只按照正常炒菜的步骤，再放点辣椒碎就算完事，能好吃到哪儿去？辣椒这东西根据不同的菜要爆炒，油炸，有些菜要用辣椒面，有些要用辣椒油，有些则直接放辣椒片，只要把菜做好了，辣这种口味，可是会上瘾的！
最初或许很多客人都吃不惯，但往后一旦习惯了这种味道，估计几天不吃就得想得慌！川菜的魅力，她毫不怀疑！
尤其是，最近天气才刚转暖，说是春分温度可还低着呢，只是换下了最后的棉服罢了，在这凉飕飕的日子里，多吃点辣的能够驱除寒气迅速让身体暖起来，吃着肯定更痛快！
等到夏天最热的时候来了，川菜院的火锅间她还不打算天天开放呢，大热天的也没多少人吃，到时候大约是五六天才开放一天，也足够不论时节喜欢吃火锅的人解馋了。
大约半个时辰后，第一批客人已经吃的差不多，陆续有离开的，基本无一例外嘴巴都红红的，严重一些的都有点肿起来了，这些客人们彼此看了一眼，离开时脸上的表情都有些窘迫，一直用手捂着嘴，但偏偏眼底还有一丝回味。
秦霜看着那些客人们离开，随手拉住一个接待的三组人，问道：“里面菜剩的多吗。”
三组人满脸兴奋地说道：“基本上每桌都只剩下一个底儿，客人们嘴上说着太辣，吃不了，但最后都忍不住把菜全给吃了！剩下的也就是一开始就点了太多的，按照东家的吩咐告诉他们可以打包带走，大多数人都选择带回去了。”
“嗯，你去收拾桌子吧。”秦霜把人放开，对这个答案一点都不觉得意外。
阿辰也对秦霜笑道：“霜霜，你猜得真准。”
秦霜也笑了，“看来不用担心以后生意不好了。”
这才第一天这些人明明受不了辣就已经表现出对这些菜的喜爱，等他们回去了再进一步用事实做宣传，还怕客人不滚滚而来？
后面陆陆续续地又来了不少客人，同样听了介绍后大多选择川菜院，药膳院那边人少，玄参做主把那边的一半伙计叫到川菜院帮忙，除了三间包间外的另外九个大敞间大多客满，偶尔空出来一桌伙计前脚快速地拣了桌子，下一批客人就坐下来了，生意很是红火。
后来秦霜前几天刚定下来的几个食材供应商也来了，端着身份理所当然地选择了包间，荣镇那边从前在她这儿买过酱料的一家酒楼也来了人，同样要了个包间，这下包间也满了。
积分卡也随着客人越来越多送出去一大批，一个小木箱里都能装下五百张，单单一上午的时间一个小木箱的卡片就都发出去了。
因为客人太多，秦霜也没时间计算具体的营业额，只是粗粗根据大多数客人的点餐情况算一下，目测一上午的收入应该能超过五十两，一天下来应该不会低于一百两。
在川菜院吃饱的客人们大多因为亲身品尝过如意庄的饭菜，确定味道都非常好，本来没想买快餐院食物的人经过伙计们‘亲切’的提醒也会每人买一两份卷饼或三明治带回去，等他们尝过以后，快餐院的生意肯定也会迅速好起来。
