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第12章 茶道

杨海林

王琚嗜茶,而且能喝出许多花样。比方普通的茉莉花茶,王琚撮一点放入茶具,注以沸水,那茶叶便上下浮动,然后首尾相接,作荷梗荷叶状,几朵茉莉花浮出水面,欲开未开,宛如八大山人的写意小品。

再品那茶,已经不是普通花茶的味了。

就这一手功夫,算是把茶喝得前无古人。

一日闲坐品茗,忽有乞丐推门而入,朝王琚拱手道:闻说君家有茶甚美,能否赐一杯饮?

王琚笑笑,也不说话,递上一杯碧螺春茶。乞丐揭开碗盖略闻一闻,摇头道:味尚不醇,肯定是用新壶烹制的吧?

王琚大惊,站起身一揖到地,道:莫非先生亦懂饮茶之道?

乞丐笑道:我因茶而散尽家资,以致妻儿流离失所,此等雕虫小技,如何不懂?

言罢兀自从怀中取出一壶。王琚举目细看,此壶虽为紫砂所制,却泛着青铜光泽,心知非同凡品,当下将乞丐请入内室,自己取水烧茶。

乞丐道声且慢,双手漫不经心地摩挲那壶,对王琚说:天下烹茶之水有七善,淮水仅居其末。老朽此壶,为杨凤年所制,当为天下第一等,你以第七等水入我第一等壶,岂能烹出好茶?

王琚苦笑道:此为淮地,当以淮水为上。扬子江水为天下第一等水,奈何距此数百里之遥,如何能使先生遂意?

乞丐便不言语,自腋下取出个猪尿脬做的水袋,兀白放了一壶。

俄顷水开。乞丐也不要茶叶,将那沸水一滴不漏地冲入壶中,便有一缕茶香自壶嘴出。王琚啜一口,果然滑爽细腻,清淡至极。

好茶,王琚赞道。

你只知茶好,却不知好在何处。

乞丐嘬起嘴吸了一口,作陶醉状,半晌捋捋银须,徐徐说道:世人品茶,但知其甘,不知其活。这个活字,须从舌本辨之,微乎其微,得此境界,方入品茶门径。

王琚赶紧说:学生薄有银两,愿将此壶买下,朝夕揣摩,也不枉先生今日教化之功。

乞丐面有难色,踌躇道:此壶可以一千五百银两贱卖于你,然壶内茶垢积有寸许,却是万万卖不得的。

王琚笑曰:壶与垢固不可分,然学生愿以一千五百现银购得此壶,先生以此安顿家小,然后先生屈居寒舍,先生出垢,学生出壶,共品清茗,以为如何?

乞丐抚掌称妙,自此宿于王琚家中,二人终日品茗吟诗,若高古之人。

一年后,乞丐说:君茶艺已臻完美,我当去矣。临别有一言相劝,君家资甚丰,然如此无所事事,恐亦将山穷水尽,宜早谋一生计。

言罢挥别而去。

王琚便有出仕之心,所作八股纯熟儒雅,氤氲一股茶香,深得考官喜爱。不久做了山阳县令,每日案牍劳形,时捧清茶一杯,倒也有些清誉。

一日王琚伏案而眠,睡梦中忽见乞丐袅袅而来,朗声说道:老朽此来别无叨扰,唯愿讨回茶垢而已。

王琚大惊,急去抢壶,争夺间那壶失手落地,“叭”的一声脆响惊醒了他的睡梦。

没了茶壶之后王琚神思恍惚,品什么茶都觉得没有滋味。消息传出,便有人送来各式好茶,王琚品一口,摇头叹息。于是属下惶然。

一夜月朗风清,王琚正仰天长叹,忽见一衙役献上一檀木锦盒。

王琚讶然,启而视之,则为一饼龙凤团茶,上镶金龙银凤。王琚惊叹道:此为北宋贡品,早已失传,你如何藏得?

那衙役跪地叩头道:先祖蔡君谟曾任北宋转运使,这一饼茶,乃是我祖上所藏。

王琚大喜,遂取茶沏入壶中。良久,有水汽氤氲而出,满屋芬芳。王琚捧壶在手,伸嘴轻啜,竟什么也没喝到。揭开壶盖,刚沏的一壶茶空空如也。

王琚一愣,说,你是不是有什么事要我做?

衙役从怀中取出一张纸条递上。

王琚哈哈一笑,当晚便挂冠而去。

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