓶,你居然还比她贵。”

“问你个问题,我现在退货还来得及吗?”

方正面无表情,一本正经的胡说八道:

“你要知道,现在人工费很贵的,我已经给你的是友情价,233贝利买不了吃亏,买不了上当,你值得拥有。”

对于方正这种睁着眼睛说瞎话的本事,香克斯嘴角狠狠一抽。

当然,香克斯和方正也是好友,此间事情不过是相互调侃罢了。

钱对于香克斯这种层次的大人物来说,其实根本不重要,重要的是结识到更多的朋友。

一行人吃吃喝喝,吹牛打屁,聊到深夜,才和方正告别。

香克斯等人留下桌面上一瓶喝光酒的空瓶,一个个脸色涨红,相互搀扶着,跌跌撞撞地走回海贼船去。

方正自个弄了点面条填饱肚子,便将桌椅摆放整齐,垃圾收拾干净,厨具用具清洗完,关上小店大门,洗了个澡,躺在床上,终于有了点时间休息。

闲着无聊,方正打开美食聊天群,准备完成日常任务,给大家深夜放毒。

可一打开群聊,方正顿时目瞪口呆。

斯塔克高富帅:“来呀,有本事跟我单挑!”

周末超市增发剂打七折:“来就来,谁怕谁!”

卧槽!

我不在的这段时间,群里到底发生了什么事情?

同类推荐
  • 超次元最强赛亚人

    超次元最强赛亚人

    伪科研员测试量子网游发生意外穿越龙珠世界。凭后台代码获得的金手指竟然仍然可用,还进化为系统。究竟是穿越,还是被困于无法辨别的虚拟现实?是脑互动量子头盔发生错误,还是量子信息打通了多元宇宙的通道?无数的问题萦绕在卫尔特脑中。但在解决问题之前,还是先来一场大冒险吧。注:本文非纯粹龙珠世界;世界观以本书为主。
  • 三百年后的火影忍者

    三百年后的火影忍者

    “买手办都快没钱了,老天给我安排个富婆吧!”李墨“安排!”老天爷“妈妈,怎么召唤了个这样的废物过来?”黑绝?“我也不知道,召唤的时候感觉到有人在呼喊,于是便把他给拉过来了!”辉夜姬自己也有些茫然道!
  • 无限启示之旅

    无限启示之旅

    无限的世界万变不离其中,可谓包含所有,既有万能作弊器,有十二星座的黄金圣衣,空条承太郎的白金之星,无敌高达,还有EVA无形AT力场...而我们所处的世界是一段和平的插曲,名为“幻”,在我们所不知道的其他地方正上演了许多名为“真实”的战争,经历着生命淘汰演化的真理。在曾经队长杨大鼎的帮助下,活过惊变二十八天,又再度迎来一系列恐怖题材的世界观,《贞子》、《普罗米修斯》、《咒怨》...《生化危机漫长篇》,在这些不敢想象的恐怖片世界生存,作为杨大鼎的弟子,想方设法的活下去...金牛座男孩童乐天的无限冒险旅程,为了纯粹的生存目标拼命活下去?只希望某一天能从里面活出去...
  • 我在东京当剑仙

    我在东京当剑仙

    从灵气复苏大时代穿越到灵气复苏一年前的日本,成为一名十六岁的高中生,木村和树。他战战兢兢、刻苦修炼,省吃俭用的筹备资源,期望在灵气复苏后将全人类甩开。可上天却充满恶意的给他开了一个玩笑。一年后,灵气复苏…并未如期而至。书友群:761772792
  • 火影之日向枫

    火影之日向枫

    一个继承了地球男孩部分记忆的日向家族少女,在火影的世界中演绎属于自己的传奇。为什么所有人都只看到了我的家世,资源,老师和天赋,却看不到我的努力呢?呵,或许这就是为什么他们永远都只能抬头仰望的原因吧。——日向枫人们都说在想保护自己最重要的东西时,就会变得特别强。虽然成为强者是件很困难的事,但是为了她的理想,我愿意努力。这就是我的梦想。——白postscript:1.记忆更多的只是在最初为枫指出前进的道路,后面基本上不会再提。2.本文不会有嫁人的情节,单女主3后期内容会有一些跳跃,没看过火影的书友看起来会有点不舒服
热门推荐
  • 太上之心

