登陆注册
2287800000052

第52章 板栗牛腩粥

原 料:

稠粥1碗,牛腩200克,板栗50克,油15毫升,冰糖、酱油、料酒各10毫升,牛肉卤料1包,盐、鸡精各适量。

制作过程:

1.牛腩洗净,连同油、冰糖、酱油、料酒、卤料入锅煮2小时,起锅切片。

2.大米淘洗干净,加入适量油盐腌30分钟;板栗去壳去皮,煮熟待用。

3.烧开适量清水,加入大米(连腌米油盐)、熟板栗、牛腩片煮开,即可熄火。4.加入味精调味即可。

营养功效:

板栗性温味甘,富含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、脂肪酶等成分,食后有健脾补肝、强肾壮骨的作用。由于板栗对肾虚的疗效尤为显著,故又有“肾之果”的美誉。

小贴士

板栗生吃过量难于消化,熟吃过多容易滞气;另外板栗含糖量较高,糖尿病患者应慎食。

同类推荐
  • 女性最佳保健读本(生活必备丛书)

    女性最佳保健读本(生活必备丛书)

    为了加强妇女的身心保健,使广大妇女能健康、科学地享受新世纪的现代文明生活,我们综合了国内外的最新研究成果,在有关专家的指导下,根据现代妇女身心疾病的特点,编辑了本书。本书内容具有很强的科学性﹑权威性﹑系统性和实用性,是现代家庭和基层医务工作者用于广大妇女预防保健和医疗用药的良好参考读物。
  • 细节决定健康:影响健康的118个家庭生活细节

    细节决定健康:影响健康的118个家庭生活细节

    本书从人们最常见、接触最密切的诸多生活方面的细节入手,揭示影响健康的因素,与您一起探寻健康之道。例如,怎样正确地使用洗涤用品,哪些食物不宜多吃,家庭装修如何实施才不会影响健康,哪些活动有益于健康,哪些行为有损于健康……让我们从细节中寻找健康,从细节中呵护生命,从今天做起,从现在做起。
  • 肾病疗法与有效食疗(谷臻小简·AI导读版)

    肾病疗法与有效食疗(谷臻小简·AI导读版)

    该书系统全面地介绍了有关肾病的常识、肾病对健康的威胁等知识,重点介绍了适合肾病患者自我调养和自我治疗的简便方法,其中包括饮食疗法、运动疗法、按摩疗法、针刺疗法、外敷疗法、灌肠疗法、药捻疗法、药浴疗法。本书内容通俗易懂,具有很强的科学性、实用性和可读性,是一本治疗、预防肾病的理想科普通俗读物,对肾病患者将大有裨益。
  • 我的美丽小月历

    我的美丽小月历

    一本书说透女性生理秘密的健康月历,不让你错过每一天的美丽良机!12大排毒攻略,40个美颜秘技,30个不衰老小窍门,按图索骥,自备自查。应对生理期偏头疼、失眠、痘痘、牙痛、便秘、水肿、经期综合征。妙解护肤、丰胸、避孕、补肾、卵巢保养的每日法则!本书是秦文敏大夫综合以往丰富的临床经验与切身体会,提供给如今时尚女性的养生宝典。它以月历的形式,从每一天的小细节开始,详细介绍了一个月经周期中每一天的注意事项和保养方法,应对生理期偏头疼、失眠、痘痘、皮肤敏感、牙痛、压力、便秘、水肿、妇科疾病、经前困乏、经前期综合征,护肤、丰胸、减肥、祛湿排毒、卵巢保养、补充磁性激素、避孕、补肾、疏通肠道、精力充沛神采奕奕、让你经期“Hold住”法则等。现代都市女性时刻面临各种压力,当这些压力海啸般漫过身体时,留下了不仅有疲惫的心灵,还有备受摧残身体。因此,我们必须学会让自己的身体深刻保持健康。
  • 24节气与食疗(新世纪新生活百科全书)

    24节气与食疗(新世纪新生活百科全书)

