最重要的是这个下水非常的便宜，即便是再加上调料什么的东西一起价格也不会太高，所以一碟卖个五文钱什么的都还有赚的。
当然，在自己卖之前还是险要让家里的人先尝尝鲜比较好，她的脑子里面还在想着家里面有些什么调料可以来做这个下水呢？
啊，对，可以用来红烧，顺便也可以推出以下辣椒，说不得会有其他的人喜欢呢？
回到家里，程家人自然也看到了她买的下水，免不得要被教训一顿，最后还是程小婉好说带说的终于让他们停了下来，而她自己则是叫上了苏雯一起进了厨房。
“小婉，这个你要怎么弄？”苏雯不解的看着将一堆下水放进盆里的程小婉，她脸上灿烂的笑容显示着此时她的心情到底有多好。
“嫂子，你先帮我把这个场子给翻过来，然后用水把里面冲洗干净，然后用盐和面粉再洗一下就会变得干净了。”
“哦，好。”
虽然苏雯不知道是不是真的如此，却还是按照她所说的去做了。
而程小婉自己则是将那些瘦肉切了一大碗出来，剩下的则是剁碎了来做面臊子，同时取了很多香菇之类的野味也是剁碎了放在一旁备用。
同时，她也将红烧肥肠的材料准备好了，自然辣椒相对来说放的比较少，毕竟这个东西现在还少，而且最重要的还是不知道那些客人能不能吃辣的，所以少放点能够让更多的人喜欢，那是再好不过的了。
她可是早就已经打好了主意，若是明天的销售情况比较好的话，之后每天都去买来卖，虽然这种东西可能很快就会被其他的人知道，但是自己就是要趁着其他的人都还不知道的时候多挣点钱，免得到时候挣不到了。
自然，这些话他是没有跟其他人说过的。
程小婉和苏雯二人在厨房里面忙碌着，而程远则是去跟爹娘汇报今天卖面的情况，其中也包括程小婉对之后的一些规划也说了出来。
“按你所说的便是，今天她挣了几十文钱，但是买东西就把成本也用了出去？”
“是。”
“那按照她这样计算的话，也只是不亏本并没有赚到多少啊！”袁氏皱着眉头，经过第一天的小受之后，她更加反对程小婉去卖面了。
“好像是这样吧！不过，小婉好像已经有了其他的打算。爹，娘，既然小婉她愿意做就让她去做吧，虽然现在赚的钱比较少，但她心里高兴不是更好吗？只要等到她自己腻味的时候自然也就不会再想着做生意的这件事情了。”
程连山想了想也觉得程小婉做这件事情并没有什么问题，虽然不怎么赚钱，但也不亏本不是。
而袁氏虽然还是有些怨言，但她从来都是听从自己丈夫的话，程连山同意了她自然也就不会再继续反对了。
当天晚上，程家人再一次尝到了什么叫做美味，而更加让他们没有想到的是下水这种平时根本不会有人吃的东西，在经过程小婉的手之后居然也变得如此的美味。
当程小婉眉飞色舞的告诉他们这个下水要卖五文钱一碟的时候，他们在愣了一会儿的时间之后便让她自己做决定了。
“爹，明天你们先帮我把下水买回来吧，就算卖不出去，我们自己吃也是一样的不是吗？”
程连山也答应了下来。
翌日一早，程远和程小婉二人便带着东西去了镇上，依旧是在市集门口摆摊，当他们到来的时候那里已经有好些人在等待着了，看到他们来的时候还非常高兴的打着招呼。
程小婉一边摆摊，一边对众人说道：“各位叔伯兄弟婶子姐妹，今天我又带来了另外一样美味的食物，只需要五文钱便能够买一大盘，一会儿我送一点儿给大家尝尝，要是各位觉得味道好再买便是。”
当程小婉摆出来之后不少人都在好奇那是什么东西，但程小婉却没有马上告知，而是让他们尝过味道之后再告诉他们，那是什么东西。
在所有买了面条并且得到了赠送的人都吃过之后，不由得眼睛一亮，“这个是……”
程小婉嘿嘿的笑着。
“怎么样，大家觉得味道如何？”
“好吃，好吃。”
之后便有相对来说富裕一些的人表示要买一盘，而另外一些就算是没有什么钱，却表示要买些回家给家里的人吃。
不过是一会儿的时间，那一大盆的下水便已经销售一空了，这个时候程小婉才揭开了谜底就是猪的下水。
众人惊奇。
“怎么可能，这个味道这么好，分明就没有那股子骚味，不可能会是下水啊！”
“其实这个是可以吃的，只是因为太多的人不知道怎么处理，所以才会做的不好吃不说还留下了一股难闻的味道。只要处理好了，其实是非常美味的。”
而当其他的人询问要怎么样做才能够去除那股味道的时候，程小婉却说：“秘密。”
众人愣了一下随即大笑了起来。
“不过，若是大家能够一直支持我家的生意，我就每天找一位客人告诉他怎么让下水没有味道。至于怎么煮，这个可是我的秘方，那可是不能告诉你们的。”
程小婉这话一出，立刻便得到了众人的强烈响应，要知道若是程小婉不说他们其实一直都不会知道，要吃到味道好又没有任何异味的下水还是只有来这里买，对程小婉来说是一个非常好的赚钱之道。
只是程小婉居然说愿意把办法说出来，虽然只是每天一个人，但他们相互认识的人再传一下那可是很快就会尽人皆知的了。
程远对程小婉的这个做法却是有些意见，但程小婉却对他说：“大哥，你忘记了，要煮出来味道和我这个一样好的下水来，可不是那么容易的事情啊。光是那些香料就不是他们能够找到的。现在我们只是告诉他们怎么处理下水不留异味而已，他们自己做不出来味道好的下水的时候，自然就会来咱们这里买了，其实对我们也没有什么太大的损失的。”
