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第8章 你今天“8杯水”了吗

办公室活力“水知道”

仁者乐山,智者乐水

喝安全水,喝健康水,科学饮水。

什么是“生命之源”?

你每天喝的水够量吗?

水倒是会喝,但是喝得健不健康就不知道啦!

这喝水真的有那么重要吗?

对!重要。不是一般重要,而是非常重要!

为什么重要?往下看吧。

活力密码

我心中,水最重

没有食物,我们可以存活几周,但是没有水,我们几天后就会死去。

水是身体内含量多的物质,有重要的生理功能:水是体内一切生化反应的进行场所,水是良好的溶剂,有利于营养物质及代谢产物的运输,水能维持产热与散热的平衡,对体温调节有重要作用。

身体内的水与溶解在其中的物质构成体液,其化学成分类似海水,反映生命进化来自海洋。当身体中的水分充足时,血液的黏度、关节的软骨组织、血液毛细管、消化系统、能量系统等都能正常、有效地工作。但是,如果水的消耗受到限制,身体就会侵害一些部位以保护不同的组织和器官,疼痛、组织损伤以及其他各种各样的健康问题就都会找上门来。

而当摄入充足的水后,许多健康问题都能迎刃而解,比如气喘病、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、周期性偏头痛、心绞痛等给很多人带来困扰的疾病。

所以说,饮水是十分重要的!

健康雷区

慢着!这样的水不能喝

“我知道了,喝水非常重要,那我以后一定要多喝水,见到水就喝!”

“别别别呀!喝水重要不假,但有些水是不能喝的。”

●久置的开水

开水放得久了以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水,难免有细菌污染,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能。

所以,在暖瓶里多日的开水以及多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水,其成分都已经发生变化而不能饮用了。要喝就喝一次烧开、放置时间不超过24小时的水。

其实不仅是自己烧的水,瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶装的纯净水、矿泉水,开封超过3天后即使没喝完也不应该再喝了。

●盐水

有人认为喝淡盐水有益于身体健康,于是晨起喝淡盐水,其实这种认识是错误的!喝淡盐水会有利于健康不假,但是早晨起来就喝非但无益,还是一个危害健康的错误做法。

想想看啊,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗却在进行中,这些生理活动是不是要消耗损失许多水分?在早晨起床时,血液已成浓缩状态。此时如果饮用一定量的白开水可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。而再喝盐开水则会加重高渗性脱水,令人倍加口干。何况,早晨8~11点是人体血压升高的第一个高峰,喝盐水会使血压更高,危害健康!

●饮料

现在市面上包装精美、口味独特的饮料实在是太多了,总有新产品让人想去尝试。然而,每天早上起来的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可乐、汽水等饮料。

这是为什么呢?这是因为汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢过程中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利于排尿作用,清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分,还会增加机体对水分的要求,造成体内缺水。

换一种方式,你就会换回健康

有些人知道喝水的重要性,但是喝得方式不对,还是难以达到健康的要求。

切记不要等到身体出现脱水信号了才猛然记起喝水,也不要一次性猛喝水,太急太快地补水可能会加大身体的负担。

最佳的喝水方式是把一口温水含在嘴里,分几次慢慢往下咽,这样能充分滋润口腔和喉咙,避免加重肾脏的负担。

专家支招

那我们该喝什么呢?

“原来我一直常喝的那些水都是不宜多喝的呀,那到底喝什么样的水好呢?”

别急,这就告诉你!

很多研究都表明,最适宜日常饮用的就是最简单的“水”!常见的水主要有三种:来源于自来水的凉白开、矿泉水、纯净水,我们就来一一看看这些水怎么样。

●凉白开

自家烧开的水,倒入杯中,盖上盖,待温度降至20℃~25℃后饮用,是最健康的饮水方式。此时水的分子结构、表面张力、导电率均有改变,生物活性比自然水高4~5倍。要注意的是水烧开后不要放置过久,否则水空气中的气体再度溶入水中,失去生物活性。

●矿泉水

真正的矿泉水是好的,具有一定的保健作用。但有的矿泉水所含矿物质不成比例,则不一定好。特别是有的矿泉水实际是人工将纯净水中加入几种矿物质微量元素,很难保证自然正常比例,可能还会缺少某些需要的微量元素,所以应选择正宗品牌水饮用。