    太上之心

    二十年前,当今邪帝凭一颗“不死魔心”君临天下。二十年后,“不染凡心”出世,九州大地再起浩劫。小凡本是一个普通的孩子,自幼随师傅漂泊红尘,而他原本平静的生活,却因为体内凡心的觉醒,发生了天翻地覆的变化。求道,拜神,寻仙,诛魔,当他登顶九州回首遥望,才发现原来他所寻找的,一直都是那颗初心。
  • 大灾变时代

    大灾变时代

    当黑暗降临,人类进入终极进化时代,这是最公平的时代,也是最黑暗的时代,这是直通人类文明新纪元的大灾变时代。
  • 神魔叩首

    神魔叩首

    远古大陆,神魔大战,天地倾覆,血流成河,传闻得造化,能得永生,然造化却昙花一现。亿万年后,造化再现。少年天才,历经磨难,如何斩断阴谋,念断星河,拳破万古,登九天之颠,众生齐拜,神魔叩首......
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 九月的天空下了雨

    九月的天空下了雨

    颜玖玥幼年失怙,与爷爷相依为命。卓然被疾病缠身,休养在家。那一年,她六岁,他九岁。他们相识于人生最初的寂寞时光里,她明眸清澈,他干净如画。一场意外,让年幼的玖玥失去光明,同时也失去了最亲爱的爷爷。从此命运对她关闭了彩色的窗。年轻的姨妈将她接走,在陌生的城市开始全新的生活。如果知道转身即是漫长的离别,那一日她一定会等他回来。再相遇已是十年后。颜玥的世界依旧没有光明,而卓然却成长为白衣翩翩的英俊少年。他是她人生最美好的牵挂与惦念,依赖与爱恋;她是他深埋心底的愧疚与自责,牺牲与偿还。当玖玥恢复光明,卓然悄然远走,那些尘封的往事一一揭露。背上行囊,她勇敢踏上飞往未来的客机。
  • 追风逐云

    追风逐云

    杀戮江湖。风云教为一统江湖与武林各派势成水火。因南方盟主天苍云破坏风云教欲将各派一网成擒的计谋,月圣使水若风受到代教主刑罚,更因而欲杀天苍云而后快。于是设计、使毒使他功力全失,眼看天苍云就要葬身万丈深渊,却因一时大意,被他那条该死的乌金索一起卷下死谷。谷下,遍地天颜花,不仅解了天苍云的毒,还将他变成了魔鬼……解毒后的错落,让天苍云对水若风起了异样的怜惜之心,大错既已造成,以他的为人、甚至是心中那点慕爱之意,不管双方背景上如何对立,他也要誓死维护水若风周全。两人渐长的情感是否能捱得过正道与魔教双方的迫害?对立的立场是否终能化解?
  • 野性德鲁伊

    野性德鲁伊

    文奇被逼弃诺,成为大陆唯一人族德鲁伊!他掌握生命之力却剑走偏锋,以飞禽走兽形态踏上传奇冒险者之旅!
  • 靳先生的智商已下线

    靳先生的智商已下线

    【宠文+虐渣】“最近总有谣言慌称您钟意江小姐,请问靳先生作何感想?”一大堆记者灯光闪烁,尽数打落在一旁矜贵冷漠的男人身上,那双锐利的鹰眸摄住问话的记者,西装革履,一派谦谦君子气息。说出来的话,却轰动了整个景都!“澄清一下,这不是谣言。”对于江小姐,他何止钟意?外界皆传他狠戾无情,权势滔天,唯独对她万种温柔。每当午夜轮回,靳先生总会沙哑着音调,说着最动人的情话。“见到苑苑的第一眼,不动声色,却动了心。”
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。