原 料：
油豆腐3 5 0克，油菜2 5 0克，食用油2 5毫升，盐3克，酱油1 0毫升，糖、盐各3克，味精1克。
制作过程：
1.油菜洗净切断；豆泡切半待用。
2.锅中倒油烧热，下油菜炒匀，加入豆泡煸炒片刻，下盐、糖炒3分钟，调入酱油、味精，即可出锅。
营养功效：
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等营养素，铁、钙的含量也相当丰富。
小贴士
消化不良、胃肠功能较弱者慎食油豆腐。
同类推荐
四季养生家常菜：夏季菜
《四季养生家常菜》，集作者多年实际操作之经验，吸取多家之长，以“天人合一，顺应自然”为要旨，融合中医养生学、西医营养学知识，坚持科学料理、合理搭配，以期使人们吃出营养、吃出健康、吃出文化。 本书为该套菜谱中的其中一本。该书以夏季顺时养生为主，再根据营养素的合理搭配向读者介绍了几百种日常生活中可以自己烹饪的家产菜，简单易学，一看就懂，菜谱的搭配又符合人体的营养需求，是非常实用的一本家庭常用菜谱。
中华营养百味：津津有味主食
一般来说，主食中多含有碳水化合物，因此是我们饮食结构中不可缺少的一环。主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。《津津有味的主食》为您详细介绍了黑椒牛柳炒面、荷香莲子粥、翡翠鲜虾面、香菜羊肉馄饨等佳肴的做法。
热门推荐
江湖退休工
敌国退休女将重出江湖，再掀一番波澜。女主向无CP。途中会带小孩甲乙丙丁，男主是小孩甲，女配是小孩乙。不要来杠为什么有男主还无cp，我只能说你这个人完全没半点文学常识，活该文荒。所谓男主：全文戏份最多的男性角色。不在于跟女主非要有男女关系。为什么男主是男主，见结局，他是著书人。江湖武林是个表世界，里世界的真相是怪物还是古神还是其他不可名状之物？一切秘密都维系在女主的身上，结局揭晓一切答案。想提前知道剧透请点《番外一、九色鹿》。我的文风一直是比较晦涩的，喜欢平铺直叙小白文的请无视我。新坑承接本文，敬请专栏内点击《天凤出关》。杠精滚开，不喜勿入。====================初写之时我是真没想到会有那么多杠精对男主上纲上线。我已经再三强调过了，男主就是我的猫，性格也是跟我的猫完全一致的。一开始对人类（女主）不信任，对女主的龇牙咧嘴，发现女主可信任后就理直气壮地粘着，一路上被女主殴打头皮、拎来拎去，到最后喊女主亲爸爸，对女主依依不舍……就是一只猫的真实写照。你苛责男主等于苛责我家的猫，那就等着被我怼吧。
先婚后爱：隐婚老公，要抱抱！
隐婚一年，俩人从未见过一面，直至那一眼万年。-某天。小妻子抱着作业本跑到贺先生面前，“老公，我今天好困，不想写作业了。”话落，忙成狗的贺先生停下工作看她，随后悠悠开口，“时时，不可以偷懒，你要自己完成作业。”闻言，小妻子失落返回。第二天起床，小妻子打开书包，拿出作业本一看，所有题目已经完成，没有落下一题。见此，她莞尔，看了眼仍在熟睡中男人，她表示对这样的老公和日子很满意！！