●纯净水

把所有有害无害的物质、元素都去掉了。若饮用及烧饭全用纯净水,水中各种微量元素都没有了,长此以往,可能会有潜在危害。用于泡茶饮用,保持茶水口感好,但不宜多用。

●品茶及饮料

很多人都会感到,如果只喝水,未免太单调了。这时候,你可以适当地喝些水果汁或蔬菜汁,既有营养,又能补充维生素,可以为身体增添活力。人们说:常饭杏仁露,健脑又增寿。另外绿茶是一个好选择,坐在办公室里,泡上一杯清新的绿茶,茶香四溢,心情也会随之舒畅起来呢。生活很讲究品位的人说:紫砂壶泡乌龙,玻璃杯泡龙井。

元气加油站

做个懂得饮水的“智者”

饮水虽然是最平常不过的事情,但其中还是有很多学问。不同情况下,要采用不同的喝水方式,水才能最大限度地给你带来健康与活力。

●坐办公室,一次别喝太多

有研究证明,正常人每天进出水量为2000至2500毫升。但是,可不要急冲冲地把这些水一次喝完就自以为“完成任务”了。健康的进食方式是“少食多餐”,喝水也一样。上班族整天“坐办公室”,很少运动,那就不要一次喝太多,因为喝得太多,水分滞留在体内,反而不利于新陈代谢,最好是“少喝多次”。

●想减肥,先喝水

俗话说“有情饮水饱”,虽然可能“水”了一点,但是喝水确实可以令胃有饱胀感。饭前20分钟喝两大杯水,就可以降低食欲。对于要减肥的MM们,这可是再方便不过的减肥法了,可以少吃一堆垃圾食物,还可以省去买减肥药的开销。

●巧饮水还可以戒烟

如果你是个“老烟枪”,那你一定知道,烟瘾发作的时候通常会感到口渴、上火。为了身体健康,这个时候,可不要放纵自己投向香烟的怀抱哦。心痒难耐怎么办呢?喝水就对了。喝一大杯水可以有效抑制烟瘾,传说效果可达九成以上呢!

看好时机!这时喝水才最有效

凡事要掌握时机,才能事半功倍,喝水也一样。下面告诉你几个喝水的好时机。

●早上起床后

经过一夜好睡,早上起床身体可能会有些许脱水的情况,因为已经有一段时间没有补充水分了。最好先喝一杯水,给身体添点“润滑油”,让身体开始更流畅地重新运作。

●空调环境里

在有空调的环境中工作,尤其需补充水分。常坐办公室的各位“空调族”,要注意啦!

●运动后

运动之后,即使没有流很多汗,也应该喝些水补充水分。

●发烧感冒时

发烧感冒的时候,一定要喝水,以补充因体温上升而流失的水分。

●节食减肥中

如果你正在节食减肥,就特别需要喝水。“喝水使人发胖”可是个错误的观念啊!

活力小贴士

每日饮水时间表

7:00——早晨起床,先喝250毫升温水,半小时后吃早饭。

9:00——起床后到坐到办公室的过程,对很多上班族来说就像一场分秒必争的战役,紧凑、紧张,身体无形中会有些脱水,所以,坐到办公桌前松一口气的同时,不妨先喝250毫升的水。

11:00——工作的间隙,一定要记得喝杯水,有助于放松情绪。

13:00——午餐后半小时,来杯水吧。

15:00——下午漫长的工作中,不妨“课间休息”十分钟,喝一大杯水,有助于清醒头脑。

17:00——下班前喝杯水,补充水分的同时可以增加饱足感,晚餐时才不会暴饮暴食。

22:00——睡前一小时到半小时,再喝一杯水。不过注意哦,临近睡觉时就不要再喝水啦!

另外,每天最好喝8~10杯水(每杯200毫升)。如果是做运动或者在热天就得喝更多的水。简单地,可以遵循下面的饮水量的公式:

不运动时每人每天2000毫升(8~10杯)

出汗多时每人每天3000毫升(13~14杯)

“世界水日”建议:每天8杯水,健康你我他。

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