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第16章 消化系统(2)

夜间磨牙在儿童及青少年中发生率较高。长期的夜间磨牙不仅会影响睡目民,也会造成身体不适或产生过大的精神压力。为预防夜间磨牙,儿童期或青少年夜间睡前2小时内不要做较为剧烈的活动,睡前不要吃零食,晚饭不要吃得过饱,不要使神经过度兴奋。出现磨牙症状的人,应尽可能分析原因。对于有神经衰弱或不明原因的夜间磨牙者,可用谷维素10毫克,每日3次,口服,有偏侧咀嚼习惯的应该及时纠正,疑有消化道寄生虫感染的磨牙者,应尽早治疗。

牙龈出血

1.牙龈出血的原因

牙龈出血多数是因为没有及时清除牙面上的菌斑软垢造成的。唾液中的钙离子将牙菌斑钙化慢慢地形成牙石,牙石长期剌激相应部位的牙齿,致慨删中胀、松软脆弱、牙龈沟力口深。当进食或刷牙时,由于受到了一定的剌激,这种炎症状态下的牙龈就很容易出血。

一般情况下患者无自觉疼痛症状,所以对它并不重视,而轻视的结果是使牙龈炎逐渐发展成为严重的牙周病。

2.牙龈出血的防治

(1)科学刷牙。最好在每次饭后5分钟内刷牙,上、下、左、中、右、内、外都屈倒,自牙龈侧开始向牙冠顶部屈,每次刷牙时间在3分钟以上,这样能够清除进食后形成的软垢。刷牙时最好使用有止血消炎作用的牙膏。

(2)对于在牙龈边缘附着在牙面上的牙结石,可选用小的,有一定锐利尖或刃的金属器具将其刮除清理干净。若牙结石较多、较厚或是位于牙龈边缘的下方,可到医院就诊,请有经验的医师进行清理。

(3)经常性牙龈出血的人,应警惕是单纯的牙龈出血还是其他病症引起的。口果牙龈出血同时,伴有其他身体不适,如全身其他部位的皮肤经常出现皮下出血点及青紫斑块,应及时前往医院进行全面检查。

(4)对患有全身性疾病而导致的牙龈出血,除进行局部止血治疗、做好口腔卫生外,还应去查明一下出血的原因,确诊全身疾病,再针对病因进行治疗,才会旨将牙龈出血彻底治愈。

牙齿过敏

牙齿过敏的人,在进食过冷、过热、酸甜食物时弓胞牙齿酸痛感。患者除应该及时到医院就诊外在家庭中还应力强护理。

经常咀嚼经过湿润泡软的茶叶或者核桃仁,它们含有较为丰富的氟离子,可以对牙体硬组织进行一定程度的修复,保护牙髓免受外界因素的剌激而产生过敏。

用切开的大蒜在过敏的牙面上反复擦拭,每天2—3次,每次3—5分钟,经常施行,牙齿严重磨损的患者尤为有效。

选用防过敏牙膏,对过敏部位的牙齿反复轻柔擦拭,每次勝3—5分钟。

(第四节)食管

据一项全国网络调查报告显示,7成以上的被访者的生活质量受到胃反酸、胃灼热等胃食管反流症状影响,但与此形成强烈反差的是,64%的被访者在接受调查前从未听胃食管反流病。可见,我们对食管的识和关怀是多么的不够。

生理解析

食管是前后窄扁的肌性管状器官,上端在第6颈椎体下缘平面与咽相接,下端约平第11胸椎体高度与胃的贲门连接,全长约25厘米。食管可分为颈部、胸部、腹部3部分。

与身体其他部位所完成的复杂工程相比,食管所完成的工作十分简单,它只是把吃、喝进去的东西从咽喉一直输送到胃部。在这里并不发生消化行为。

曰常养护

(1)不要吃尖硬的食物,尖硬的食品有可能把食管划破。也不要吃得太快,强度太大,食管括约肌将难以跟上咽下食物的速度,从而工作失调。所以,要适当放慢速度,让咀嚼物从容通过食管。吃饭也应是享受生命的过程,而非一场冲锋战斗。

