云歌打听到这里最有名的酒楼是城东的天香楼，便径直朝城东走去。
安阳城不大，走了约莫小半个时辰，就看到数人交口称赞的天香楼，外表看上去富丽堂皇，大堂布置的典雅大方，守店的小二正打着盹，见有人进来，忙把白巾往肩上一搭，热情道：“客观是打尖还是住店？”
服务还算不错，云歌在心中暗暗给这家酒楼打了个八十分。
小二田福看见云歌手里提着的菜篮子也愣住了，还没回过神，就听见眼前的女子问：“小哥儿，你家掌柜在吗？”
“你找我们掌柜有事吗？”看这女子不像来挑事的，怎么一开口就要找掌柜，田福心里发懵。
“姑娘我想跟你们掌柜做笔生意，劳烦小二哥帮我相请。”云歌直接表明来意，又塞了数枚铜钱到他手里，微笑着轻声说道。
“好嘞，姑娘稍等，我这就去请我们掌柜出来。”
天香阁的掌柜年近五十，目光精明，腹部微挺，面带笑容，一副生意人的模样。“听说姑娘想和黄某做生意，不知姑娘说是生意是？”
“小妇人家有几亩薄田，种了些青菜，不知可入得掌柜的眼。”
“想必你也知道，酒楼自有我们的进货渠道，你这菜，黄某恐帮不上忙。”黄掌柜瞧眼前这女子说话行事有几分风度，拒绝便带上了几分委婉。
“我也听说过，不过掌柜，你这天香楼用菜量大，定是前一日送过来的菜，现在这天气，搁到第二天菜就不新鲜了，小妇人这青菜刚从地里采摘，若是掌柜信得过，不若请厨房的师傅炒上两个菜，掌柜一试便知区别。”
黄掌柜见她说得认真，想着也不费什么功夫，领着云歌来到后厨。厨子得了吩咐，赶紧利落地炒了两盘青菜。
云歌还是有信心的，她前世最爱吃青菜，自然知道新鲜对青菜的口感意味着什么，从黄掌柜的表情她得出了答案。
心底松了口气，云歌再接再厉道：“小妇人也不会让掌柜白白坏了酒楼的规矩，就用这青菜做几道菜给您赔礼。”
云歌手脚麻利，见做菜的师傅不屑一顾的看着她，留了个心眼，让他们都出去，说是祖传的方子不能给人看。
菜端上去的时候，云歌一一介绍：“这是春意盎然。”盘子中一片碧绿，其实就是道常见的清炒青菜。
“这是金镶玉。”不过是把青菜剁成末，打鸡蛋的时候放进去，然后摊成饼而已。
“最后是道汤品，名为白玉翡翠。”晶莹剔透的白豆腐和绿莹莹的菜叶相辅相成，丝丝热气从碗中冒出，让人食指大动。
黄掌柜一品美食之后，才发现自己被算计了。那女子默认自己会买她的菜，又借厨房做了顿好吃的，如今吃人嘴短，这生意不做也得做了，不过这菜可真是好吃。
“不知夫人想卖个什么价？”见她张口闭口自称小妇人，黄掌柜也改了口。
“我打听过了，菜市上的青菜两文一斤，不过黄掌柜是个爽快人，又能把小妇人的菜全都要了，我定不会占你便宜，每一百斤算你一百八十文，而且每天清晨给你送过来，保证新鲜。”
黄掌柜一合计，自己也没吃什么大亏，可生意人总归是精明的，“夫人明个就把菜送来，不过……”他搓了搓手，“夫人可否将刚才那几道菜的方子教给我们？”