    根据二十四节气进行食疗保健,正是一种符合时代潮流的自保自疗方法。愿这本书能为您的健康保驾护航。21世纪是人人享有健康的世纪,是保健养生成为人人推崇的世纪。如何保健养生,保健养生的有效方法是什么?可谓仁者见仁,智者见智,这其中,根据祖国中医学,养生学挖掘、整理出的,顺应24节气的保健养理念与方法尤为令人耳目一新,展现了别开生面的保健养生新理念。
热门推荐
  • 重生之凰途天下

    重生之凰途天下

    前世的荀太后逼宫造反,弑帝废太子,天底下大逆不道的事她做了个遍,顶着惑乱江山的骂名为不受宠的养子铺就了一条锦绣皇途,小皇帝却为她精心布下一场歹毒的诡局,抄了她国公府满门,亲手将她掐死在了慈宁宫。一朝重生,她誓要做那搅动风云的手,要这京师再无宁日,要这天下改朝换代,要亲手将那人从高悬的帝位上拽下来!
  • 12个工作的基本(谷臻小简·AI导读版)

    12个工作的基本(谷臻小简·AI导读版)

    作者从工作的本质出发,向读者传授一套适用于解决工作中所有问题的基本方法。具体来说,就是帮读者掌握反应力、乐观力、目标发现力、持续学习力、专业构筑力等12种工作需要的基本能力。
  • 高能小萌妃超凶哒

    高能小萌妃超凶哒

    【虐渣爽文,男强女强】当两个传说级废柴合二为一,负负得正,成为传说级逆天体质。人前,她是娇弱小萝莉。人后,她是腹黑小恶魔。敢说她废柴?统统锤飞!敢说她太暴力?抱歉,刚刚只用了五成功力!敢嫌弃她毛没长齐?呵呵,帅哥排队求撩好吗!唯独那个高冷师傅,她无从下手。一天,她的高冷师傅突然说:”徒儿,你可知阴阳交汇,乾坤倒转?“某萝莉一边撸着神兽,一边炼制顶级丹药,白眼一翻,道:“说人话。”“你上我下。”
  • 这片工业区上的故事

    这片工业区上的故事

    大专毕业之后的阿文,跟随大专同学阿光、季欢的脚步,也踏入了沿海城市的某片工业区。有关打工仔的爱情、工作、生活,有关打工仔的迷茫、无奈、奋斗与努力,都做了细致入微的记录。故事里的这群人们从来没放弃对生活、对未来的希望,他们演活了平凡人的梦,他们可以活得很卑微,但是他们的故事可歌可泣......
  • 煮剑沽酒

    煮剑沽酒

    能人无数,先秦奇才聚集的神秘门派深埋秦岭大山之下;时间流逝,两千多年后的华夏大地迎来了一个鬼谷门后人,他虽身负旷古烁今的惊人血脉,可惜身患绝症,如何融入于此时全新的江湖?如何面对数之不尽的现代精英?他该何去何从?
  • 大西厢

    大西厢

    盛京名门张家公子与名伶崔十安的相识相知,一场由情窦初开而始的爱恨情仇
  • 君为红颜弃天下

    君为红颜弃天下

    他为她放弃富贵荣华,为她出生入死,抛却所有,救她与危难,却从未求她的回报。他为她弃下万里江山,只为她红颜一笑。
  • 恶魔是同桌

    恶魔是同桌

    你想过500年后世界会怎么样吗?——那将会是一个美丽而虚假的世界—完美世界世界连续300年排名第一的顶级学府—伊丝尔特他高冷腹黑,她妖娆腹黑.“hi,同学,好巧呀。”“不巧。”——-“堇堇宝贝,你有没有什么特别讨厌的东西?”“你。”天才与天才,且看谁笑到最后。
  • 女帝:夫君,别跑

    女帝:夫君,别跑

    作为一名杀手,廖繁从未想过结婚。可一朝穿越,她竟穿成了女帝?女帝也就罢了,廖繁自认为并不是个好色的人。可为什么一大批美男扑向她?某位不食人间烟火的国师将一只可爱的小萝卜放到了她的眼前。咬牙道:“廖繁,这是你什么时候生的?”廖繁表示:嘤嘤嘤,国师我错了~我腰疼~
  • 上清佩符文诀

    上清佩符文诀

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。