(2)服药后不要马上睡觉。有的人服完药马上就睡觉,特另1J是当饮水量又少的时候,往往会使药物粘在食管上而不易进人胃中。有些药物的腐蚀性较强,在食管溶解后,会腐蚀食管黏膜,导致食管溃疡。

(3)不要饮用过热的水。温度过高的水,对口腔、咽部、食管及胃的黏膜都会产生烫伤而致充血,久而久之可导致炎症。

误区陷阱

吸烟会不会影响消化道

吸烟也会伤害消化道。烟草点燃后生成气体,怎么会损伤消化道呢?原来烟可分“水、空”两路入侵消化道:吸烟时少部分烟可从咽经食管到胃甚至到肠,可视为“空路”,这些烟直接和胃肠道黏膜接触。进人呼吸道的大部分烟和呼吸道黏膜直接接触后,其中的有害成分都可被吸收而运送到远处,这可谓“水路”。在消化道损害中,上消化道是首当其冲的重灾区。

常见不适病症

食管炎

食管炎是指由管受到不正常的剌激时,食管黏膜发生水肿和充血。这些剌激有胃酸、十二旨肠反=上来的胆汁、烈酒、辣椒、太热的菜汤、过于浓热的茶等。

(1)临床主要表现为上腹剑突下或胸骨后烧灼痛、剌痛或酷似心绞痛,吞咽困难反酸,恶心、呃逆嗳气!

(2)主要是胃酸逆流所致的食管炎,需使用提高食管括约肌机会卽勺药剂及制酸剂、黏膜保护剂!

(3)发生食管炎时,应避娜激性食物,避免热性食物!

(4)饭后不要立刻睡觉,应以上半身稍微垫高的方式就寝!

(第五节)胃

胃是身体里的重要消化器官,如果保护不好,不仅影响食物的消化,而且也容易发生胃病,引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐、胃灼热、吐酸水等。老年人随着年龄的增加,胃的肌肉层和黏膜层逐渐萎缩退化,消化能力及抗病能力日趋降低,如果不力口强保护,很容易病。

生理解析

胃位于左上腹部,是消化管各部中最庞大的部分,上连食管,下续十二指肠。分为贲门部、胃体、胃底、幽门部。贲门接食管,幽门接十二指肠。胃的黏膜表层为单层柱状上皮,能分泌黏液。胃除了容纳食物、分泌胃液和初步消化食物的作用外,还有内分泌功会旨。

步消化,并将其中的营养物质彻底吸收,化为气血津液,输送至全身。实际上中医讲的胃主通降范围不局限于西医讲的胃,其范围要广得多,包括胃将食糜从胃下传于肠,小肠将食物残渣下输于大肠,以及大肠转化糟柏的功能活动。包括了西医讲的部分大肠和肠的。

中医认为,脾胃为人体的“后天之本”。胃气充盈则面色红润而有光泽,脉搏和缓有力,胃气消亡则面无光泽。

日常养护

别让自助餐苦了肠胃

“既然花钱了,就要拼命吃回来”。据一项调查显示,近半数人在吃自助餐时有这种想法。很多人吃到最后,都是硬塞进去,不但会使摄人的总热量增加,还会导致胃容量增高,出现腹胀、食滞、消化不良等。另外,吃自助餐时,人们往往喜欢选取肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白质和脂肪食物,一来营养素含量比较低;二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动,并使肾脏超负荷运转,造成肾脏功能损害。此外,海鲜等蛋白质含量过高的食物,对某些人来说比较危险,比如正在发烧、发炎、起疹子的患者。

自助餐既要吃饱,又要吃得健康,专家建议取菜时,最好先在全场转上一圈了解一下情况,然后再装盘。友果乱装乱吃一通,难免会本末倒置,咸甜相克,令自己吃得既不畅快也不舒服。最好每次只取一小点,待品尝之后,觉得可以,再去取。饭前先喝一点汤,把胃垫一下,不但有利于消化,还能减少大量脂肪、蛋白质的摄人。可以适当多吃生蔬、水果、凉菜,这些食物维生素含量丰富,容易消化吸收,另外,蔬菜中所含的纤维素还能促进肠的蠕动。经营者出于成本方面的考虑,在烹调肉、海鲜时,不会选取太好的原料,而更多用调味品来调味,还会放很多盐,所以,吃肉食最好不要超过100克。

肠胃的养护

1.预防急性胃肠炎

尽量争取到卫生条件较好的餐馆用餐,少吃凉拌菜,吃卤菜、熟食时要保证干净新鲜,不能吃半生不熟的海鲜;吃饭时最好吃几瓣生大蒜,适当喝点醋,均有杀菌作用。出发前应备足抗肠道细菌感染的药物,如氟哌酸、氟嗪酸、黄连素及氨苄西林等,如果出现胃肠症状,立即开始服用。

2.预防晕车造成的肠胃不适

有晕车、晕船史的人应在即将起程当晚睡好觉,起程前半小时服药预防;车船上吃饭不宜吃得过饱;上车或上船后尽量选择空气新鲜、无气味(如汽油味)、震动较4、(如汽车前部)、噪声4、的地方休息;车、船上要尽量少变动体位,闭上眼睛不要看窗外快速移动的物体。

3.菌群失调性腹泻

可能与环境改变而致的菌群失调有关的腹泻,用抗菌药治疗无效。可用酸牛奶或口服双歧杆菌、整肠生等治疗。

把握好饮用咖坤、茶水的最佳时间

1.茶的饮用时间

进食后0.5—1、时饮茶较好。茶叶中含有较多的鞣酸,若饭后马上饮茶,鞣酸可会旨会与食物中某些微量元素结合,影响吸收,时间一长可引起体内这些元素缺乏。茶越浓越容易降低某些微量元素的吸收。研究发现,人在进食后0.5—1时,食物中的大部分微量元素已经吸收完毕,此时再饮茶则无干扰吸收之弊。

2.咖啡的饮用时间最好在早餐及午餐后喝。因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高能量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡样,对肠胃造成刺激。

按摩促进胃的消化

先从脐部开始,再自右向左转圈,按摩幅度不可过大,持续约3分钟。此按摩与胃肠运动方向一致,具有促进胃肠蠕动的作用,尤其对于腹胀、便秘、消化不良者效果较好。每日1次,以进食后、时作为宜。

1)按揉足三里,以一只手大拇指指腹按揉足三里穴3分钟。

2)按摩中脘穴,中脘穴多用于治疗消化系统疾病,尤其以胃部、十二旨肠疾病的效果最佳。

健康升级计划

运动计划

(1)每天坚持做12—24个仰E卜起坐,可分为2次完成。开始次数宜少,以后逐渐增多。有利于腹肌的增强,从而防止内脏下垂。

(2)津液法。一般在刷牙漱口后,口唇微闭,用两腮和舌头沿齿龈内外做漱口运动,以两腮不疲劳为度;接着鼓腮,保持唾液在口中漱动约20次,再慢慢吞咽唾液。此法能促进舌头灵活性,保持唾液腺分泌通畅,生津并调整胃肠消化功能。

常见不适病症

酒后肠胃不适

很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反应,第二天清醒后才会明显感到头痛、胃灼痛、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理,而造成急性中毒。

酒后友果呕吐,最好什么都先别吃,但要适量喝白开水。因为此时神经反射很大,越吃越吐。酒后醒来最好吃馒头、面条等易消化食物,但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜以及剌激性食物,如冰箱冷藏过久的食物、火锅、麻辣烫都要暂停。

胃肠道异物

不小心咽进异物,只要当时未发生呛咳、呼吸困难、口唇青紫等窒息缺氧表现,就不必过分紧张。如果慌乱之中贸然采取措施可能会使问题更糟。比如催吐有时反而会使异物误吸人气管而发生窒息。而吃泻药的方法也不可取,因为诸如钉子、义齿等带尖、钩的异物,遇到肠管因药物作用快速蠕动时,很可能钩到肠壁,甚至引起肠壁穿孔。胃肠道异物的处理方法应根据异物情况区别对待。

1.钉子、义齿、碎玻璃等尖锐带钩异物

这些异物很难像一般异物目样顺利排出,必须火速去医院检查处置。因为这些异物随时可能钩住甚至穿破消化道壁,造成严重的消化道损伤。对于吞人较大的异物,如手表等,很可能误咽时卡在食管或胃的人口处。所以,当患者咽下异物后,感到胸口或上腹部疼痛并且有吞咽困难,就应立即停止进食进水,以防异物继续下落损伤消化道,同时速去医院检查,由医生将异物取出。

2.硬币、纽扣等普通、型异物

大多情况下,这些异物都能随胃肠道的蠕动与粪便一起排出体外。为防其滞留于消化道,可多给患者吃些富含纤维素的食物,如韭菜、芹菜等,以促进肠道的生理性蠕动,加速异物排出。多数异物在胃肠道里停留的时间不过两三天,也有少数经三四周后才有出。每次患者有更都应仔细检查,直至确认异物排出为止!在此期间,患者一旦出现呕血、腹痛、发烧或排黑色稀便,说明有严重的消化道损伤发生,必须去医院急诊治疗。若经三四周仍未发现异物排出,则应去医院请医生检查处置。

(第六节)小肠

小肠是食物消化最主要的场所,是人体消化系统中最长的器官,曲曲折折“盘踞”于人体中下腹部位。《素问·灵兰秘典论》说:“小肠者,受盛之官,化物出焉。”从中可以知道肠是对食物的第三道力工,而且是最重要的一次力工。如没有肠的作用,食物就不可能得到充分利用。

环状襞

生理解析

小肠是消化管中最长的一段,上端起自幽门,下端续接盲肠。成人肠全长5—7米,分为十二指肠、空肠和回肠3部分。食物的消化与吸收主要由小肠来完成。我们每天所吃的食物大都是大分子化合物,如蛋白质、脂肪与多糖以及可吸收的无机离子与维生素等。这些物质经过口腔和胃,变成食糜后进人小肠。然后在胆汁、胰液和肠液的作用下,这些食物转化为简单的小分子物质,如单糖、低聚糖与氨基酸、糜微粒,被吸收人血运送到全身。据推测,成人的肠,每日能吸收3000毫升液体、35—55克蛋白质、10—15克脂肪。

曰常养护

(1)肠道屏障主要是由外来的有益菌组成,而其中最重要也最大量的就是双歧杆菌,占所有肠道有益菌的70%以上。双歧杆菌能分泌出一种免疫球蛋白,它能阻止细菌、毒素附着在肠膜细胞上,其能力是其他免疫球蛋白的7—10倍。双歧杆菌的磷酸壁与肠道的黏膜细胞结合,在肠道表面形成一片生物屏障,阻挡了外来致病物质的人侵。所以,好好地补充双歧杆菌,保护好肠道的微生态环境。

(2)英国剑桥大学一项研究分析了10多个国家的人的饮食习惯和癌症之间的关系,结果发现,食用淀粉类食物越多,小肠、结肠和直肠癌的发病率越低。比如,以肉类食物为主食的澳大利亚人,结肠癌发病率是以淀粉类食物为主食的中国人的4倍。所谓淀粉类食物,主要指富含糖类的主食,如大米、玉米、小麦,以及根莲类蔬菜,如土豆、山药、薯类等,此外,还包括各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果。

(3)避免各种剌激性食物,如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等,同时避免吃过5更、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱,除去对胃肠黏膜产生不良剌激的因素,创造黏膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

(4)要注意用微波炉加热的食物,中;的温度够热才可进食。微波本身没有杀菌的能力。

(5)如果发现罐头食物的容器有所损坏,或罐头内的食物有异,即应丢弃。

(6)对于隔餐的饭菜和从市场买回来的熟食,须重新热透再吃。

(7)经常打扫室内外环境卫生,消灭苍蝇、蟑螂。

(5)坚持每发生胃肠胀气时可用以下方法治疗:

(1)橘子皮4克,生姜4片,红枣8颗(剥皮),绿茶一包,水适量。将所有材料放入锅中,以中火熬煮5分钟,滤出汤汁饮服。

(2)麦芽10克,绿茶一包,水适量。将所有材料放人锅中,以中火熬煮5分钟,滤出汤汁饮用。

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